Freddy’s Burgers

Freddy S Burgers

Burger makanan segera kegemaran keluarga saya! Tidak ada yang seperti Freddy. Hidangkan dengan kentang goreng dan kuah goreng!

1. Panaskan wajan di atas api sederhana hingga tinggi. Bahagikan daging lembu menjadi separuh dan gulung menjadi bola kasar. Satu demi satu, letakkan daging lembu di atas wajan. Letakkan spatula besar (tidak berlubang) di atasnya dan gunakan cawan kopi atau cawan pengukur besar untuk mendorong spatula dan menghancurkan patty dengan rata. Ulangi dengan patty yang lain. Taburkan kedua-duanya dengan garam.
2. Masak selama 1 hingga 2 minit, atau hingga rata dan berwarna coklat di bahagian pertama. Balikkan, tunggu 45 saat, letakkan kepingan keju di salah satu roti. Letakkan patty yang lain di atas keju, biarkan 15 hingga 20 saat untuk mencairkan, kemudian letakkan terus di atas roti.
3. Hidangkan dengan saus tomat, acar, mustard, mayo, hirisan jalapeño, dll.

Keluarga saya suka - dan maksud saya suka - Freddy's Frozen Custard and Steakburgers , atau dikenali sebagai Freddy's. Lokasi dibuka kira-kira satu jam dari peternakan beberapa tahun yang lalu, dan setiap kali kita melalui permainan bola sepak atau perjalanan bahan makanan, itu adalah santapan untuk dapat berhenti dan menikmati makanan cepat saji yang sangat lazat.

Salah satu keistimewaan Freddy adalah apa yang mereka sebut Steakburger , yang tidak lebih dari sekadar cheeseburger… tetapi cara penyediaannya membezakannya daripada yang lain. Walaupun saya tidak dapat meniru sihir Freddy dengan tepat di rumah, kerana kita tidak dapat berlari dengan Freddy setiap kali kita mendapat sihir, saya pasti melakukan yang terbaik.

Inilah cara membuat burger Freddy!

Rebut sedikit daging lembu - Saya katakan 1/4 cawan atau lebih - dan gulungkannya ke bola. Letakkan di atas wajan panas atau wajan…

Saya tidak tahu bagaimana lagi untuk mengatakannya: Anda mesti menghancurkannya. Sekiranya anda mempunyai spatula super berat dan kekuatan badan atas yang hebat, anda boleh melakukannya dengan cara itu, tetapi saya mengambil ukuran 2 cawan yang besar (atau anda hanya boleh menggunakan cawan kopi yang besar) dan menggunakannya untuk mendorong spatula melawan daging lembu dan ratakan lekuk itu. Berhati-hatilah apabila anda melakukan ini sehingga tangan anda tidak cukup dekat dengan permukaan memasak sehingga terbakar.

Anda memerlukan dua roti kecil yang sangat nipis setiap burger. Atas sebab itu, sukar untuk membuat semuanya sekaligus kecuali anda mempunyai wajan besar atau mendapat banyak kuali sekaligus!

Tetapi mereka sangat bernilai.

adakah eric dan nell meninggalkan ncis la

Taburkannya dengan garam, biarkan mereka masak di atas api sederhana hingga tinggi hanya selama satu atau dua minit, hingga rata dan coklat. Kemudian balikkan KEDUA.

Lebih kurang 45 saat hingga 1 minit kemudian, letakkan sebiji keju di SATU roti (saya biasanya memilih yang sedikit lebih besar jika sedikit tidak rata)…

Kemudian letakkan patty kedua tepat di atas. Kerana mereka sangat kurus, mereka mesti dimasak pada masa ini.

Dalam 20 hingga 30 saat, inilah yang berlaku. Patties sangat panas sehingga keju cair hampir seketika.

Oh, dan mengenai keju: Sila gunakan Amerika. Tolong?

Tanpa mengeringkannya di tuala kertas atau berpura-pura meningkatkan faktor kesihatan burger ini, letakkan tepat di atas roti hamburger.

Oh, dan mengenai roti hamburger: Sila gunakan roti yang dihasilkan paling kecil, paling lembut dan paling banyak yang anda dapati. Tanpa gulungan Kaiser, gulungan sourdough artisan, gulungan ciabatta.

Perkara lain mengenai roti: Freddy memanggang dengan mentega, yang pasti menyumbang kepada kelazatan. Oleh kerana burger begitu, begitu cepat, saya biasanya hanya mengeluarkan saya dari bungkusan. Masih sedap!

Kemudian tutup penutupnya dan sajikan dengan saus tomat, mustard, acar, hirisan jalapeño, hirisan tomat, hirisan bawang ... apa sahaja yang membuat skirt anda naik!

Ini benar-benar burger kecil yang menggembirakan. Saya tidak dapat membuat banyak kebelakangan ini.

ialah walmart membuka malam tahun baru

Tanya saja anak-anak saya!

Oh! Dan pssst. Hidangkan kentang goreng nipis ini dengan burger. Anda pasti gembira.