Cara Membuat Kotak Brownies Lebih Baik

How Make Box Brownies Better

hadiah untuk anak perempuan yang sudah dewasa

Kita semua untuk membuat brownies buatan sendiri - sama ada Ree Drummond's skillet mocha brownies atau dia sedikit gigitan brownie . Tetapi kami juga akan menjadi orang pertama yang mengakui bahawa mempunyai sekotak campuran brownies pra-bungkus di dalam pantri anda tidak akan membahayakan. Dan dengan trik mudah kami untuk menjadikan brownies kotak menjadi lebih baik, anda akan mempunyai orang yang menyangka bahawa anda membuatnya sepenuhnya dari awal!

Sebagai seorang kanak-kanak, terdapat lebih daripada satu kesempatan ketika saya memakaikannya pada ibu saya tepat sebelum tidur bahawa kita perlu membuat sesuatu untuk penjualan roti sekolah pada keesokan harinya. Sebelum panik dapat masuk, ibu saya akan selalu mencari sekotak brownies mix untuk menyelamatkan hari. Satu perkara yang saya pelajari dari Ibu adalah bahawa tidak ada yang salah dengan brownies bukan buatan sendiri jika ini bermakna anda akan mendapat yang panas dari oven pencuci mulut coklat dalam masa yang lebih sedikit dan dengan pembersihan yang kurang. Kotak brownies sebenarnya cukup enak, tetapi ada cara untuk merawatnya dan mengambil campuran yang telah dibuat dari yang enak hingga yang lazat.

Sama ada anda memerlukan makanan cepat saji atau anda tidak mempunyai masa atau tenaga untuk projek penaik penuh, sekotak brownies adalah alternatif yang mudah untuk buatan sendiri, terutamanya ketika anda bersenjatakan campuran brownies ini peretas. Untuk mempesona sekumpulan campuran brownies dan membuatnya sendiri, semua yang anda perlukan adalah campuran kotak berkualiti tinggi dan segelintir bahan tambahan, beberapa yang mungkin sudah anda miliki di almari pakaian anda. Anda akan mendapat petua untuk menukar bahan, menambah campuran, dan bahkan membuat topping anda yang menyeronokkan. Jangan bimbang - anda masih mempunyai sedikit pembersihan dan brownies yang merosot dalam masa kurang dari satu jam.

Mulakan Dengan Campuran Brownie Kotak yang Baik

Apa yang boleh saya tambahkan pada kotak brownies untuk menjadikannya lebih baik?

Masukkan lebih banyak coklat.

Adalah mudah untuk membawa kebaikan coklat kepada brownies apabila anda memasukkan segelintir coklat chip. Pilih dari coklat manis separa manis, coklat putih, atau gabungan ketiga-tiganya. Anda juga boleh mendapatkan sepotong kacang dalam pelbagai rasa, seperti selai kacang, pudina, atau kayu manis. Untuk potongan coklat yang lebih besar dan lebih banyak tekstur, potong bar coklat kegemaran anda dan campurkan dengan adunan.

Campurkan dalam buah dan kacang.

Beri brownies anda lebih banyak zat dengan menambahkan walnut, kacang tanah, kacang macadamia, hazelnut, atau kacang lain yang anda ada di pantry. Campurkan kacang cincang yang telah dipanggang ke dalam adunan untuk menambah keperangan, kemudian taburkan sedikit ke atas untuk persembahan yang bagus. Bersama kacang, anda boleh menambah buah kering ke dalam campuran. Cranberry, kismis, atau ceri pasti enak.

Gunakan susu dan bukannya air.

Sekiranya campuran brownies anda memerlukan air sebagai cecair, pertimbangkan untuk menukarnya dengan makanan yang lebih kaya dan lebih beraroma, seperti susu atau susu alternatif kegemaran anda.

Aktiviti 4 julai untuk orang dewasa

Masukkan kopi.

Kopi dan coklat adalah seperti kawan baik - mereka saling memberikan yang terbaik. Menambah 1 hingga 2 sudu teh serbuk espresso atau kopi segera (bukan kopi) akan meningkatkan rasa coklat brownies. Sekiranya anda bukan penggemar kopi, jangan risau - ia sebenarnya tidak akan menjadikan brownies anda terasa seperti kopi, tetapi lebih terasa seperti coklat.

Gunakan sedikit vanila.

