Ayam dan Mie Buatan Sendiri

Homemade Chicken Noodles

Makanan selesa yang enak dan enak dibuat lebih mudah dengan penambahan mi telur beku. Ini akan membuatkan jiwa anda tersenyum.

1. Tutup ayam dalam 4 liter air. Didihkan, kemudian kurangkan api hingga rendah. Didihkan selama 30 minit.
2. Keluarkan ayam dari periuk dengan sudu berlubang. Dengan dua garpu, keluarkan sebanyak mungkin daging dari tulang, sedikit daging yang sedang dalam proses. Kembalikan tulang ke dalam kuah dan reneh pada suhu rendah, ditutup selama 45 minit.
3. Keluarkan tulang dari kaldu dengan sudu berlubang, pastikan untuk mendapatkan tulang kecil yang mungkin terlepas.
4. Masukkan wortel dan saderi (dan bawang, jika digunakan) ke dalam periuk, diikuti dengan ramuan dan rempah. Kacau hingga sebati dan reneh selama sepuluh minit untuk mencampurkan rasa.
5. Tambahkan api dan masukkan mee telur dan ayam beku. Masak selama 8 hingga 10 minit.
6. Campurkan tepung dan sedikit air. Kacau hingga sebati. Tuangkan ke dalam sup, kacau hingga sebati, dan didihkan selama 5 minit, atau sehingga kuahnya pekat sedikit. Uji dan sesuaikan perasa mengikut keperluan.

Ini adalah makanan yang selesa dari zaman kanak-kanak saya di padang golf, dan sesuatu yang sangat saya cadangkan jika anda tidak pernah menjumpainya dalam hidup anda. Ini adalah Ayam dan Mie buatan sendiri yang sederhana — hidangan tebal dan sedap untuk dicampur dengan sup mi ayam yang lebih nipis dan lebih enak. Ia sangat enak dan menggembirakan jiwa.

Walaupun anda pasti boleh pergi ke turbo buatan sendiri dan membuat mi telur anda sendiri (resipi di bawah), Saya akan menunjukkan alternatif yang cepat dan mudah yang saya rasa sama baiknya.

Anda tidak akan percaya betapa sedapnya hidangan sederhana ini.

Watak Pelakon: Ayam goreng keseluruhan, wortel, saderi, bawang (pilihan; saya tidak menggunakannya)…

Dan semua perniagaan ini. Saya sebenarnya lebih suka menggunakan serpihan pasli kering untuk sup ini. Salah satu daripada beberapa keadaan di mana segar tidak semestinya disukai.

Sekarang. Anda pasti boleh membuat mi sendiri. Mereka sangat hebat. Sekiranya itulah cara yang anda mahu jalani, berikut adalah resipi langkah demi langkah. Cukup potong lebih pendek daripada ini jika anda mengambil laluan buatan sendiri ini.

Tetapi

Tetapi di sinilah bahagian buatan resipi ini terdapat dalam tanda petik, kerana saya akan memberi anda kebenaran untuk menggunakannya. Izinkan saya memberitahu anda, kawan-kawan saya, jika anda belum pernah menggunakan mi telur beku Reames, anda akan kehilangan salah satu makanan siap beli yang terbaik di kedai.

Bahan-bahan: tepung, air, dan telur . Itu sahaja.

bila harry jumpa sally...

Saya telah membuat mi sendiri dan saya menggunakan Reames. Dan saya akan memberikan Reames kepada tetamu setiap hari dalam seminggu dan dua kali pada hari Ahad.

*** Ini bukan iklan berbayar untuk Reames Egg Noodles, demi Tuhan. ***

Walau bagaimanapun, saya tidak puas hati, Reames baru-baru ini menukar bungkusannya. Saya benci apabila produk menukar bungkusannya; itu membuat saya merasa sedih dan kesepian, dan saya merasakan kehilangan kerana penampilan lama.

Tetapi mereka rasa sama. Dan itu adalah perkara yang sangat baik

Baik! Mari mulakan pesta. Buangkan kepingan ayam ke dalam periuk.

Tutup ayam dengan sekitar 4 liter air…

Dan didihkan periuk.

Apabila air mendidih, putar api menjadi rendah. Rebus ayam selama 30 minit.

Selepas 30 minit, angkat ayam dari periuk dengan sudu berlubang. Pastikan kaldu mendidih rendah.

Dapatkan beberapa garpu ...

Dan gunakan garpu untuk menarik daging dari tulang. Ia mesti banyak dilakukan; jika ada sedikit merah jambu atau merah yang tersisa, jangan risau - ia akan kembali ke dalam periuk kemudian.

