Taco Daging Sapi Goreng

Fried Beef Tacos

Cuba goreng taco anda - anda tidak akan kecewa!

1. Musim daging sapi dengan serbuk cili, garam dan jintan. Panaskan 2 sudu besar minyak sayuran dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan daging lembu dan masak selama beberapa minit, kemudian masukkan salsa. Kacau dan masak sehingga daging lembu habis di dalam dan cecairnya berkurang, kira-kira 6 minit lagi. Matikan api dan ketepikan.
2. Untuk menggoreng taco, panaskan beberapa inci minyak sayuran dalam wajan besi tuang di atas api sederhana-tinggi. Letakkan daging lembu di tengah-tengah tortilla (jangan mengisinya berlebihan - ini boleh menjadi tidak kemas!), Kemudian lipat tortilla menjadi dua dan tutup dengan penjepit logam. Letakkan taco di minyak dengan berhati-hati dan gunakan penjepit untuk menahan taco di tempatnya selama beberapa saat. Setelah kekal, ulangi dengan 2 taco lagi. Goreng hingga coklat keemasan muda, 30 hingga 45 saat setiap sisi.
3. Satu demi satu, keluarkan setiap taco dari minyak dengan penjepit, pegang ke samping untuk membiarkan minyak keluar. Letakkan di atas timbunan tuala kertas, kemudian lipat tuala kertas di sekitar taco dan berikan sedikit goncangan untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
4. Semasa anda terus menggoreng, minta seseorang meletakkan sebilangan keju di dalam taco goreng (perlahan-lahan buka sedikit). Biarkan sehingga siap dihidangkan — keju akan cair sedikit. Teratas dengan selada, tomato dan sos panas, buka taco untuk mendapatkan topping di dalamnya.