Jalur Ayam Buatan Sendiri

Homemade Chicken Strips

Soalan: Apa yang berlaku apabila Pioneer Woman dan empat anak Marlboro Man meninggalkan rumah itu pada hujung minggu untuk tinggal di rumah datuk mereka dan Pioneer Woman memberikan nota di gereja kepada Marlboro Man, Saya akan memasak apa sahaja yang anda mahukan untuk makan tengah hari ... apa jadinya ? dan dia menjangkakan dia akan mengatakan sesuatu yang menyeronokkan seperti Chicken and Mood atau Rib Eye Steak with Whisky Sauce atau My Favorite Hamburger Ever atau sejenis makanan Itali seperti pizza atau lasagna?

Jawapan: Dia memberikan nota yang berbunyi, Jalur ayam .

idea pakaian halloween yang mudah untuk orang dewasa

Dan kemudian Pioneer Woman hancur, di sana di bangku keenam.

Itulah yang berlaku dalam hidup saya semalam - selamat datang ke mimpi buruk saya, airnya baik-baik saja. Tetapi saya bertanya, dia menjawab, dan saya melonjak ke depan walaupun saya ingin merangkak di tempat tidur dan menarik penutup kepala.

Ini bukan resipi Masak PW biasa saya kerana tidak ada gambar Cast of Characters, dan tidak ada gambar wang akhir dari potongan ayam di piring. Marlboro Man terlalu lapar. Tetapi ia akan menunjukkan kepada anda bagaimana membuat potongan ayam buatan sendiri yang jelas sangat tidak dapat ditolak, Marlboro Man memilihnya di atas semua yang ada di gudang saya untuk makan untuk makan tengah hari semalam.

Saya tidak dapat mengatakan bahawa saya dapat, tetapi mungkin jawapannya akan saya sampaikan suatu ketika nanti.

Saya berhenti di kedai dan mengambil beberapa bungkusan potongan ayam, iaitu dada ayam tanpa kulit tanpa tulang (selalunya hanya bahagian lembut) yang telah dipotong oleh tukang daging. Kadang kala bungkusan itu berbunyi Chicken for Fajitas atau Chicken Tenders. Pada dasarnya, anda mencari ayam mentah yang telah dipotong menjadi kepingan.

Kemudian saya membilas ayam (Maaf - kebiasaan seumur hidup, dan saya tidak membuat kajian terbaru bahawa ayam tidak boleh dibilas. Anda tidak boleh membuat saya.) Dan merendamnya dalam susu mentega selama kira-kira 15 hingga 20 minit. Anda boleh merendamnya lebih lama jika anda mahu.

Seterusnya, saya membuang cawan dan setengah tepung ke dalam mangkuk yang berasingan ...

Dan dibuang dalam beberapa Lawry's - mungkin sekitar 2 hingga 3 sudu teh. Anda boleh membuat banyak rempah di sini: lada cayenne, paprika, oregano, banyak lada hitam. Tetapi saya tergesa-gesa, dan Lawry sukar dikalahkan.

Selepas saya mengaduk campuran tepung bersama-sama, saya meresap dalam 1/4 hingga 1/2 cawan buttermilk, kacau dengan garpu sambil saya gerimis.

apakah maksud 520 secara rohani

Anda akan melihat mengapa saya melakukan ini dalam satu minit.

Adakah anda sudah tahu?

Tidak? Baiklah kalau begitu. Mari teruskan.

Panaskan 1 inci minyak sayuran dalam kuali besar di atas api sederhana hingga sederhana. Anda mahu cukup panas untuk mendesis dan menjadikan ayam menjadi coklat keemasan yang cantik, tetapi tidak terlalu panas sehingga mudah dibakar.

Kemudian keluarkan beberapa helai roti yang direndam dari mangkuk mereka dan masukkan ke dalam campuran tepung.

Balikkan ke lapisan yang betul-betul…

Kemudian letakkan di atas pinggan. Lihat betapa indahnya mereka! Tepung, dengan gerimis kecil buttermilk (anda juga boleh menggunakan susu biasa atau telur yang dipukul), membentuk bola kecil dan kelompok, yang melekat pada ayam yang direndam susu. Ini akan menghasilkan tekstur yang bagus— dan rangup - helai ayam. Yum!

Terus salutkan ayam sehingga semua siap dimasak. (Petunjuk: Anda boleh membekukan nugget ayam bersalut dengan cepat, kemudian menyimpannya dalam beg Ziploc besar untuk kemudian jika anda mahu.)

Apabila minyak cukup dipanaskan (tepung harus menggelegak ketika ditaburkan), mulailah memasak beberapa helai pada satu masa.

Masak kira-kira satu minit atau satu setengah minit di bahagian pertama — sehingga anda dapat mengetahui bahawa ia sudah garing dan berwarna keemasan.

makan malam easter untuk pergi berhampiran saya

Kemudian balikkan dan selesai memasak bahagian lain — satu setengah minit atau lebih. Mereka tidak memerlukan masa yang lama untuk memasak!

Setelah selesai, angkat ke pinggan tuala kertas dan biarkan mengalir semasa anda memasak yang lain.

* Di sinilah anda berpura-pura melihat foto kepingan ayam siap, disajikan dengan sos madu mustard. Sos barbeku juga sedap. *

Sukar untuk mendapatkan gambar hidangan siap ketika Marlboro Man kelaparan. Tetapi sekarang anda tahu bagaimana membuat potongan ayam yang jauh lebih baik daripada yang anda boleh beli di bahagian peti sejuk. Mereka senang dan sedap — siapa yang boleh berdebat dengan itu?

Selamat Hari Peringatan!

- Wanita Perintis