Rollup Lasagna

Lasagna Rollups

Lasagna yang lazat dan berisi daging dengan keju di dalamnya! Buat dalam kuali besar, atau dalam kuali roti foil yang lebih kecil untuk makanan satu hidangan.

1. Rebus mi lasagna hingga al dente. Tiriskan dan letakkan di atas lembaran kerajang.

1. Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana-tinggi. Masukkan bawang dan bawang putih dan masak selama beberapa minit. Masukkan daging lembu dan sosej dan kacau, masak hingga keperangan. Toskan lebihan lemak, kemudian masukkan tomato dadu, pes tomato, garam, lada, pasli, dan kemangi. Kurangkan api dan reneh selama 30 minit.

1. Buat pengisian dengan menggabungkan ricotta, telur, Parmesan, garam, lada, pasli, dan kemangi. Kacau hingga sebati.
2. Untuk bersatu, masukkan sedikit sos ke bahagian bawah loyang 9 x 13 inci ATAU kuali roti foil sekali pakai yang lebih kecil. Sebarkan 2-3 sudu makan ricotta pada setiap mi, kemudian gulungkannya. Letakkannya ke sisi dalam kuali (4 akan masuk ke dalam loyang roti, atau anda boleh mengisi panci 9 x 13 inci dengan gulungan.) Atas dengan baki saus, banyak mozzarella parut, dan Parmesan parut.
3. Sekiranya segera dibakar, bakar pada suhu 375 selama 20 minit atau hingga panas dan berbuih. Sekiranya dibakar dari keadaan beku, bakar, ditutup dengan kerajang, pada suhu 350 selama 45 minit, kemudian keluarkan kerajang dan terus bakar selama 15 minit, atau sehingga lasagna selesai.

Pada episod Sabtu rancangan Rangkaian Makanan saya, saya memasak sebilangan besar resipi untuk Edna Mae, nenek suami saya yang hebat, sempurna dan cantik. Semua pinggan mangkuknya tidak boleh dibekukan, dan saya memecah semuanya menjadi bahagian yang lebih kecil, satu hidangan sehingga Edna Mae dapat mengeluarkannya ketika dia memerlukannya. Ini sesuai untuk isi rumah satu atau dua orang, kerana anda hanya dapat mengambil jumlah yang anda perlukan untuk makanan itu (dan mungkin makanan ringan yang tersisa setelah fakta) daripada memanggang seluruh kaserol dan terpaksa makan sisa sepanjang minggu. (Bukannya sisa makanan itu buruk! Saya tidak akan menolaknya. Tetapi saya suka makanan, kawan.)

Salah satu resipi yang saya buat pada pertunjukan hari Sabtu ialah Lasagna Rollups. Saya sebenarnya melakukan versi Lasagna Sayuran berdasarkan biasa saya Vegan Lasagna resipi, dan mereka sungguh sedap. Namun, semalam saya membuat versi biasa untuk keluarga karnivor saya. Walaupun kami terdiri daripada enam orang keluarga, saya meneruskannya dan memecahnya menjadi bahagian yang lebih kecil sehingga kami mempunyai lebih banyak fleksibiliti pada minggu berikutnya. Dengan cara ini, jika seseorang mendapat lasagna yang gemuk, mereka hanya boleh mengeluarkannya, memasukkannya ke dalam ketuhar, dan pergi ke bandar.

Beginilah cara saya menjadikannya semalam, tetapi ingat anda boleh menggunakan mana-mana resipi lasagna yang anda gemari! Cukup gulung pengisian cheesy di dalam mi seperti yang ditunjukkan di bawah, letakkan di dalam kuali (kecil atau besar, bergantung pada keperluan anda), dan isi dengan sos apa sahaja yang anda mahukan.

Pertama, cincang bawang putih ...

Dan potong bawang.

Kemudian panaskan periuk, tambahkan sedikit minyak zaitun, dan masukkan keduanya dengan kasar.

Kacau dan biarkan mereka masak selama beberapa minit…

Kemudian masukkan daging zee! Saya melakukan campuran daging sapi dan sosis Itali, tetapi anda boleh menggunakan semua daging lembu, semua sosej, anda boleh menyiapkan sosis sarapan babi biasa untuk sosej Itali, anda boleh menambah pepperoni dadu, anda boleh membakar kalkun untuk daging lembu ... apa sahaja!

Masukkan garam dan lada…

Dan masak daging hingga keperangan. Sekiranya terdapat lebihan minyak, tiriskan dari yang anda mahukan!