Ah, ekstrak vanila ! Ini adalah kunci untuk membuat hampir setiap rasa sedap buatan sendiri. Menambah satu sudu teh ke adonan anda tidak akan terasa seperti vanila, tetapi akan memberikan rasa tambahan kepada brownies anda. Anda juga boleh menukar vanila untuk sesuatu yang lebih kuat, seperti ekstrak badam atau ekstrak pudina.

758 nombor malaikat

Beri mereka putaran masin.

Sekiranya anda penggemar makanan ringan masin-manis, anda pasti suka menghabiskan brownies anda dengan taburan garam laut yang lembik. Gabungan masin dan manis akan menjadikan brownies anda terasa lebih tinggi. Mencari kelainan pada rasa yang berbeza? Cuba selesaikan brownies anda dengan pretzel masin atau kerepek kentang.

Atas mereka dengan sesuatu yang meriah.

Setelah brownies anda sejuk, tambahkan lapisan frosting kegemaran anda (icing coklat, krim mentega vanila frosting, atau krim keju frosting), kemudian letakkan kelapa parut, marshmallow mini, atau taburkan untuk perayaan yang menyeronokkan.

Campurkan dalam gula-gula.

Kanak-kanak akan menyukai yang ini! Beri brownies anda sedikit rasa tambahan dengan menambahkan gula-gula cincang ke dalam campuran. Sama ada cawan mentega kacang, roti pudina, atau bar coklat kacang, menambah gula-gula Halloween yang tersisa (atau apa-apa gula-gula percutian yang anda miliki) akan menjadikan brownies anda lebih baik.

Selesaikan dengan sudu ais krim.

Tidak ada yang lebih baik daripada sundae ais krim brownie yang hangat. Jadikan rasa brownies lebih baik dengan menambahkan sudu ais krim kegemaran anda.

Beri mereka pusingan.

Sebelum membakar, putar bahagian atas adunan brownie dengan karamel, Nutella, jem strawberi, atau mentega kacang untuk menambah rasa. Bonus: Ia juga kelihatan cantik!

doa untuk perlindungan dan keselamatan

Apakah rahsia untuk brownies yang baik?

Brownie yang sempurna berbeza untuk setiap orang. Sebilangan orang lebih suka brownies mereka lembut dan kenyal, sementara yang lain menyukai kue-y dan frosted. Tidak ada jawapan yang salah. Tetapi tidak kira gaya brownie mana yang anda sukai, kami mempunyai beberapa trik yang sesuai untuk membakar brownies lazat setiap masa.

1. Gunakan bahan berkualiti. Ini boleh menjadi rumit jika anda menggunakan campuran kotak, tetapi jika anda mempunyai pilihan, menggunakan campuran berkualiti dengan coklat kegemaran anda (sama ada gelap, susu, atau campuran kedua-duanya) akan memberi perbezaan.
2. Jangan berlebihan. Campuran kotak biasanya menyederhanakan sesuatu dengan memberi anda masa memasak yang tepat, tetapi kunci untuk mendapatkan brownies yang baik adalah memeriksanya sebelum pemasa mati. Ketuhar setiap orang berbeza jadi memasukkan tusuk gigi di tengah brownies akan membantu anda menentukan kapan mereka siap keluar dari oven. Apa sahaja yang anda buat, jangan masak brownies anda. Pencungkil gigi mesti keluar lembap dengan beberapa serpihan.
3. Biarkan mereka sejuk. Memotong brownies anda terlalu cepat setelah keluar dari oven akan menyebabkan kekacauan besar. Sekerap yang sukar untuk menunggu, biarkan brownies sejuk sepenuhnya (anda bahkan boleh meletakkannya di dalam peti sejuk), kemudian potong dengan pisau bergerigi tajam. Petua profesional: Jalankan pisau di bawah air suam di antara potongan untuk kotak yang sempurna.

Alat penting yang anda perlukan untuk membakar dengan jayanya

Apa yang dilakukan oleh telur tambahan untuk brownies?

Sekiranya anda melihat bahagian belakang kotak, anda mungkin melihat beberapa cadangan untuk menukar brownies anda, seperti menambahkan telur tambahan. Telur tambahan akan menjadikan brownies anda kurang gemuk dan lebih menyerupai kek. Ini adalah pilihan peribadi, jadi jika anda suka brownies anda mempunyai tekstur kek-y, teruskan dan tambahkan telur tambahan, tetapi pastikan anda mengikuti arahan pakej untuk penggantian atau perubahan lain pada masa memasak.