Cara Menghilangkan Herba Goreng

How Flash Fry Herbs

Hari ini saya berkongsi sedikit helah chefy yang saya gunakan selama bertahun-tahun: ramuan goreng.

Semasa saya menghiburkan dan ingin membuat hidangan kelihatan lebih elegan atau istimewa, saya sering meletakkan ramuan goreng di atas. Hiasan kecil yang cepat ini mempunyai cara mengangkat hidangan seperti yang lain.

Rempah-rempah aromatik yang berkilau menambah rasa, tekstur, dan tarikan visual pada apa sahaja yang anda taburkan. Selain itu, menggoreng kilat adalah kaedah terbaik untuk menggunakan ramuan segar sebelum mereka merosakkan di dalam peti sejuk.

Daripada membuang pasli cincang yang membosankan di atas hidangan pesta makan malam anda, mengapa tidak mencuba ramuan goreng? Mereka hanya mengambil masa beberapa saat untuk bersiap.

Secara literal beberapa saat.

Gunakan ramuan goreng kilat sebagai hiasan renyah pada:

santo philomena novena

• telur syaitan
• sup
• koktel yang sedap
• pizza panggang
• celup krim dan hummus
• Bruschetta
• kentang lenyek
• sayur-sayuran panggang
• di papan keju
• melebihi stik dan protein utama utama lain

Langit adalah hadnya. Jadi bagaimana anda melakukannya? Mari saya tunjukkan kepada anda.

Anda perlu:

• ramuan segar, pelbagai jenis
• kuali
• minyak tanpa rasa (canola, bunga matahari, atau minyak biji anggur)
• tong panjang
• pinggan tuala kertas

Letakkan wajan di atas api sederhana dan tuangkan cukup minyak di dalamnya untuk melapisi bahagian bawah. Tetapkan pinggan berlapis tuala kertas di dekat wajan untuk memegang ramuan goreng semasa mereka kering dan kering.

Setelah minyak panas, gunakan tong untuk menurunkan ramuan ke dalam wajan dengan teliti. Biarkan mereka menggoreng selama 5-15 saat. Balikkan dengan penjepit dan ulangi selama 5-15 saat lagi.

Gunakan tong untuk menggerakkan ramuan goreng ke pinggan. Selesai!

makna rohani banjir rumah

Penting untuk menyesuaikan masa goreng dan panas mengikut keperluan untuk pelbagai ramuan. Jamu mesti mengekalkan warna hijau mereka, tidak berubah menjadi coklat dan pahit.

Juga penting untuk mengetahui bahawa sebilangan ramuan herba lebih banyak daripada yang lain.

Ramuan lembut yang lembut seperti daun sage dan kemangi mengandungi lebih banyak kelembapan daripada ramuan lain, oleh itu akan muncul selama beberapa saat apabila mereka menyentuh minyak. Herba berserat, seperti rosemary, cenderung tidak muncul.

Jangan biarkan ini menyedarkan anda. Cukup masukkan ke dalam minyak dengan penjepit panjang dan mundur beberapa kaki. Apabila popping berhenti, selamat untuk memeriksa dan membalikkan ramuan.

Cuba goreng cepat:

• tangkai rosemary
• daun Basil
• tangkai thyme
• daun sage
• daun tarragon
• daun pudina
• tangkai lavender
• malah batang ketumbar!

Tetamu makan malam anda akan sangat kagum apabila mereka melihat hidangan yang anda sediakan datang ke meja dengan ramuan goreng berkilau renyah di atasnya.

Saya rasa daun selasih adalah kegemaran peribadi saya. Mereka kelihatan seperti tingkap kaca berwarna hijau kecil setelah digoreng.

Sekiranya anda mempunyai banyak kemangi taman pada musim panas depan, anda juga boleh menggoreng semangkuk yang penuh dengan daun selasih. Kemudian taburkan dengan garam dan nikmati sebagai kerepek kemangi!