Teruskan dengan semua kepingan ayam, tarik daging dari tulang sebanyak mungkin, sedikit demi sedikit mengiris daging dalam prosesnya. Tutup daging dan ketepikan atau masukkan ke dalam peti sejuk.

Semasa mengeluarkan daging, kembalikan tulang ke kuahnya.

Rebus tulang selama 45 minit dengan rendah (anda boleh lebih teliti mengeluarkan daging daripada saya. Maaf. Malas.)

Semasa tulang mendidih, potong sebiji wortel.

Dapatkan petua…

Kemudian potong menjadi dua, memanjang.

Letakkan semuanya dengan bahagian yang dipotong ke bawah ...

Dan potong setiap separuh dalam tiga keping panjang.

Kemudian potong lobak merah untuk membuat dadu.

Semudah pai! Saya suka menyimpan dadu cukup besar kerana:

a) Saya suka lobak masak

dan

b) Ini memudahkan mereka yang tidak suka wortel yang dimasak untuk memilihnya dan meletakkannya

Makan juga saderi. Dan masukkan sebilangan tangkai dalam dengan daun yang cantik. Itu bahagian kegemaran saya.

Anda juga boleh memasukkan bawang cincang kecil, tetapi saya suka peraturan mirepoix dan pergi dengan wortel dan saderi.

Saya pemberontak dengan cara itu.

apakah jenis pokok pokok krismas

Keluarkan tulang dari kaldu dengan sudu berlubang, pastikan untuk mendapatkan tulang kecil yang mungkin terlepas. Kemudian masukkan lobak merah dan saderi ke dalam periuk.

Kemudian gunakan tangan alien merah jambu anda untuk menambahkan garam.

Seterusnya, masukkan kunyit. Ia menambah rasa dan warna, warna, warna.

Saya baru-baru ini melakukan tendangan kunyit. Cubalah! Ia ajaib.

Sekarang masukkan lada putih tanah. Saya menambah sedikit dan ia menjadikan hidangan sedikit pedas / pedas, yang kami gemari. Tetapi mulakan dengan berhati-hati dan tambahkan lebih banyak yang anda mahu. Masukkan juga thyme, dan sebilangan isi ayam jika anda mahukan rasa ayam yang lebih kuat.

Tetapi ia semestinya tidak memerlukannya.

Akhir sekali, masukkan serpihan pasli.

Kacau sebati dan biarkan mendidih selama sepuluh minit lagi, hanya agar rasa sedikit menyatu.

Sekarang ambil sebungkus mi telur. Meningkatkan api untuk mengimbangi kesegaran mi.

Buang mereka terus masuk.

Kacau untuk memisahkan semua mi.

Sekarang masukkan ayam!

Ini mula menjadi nyata di sini, kawan-kawan.

Rebus pada suhu sederhana rendah selama lapan hingga sepuluh minit.

Yum.

Sekarang, sepuluh minit kemudian, ini adalah sup mi ayam yang enak, indah, enak dan sedap. Cukup rasa dan periksa perasa dan sajikan dalam keadaan ini jika anda suka.

Tapi bukan itu yang saya mahukan di sini.

Apa yang saya mahukan ialah ayam dan mi yang tebal dan cantik. Masukkan sedikit air ke sedikit tepung ...

Kacau sehingga sebati ...

Dan tuangkan ke dalam periuk ...

Biarkan mendidih selama lima minit tambahan, atau sehingga kuahnya pekat. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit tepung / air jika diperlukan, atau jika terlalu pekat, tambahkan sedikit air.

Mmmm. Anda tahu anda akan memakan sesuatu yang enak apabila bahagian periuk kelihatan seperti ini.

Dan apabila isi periuk kelihatan seperti ini.

Oh sayang. Ini adalah makanan selesa. Ini ada di rumah.

Ini adalah apa yang berlaku ...

Semasa anak perempuan saya memasukkan sudu ke dalam periuk semasa saya cuba mengambil gambar.

Saya mengeluarkan The Claw.

Dan The Claw menggaru dan memerah sehingga punk berusia dua belas tahun merengek dan melarikan diri.

Dan awww — nampak comel! Memadankan tangan asing ibu-anak perempuan!

Lihatlah. Ini adalah perkara fotografi. Pendedahan dan semua perkara itu. Untuk mengekspos isi periuk yang lebih gelap dengan betul, tangan saya sentiasa berwarna merah jambu dan aneh dan putih cerah.

Saya akan membahasnya pada Pioneer Woman Photography. Terlalu menyakitkan untuk saya bincangkan di sini.

Bagaimanapun, saya membiarkannya kembali dan menggigit.

Walaupun begitu, saya menagih lima dolar.

Dan kemudian saya terus maju dan menggigit.

Dan pada masa yang singkat itu, semuanya betul di dunia.

Nikmati ini! Inilah kehidupan.