How Make Soft Pretzels
Prazel buatan sendiri adalah segala sesuatu yang seharusnya: pretzel: besar, kenyal, lembut, masin, dan sangat sedap. Dari Bridget Edwards of Bake pada 350. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Masa Masak:0Jam10min Jumlah masa:0Jam40min Bahan-bahan3 c. Tepung Serbaguna yang Tidak Dihancurkan 2 1/4 sudu kecil. Yis segera 1 1/2 sudu kecil. Gula 1 sudu kecil Garam kosher 1 sudu besar Mentega cair 1 C. Air UNTUK Cairan Pendidihan: 6c. Air 1/3 c. Serbuk penaik UNTUK TOPING: 1 Kuning telur 1 sudu kecil Air Garam Laut Kasar, Untuk PenyiramanModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Tumis tepung, ragi, gula, garam, dan mentega cair dalam mangkuk pengadun. Masukkan air, menggunakan cangkuk doh untuk mencampur. Setelah doh mula terbentuk, uli menggunakan cangkuk doh dengan kelajuan sederhana-rendah selama 5 minit. Keluarkan doh ke mangkuk yang sudah diminyaki dan tutup dengan bungkus plastik yang sudah di minyak. Biarkan selama 40 minit.
Panaskan ketuhar hingga 450ºF. Bawa air dan baking soda hingga mendidih rendah. Minyak kepingan kuki yang dilekatkan.
Bahagikan doh kepada 6 bahagian yang sama. Dengan menggunakan tangan anda, gulung setiap bahagian ke dalam tali, sepanjang kira-kira 24 inci. Bentuk doh menjadi 'U' dengan bahagian bawah paling dekat dengan anda. Putar hujung dan bawa ekor ke bahagian bawah 'U' membentuk sentuhan pretzel klasik. Letakkan di atas kepingan minyak.
Satu demi satu, rebus pretzel menghadap ke atas di dalam air soda penaik selama 15 saat. Sudu air ke bahagian atas pretzel semasa mendidih. Gunakan saringan buluh atau spatula berlubang besar untuk dikeluarkan dari air. Blot saringan pada tuala kertas, kemudian letakkan pretzel pada kepingan minyak.
Pukul kuning telur dan air dengan garpu. Sikat pretzel dengan mencuci telur, kemudian taburkan dengan garam laut kasar.
Bakar selama 8–10 minit, hingga keemasan. Gunakan spatula kuki nipis untuk segera mengeluarkan pretzel dari kuali. Hidangkan suam, biasa atau dengan sos mustard atau keju.
Pretzel besar, hangat, kenyal, lembut, masin. Mereka adalah perkara terbaik yang terjadi pada taman permainan bola sepak sejak, baik.
Adakah anda akan mempercayai saya jika saya mengatakan ia senang dibuat di rumah? Percayakan saya! Mereka betul-betul! Dengan kenaikan dan waktu memanggang yang agak singkat, anda dapat membuat pretzel buatan sendiri hangat dari oven tidak lama setelah keinginan menginginkannya — tidak diperlukan perjalanan ke pusat membeli-belah atau taman permainan.
Pretzel bermula dengan adunan ragi. Kami menggunakan yis segera lagi. Ini adalah alasan yang baik untuk selalu menjaga ragi segera. Terdapat juga sedikit mentega cair dalam adunan, yang menjadikannya lebih sedap. Mentega selalu menjadi idea yang baik.
berapa umur ree drummonds kids
Setelah doh naik, ia dibahagikan kepada enam kepingan yang sama dan digulung menjadi tali.
Untuk membentuk, buat tali menjadi bentuk U dengan bahagian bawah U paling dekat dengan anda. Putar hujungnya.
apa nak buat dengan ayam rotisserie
Turunkan ekor, tekan ke bahagian bawah untuk menjadikan pretzel klasik berpusing.
Langkah seterusnya melibatkan memberi mereka cepat berenang. Baking soda memberikan rasa klasik kepada pretzel.
Rebus soda dan air mendidih. Semakin lama pretzel direbus, semakin banyak rasa pahit dari baking soda. Rebus selama 15 saat sangat sesuai untuk selera saya.
Tiriskan, kemudian sikat dengan cuci telur dan taburkan dengan garam.
malaikat nombor 240
Garam laut kasar hanya baik di sini. Garam Pretzel sukar didapati di kedai runcit, dan saya sebenarnya lebih suka garam laut kasar.
Bakar hingga keemasan.
Satu alat yang sangat anda mahukan adalah spatula kuki logam nipis. Walaupun pada kuali yang dilumasi minyak atau perkamen, pretzel mahu melekat. Spatula cookie hanyalah tiket untuk membuangnya dengan bersih.
Hidangkan suam. Saya suka mereka biasa, tetapi sedikit mustard atau sos keju di sebelahnya bukanlah perkara buruk.
doa untuk memastikan anda selamat
Awas, latihan musim bunga. Kami bersedia untuk anda!