Dan jika anda tidak mahu? Jangan. Tetapi ahli kardiologi anda akan marah kepada anda.

Sekarang masukkan tin besar potong dadu…

Dan sebilangan besar pes tomato.

Minum sedikit pasli dan selasih ...

Dan buang.

Sekiranya anda tidak perasan, terdapat banyak resipi ini.

Sekarang kacau semuanya, kemudian turunkan api dan reneh selama 30 minit lebih kurang!

Dan sementara kuahnya agak-simmerin, rebus mi sehingga ia menjadi…

Kemudian, setelah anda mengeringkannya, letakkan rata di atas sehelai kerajang agar mereka baik dan lurus serta bekerjasama dan patuh.

Sekarang, buat pengisian cheesy: Ini adalah ricotta susu penuh, tetapi anda boleh menggunakan part skim ricotta jika anda mempunyai akal sehat daripada saya. Anda juga boleh menggunakan keju kotej dan bukan ricotta, yang selalu saya lakukan di lasagna yang saya buat selama sebelas ratus tahun yang lalu. Pada dasarnya, apa-apa keju pelik, putih, lembut, sedikit berair akan berlaku.

Seterusnya, pecahkan sebilangan telur ...

Dan sebilangan keju Parmesan.

Kacau hingga semuanya sebati, kemudian kacau garam dan lada…

Dan masukkan selasih dan pasli lagi.

apakah maksud 920

Elemen terakhir yang perlu anda sediakan adalah mozzarella! Saya menggunakan bahan putih segar / terang, tetapi anda juga boleh menggunakan mozzarella buatan Amerika yang biasa dibeli di kedai. Rollup lasagna sedap sekali.

Cukup parut keju… dan sekarang masanya untuk membina penyedut!

Sediakan kuali terlebih dahulu. Ini boleh guna (atau boleh digunakan semula; basuh saja dengan kuali roti kerajang) dengan air sabun suam. Saya terfikir untuk menggunakan kuali roti mini untuk bahagian yang lebih kecil, tetapi mereka begitu… begitu… kecil. Dengan yang biasa ini, setiap panci akan memuat sekitar 4 gulungan, yang boleh menjadi hidangan besar untuk satu orang, dua hidangan berukuran biasa untuk dua orang, atau dua makanan yang berbeza untuk satu orang!

Saya tidak tahu apa yang baru saya katakan.

Sekarang sos sudah siap!

Oleh itu, ambil sebilangan kecil ...

Dan sebarkan ke bahagian bawah setiap kuali.

Seterusnya, dapatkan sesudu pengisian ricotta ...

Sebarkan ke salah satu mi ...

Gulung ke atas…

Dan letakkan di dalam kuali, tepat di atas sos.

Ulangi dengan tiga mi lagi ...

Kemudian masukkan sos sos yang baik di atasnya.

Taburkan mozzarella dan taburan Parmesan ... kemudian ulangi dengan semua bahan lain sehingga anda mendapat 5-6 kuali!

Tutup dengan kerajang dan beku, atau teruskan dan bakar segera. (Inilah yang saya buat untuk pertunjukan; sangat seronok melihat semuanya berkumpul! Oh, dan anda boleh menggandakan resipi untuk membuat keseluruhan, keseluruhan.)

Sekiranya anda membakarnya segera, bakar pada suhu 375 selama lebih kurang 20 minit, atau hingga panas dan menggelegak. Sekiranya anda membakarnya dari keadaan beku, masukkan ke dalam ketuhar 350, masih ditutup dengan kerajang, selama kira-kira 30 minit. Kemudian lepaskan kerajang dan biarkan selama 10-15 minit lagi, hingga menggelegak.

makna alkitabiah nombor 420

Kemudian sediakan sebanyak mungkin penggulungan yang anda perlukan. Satu untuk kiddos kecil, empat untuk koboi besar, burly, strapping, kacak, aktif, aktif.

Maaf mengenai bahagian yang jahat di sana.

Ini adalah dua penggulungan, yang berukuran besar, luas lasagna besar. Sempurna!

Taburkan sedikit pasli dan selasih ...

Dan gali betul-betul. Saya suka penggulungan, kerana memudahkan untuk menyediakan pelbagai ukuran alat bantu lasagna — di mana sahaja dari satu penggabungan hingga empat.

Dan mereka membeku dengan indah.

Dan kebetulan mereka lazat.