Jaden S Beef With Broccoli
Saya ada kawan.
Nama dia ialah Taman . Dia seorang penulis makanan, blogger makanan, dan orang yang manis dan cantik.
Saya lebih menyayanginya di dalam barang-barang saya.
Jaden mempunyai buku masakan ! Ia dilancarkan pada masa yang sama dengan saya. Kami adik-beradik dalam buku masakan.
Sudahlah buku masakan kita tiada apa-apa sama.
Masakan kami tidak serupa, kecuali satu perkara: kami berdua suka resipi yang ringkas . Setiap hari. Nyata.
Hanya resipi Jaden, seperti, Asia. Saya tidak.
Tetapi selain daripada itu, mereka serupa.
Kecuali kenyataan bahawa Jaden benar-benar tahu apa yang dia lakukan di dapur dan saya adalah orang gila.
Tetapi selain daripada itu, kita kembar!
simbolisme alkitabiah nombor 400
Saya suka buku masakan Jaden, dan hidangan pertama yang ingin saya buat ialah Brokoli Beef Cina. Saya tahu gadis-gadis saya akan menyukainya.
Resipi ini memerlukan sirloin atau fleak steak. Saya tidak boleh menolak stik yang bagus, jadi itulah yang saya ambil.
MENJADI SIHAT
Lihat bijirin itu? Itu stik sayap, sayang.
Potongnya sangat, sangat nipis. Ini akan memastikan gigitannya lembut.
Jalur stik sayap membuat saya gembira.
Seterusnya, potong sebilangan brokoli menjadi bunga kecil.
Akhirnya (dan halus), potong sedikit bawang putih.
Untuk pengasam daging, ambil sedikit pati jagung ...
Masukkan ke dalam mangkuk dengan sedikit kicap.
Masukkan sedikit minyak masak dan kacau bersama ...
Dan tuangkan ke atas daging, masukkan sehingga sebati.
Inilah sesuatu yang saya perhatikan mengenai resipi ini, dan ia adalah perbezaan besar antara masakan Jaden dan masakan saya: Jaden sangat jimat dengan ukurannya. Di mana saya dengan senang hati menjatuhkan dan membuang dan mencurahkan, dia dengan berhati-hati mengukur dan tidak menggunakan satu tetes lebih banyak daripada yang difikirkannya diperlukan.
Dan itu kualiti yang sangat bagus. Jauh lebih baik daripada saya mencurahkan dan melemparkan dan melambai-lambai dan menakutkan.
Sekarang untuk tumis. Ambil sedikit sos tiram. Ia dijual di lorong Asia di kedai runcit kecil saya, yang bermaksud anda boleh mendapatkannya di mana sahaja.
Resipi memerlukan Cuka Hitam Cina, yang pastinya TIDAK dijumpai di kedai runcit smalltown saya. Oleh itu, saya hanya menggunakan balsamic. Jaden berkata tidak mengapa!
Campurkan kedua-dua bahan tersebut dalam mangkuk dengan sedikit wain beras.
Baik! Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah mengukus brokoli. Dalam kuali wajan atau tumis besar, tambahkan 1 inci air dan didihkan.
Buangkan brokoli…
Dan letakkan penutup di atas kuali.
Kukus selama tiga minit ...
Ketepikan brokoli.
Tuangkan air dan keringkan kuali, kemudian panaskan dan tuangkan sedikit minyak panas. Saya menggunakan minyak kacang.
Pusingkan kuali untuk dilapisi dengan minyak ...
Kemudian masukkan bawang putih ...
Kacau selama kira-kira 30 saat,
Kemudian masukkan daging dalam satu lapisan.
Biarkan mereka memasak selama 30 saat tanpa mengganggu mereka, kemudian balikkan ke sisi lain.
Saya melakukan daging dalam dua kumpulan. Saya tidak mahu mengumpulkannya di sana.
Apabila daging sudah masak, masukkan ke dalam wajan, kemudian masukkan sos tumis.
Kacau. Kemudian pengsan.
Luar biasa dari dunia ini!
Buangkan brokoli.
dr yang hadiahkan untuk dia
Kacau ... oh, YUM!
Ia sangat mudah ... tetapi sangat sedap!
Buang sedikit nasi ke dalam mangkuk.
Nasi gandum panjang. Lembut, tegas, dan hebat.
Dan buang bancuhan brokoli daging lembu tepat di atas.
Saya menyukainya dan begitu juga dengan gadis-gadis saya! Begitu mudah, cepat ... bagus sekali.
Terima kasih, Jaden, untuk resipi yang indah ... dan untuk buku masakan anda yang indah! Saya sukakannya.
Brokoli Daging Sapi Cina Jaden (dari Buku Masakan Dapur Kukus )
BERKHIDMAT 4 SEBAGAI BAHAGIAN MAKANAN PELBAGAI
1 lb (500 g) sirloin atas atau stik sayap, dihiris nipis menjadi jalur tebal 1/8 inci (3 mm)
Brokoli 11/2 lbs (750 g), potong bunga kecil
1 sudu minyak masak panas tinggi
1 sudu besar bawang putih cincang
BEEF MARINADE
1 1/2 sudu teh kicap
1 sudu teh tepung jagung
1/2 sudu teh minyak masak
Lada hitam yang baru digiling untuk membumbui daging lembu
SAJA STIR-FRY
3 sudu besar sos tiram
2 sudu teh beras Cina (atau sherry kering)
2 sudu teh cuka hitam Cina (atau cuka balsamic)
1 Dalam mangkuk, satukan bahan-bahan untuk Beef Marinade. Masukkan daging lembu dan biarkan ganja selama 10 minit pada suhu bilik.
2 Dalam mangkuk kecil, campurkan bahan-bahan untuk Sos Tumis.
3 Dalam wajan atau periuk tumis besar, tambahkan 1 inci (2.5 cm) air dan didihkan. Masukkan brokoli dan tutup hingga kukus selama 3 minit. Brokoli harus berwarna hijau terang, lembut dan anda boleh menembusi batang dengan garpu. Longkang.
4 Buang air di dalam kuali dan keringkan kuali dengan baik. Tetapkan periuk di atas api yang tinggi dan apabila panas, masukkan minyak masak dengan api besar dan putar hingga melapisi. Masukkan bawang putih dan goreng selama 15 hingga 30 saat, hingga wangi. Masukkan jalur stik, simpan dalam satu lapisan dan goreng 30 saat. Balikkan helai dan goreng bahagian lain.
5 Tuangkan Sos Tumis dan tumis hingga sebati. Rebus hingga sos cukup pekat untuk menutup bahagian belakang sudu, kira-kira 30 saat. Masukkan brokoli yang telah dimasak kembali ke dalam kuali dan masukkan sehingga rata.
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
