Fluffy Whipped Blueberry Butter
Sorotan resipi utama dari pengambilan blueberry kami pada musim panas ini ialah Fluffy Whipped Blueberry Butter ini. Ia sungguh sedap. Membuat kira-kira 1 3/4 cawan. Dari Brenda Skor A Farmgirl's Dabbles. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:5hidangan Masa Persiapan:0Jam0min Masa Masak:0Jamlima belasmin Jumlah masa:0Jamlima belasmin Bahan-bahanUNTUK SAUCE BLUEBERRY: 3 c. Blueberry segar 2/3 c. Air 2/3 c. Gula 3 sudu besar Tepung jagung, larut dalam jumlah air sejuk yang sama 1 sudu kecil Ekstrak Vanilla Tulen UNTUK BUTTER BLUEBERRY WHIPPED: 1/4 c. Susu 1 C. Mentega Tidak Asal, Dilembutkan Ke Suhu Bilik 1/3 c. Gula serbuk 1/3 c. Sos Blueberry yang disiapkan, Didinginkan 1 sudu kecil Ekstrak Vanilla Tulen 1 secubit Garam KosherModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Untuk sos blueberry: Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, satukan blueberry, air, dan gula. Kacau secara berkala, sehingga campuran mendidih.
Dalam mangkuk kecil atau cawan, campurkan tepung jagung dan air sehingga buburan halus terbentuk. Masukkan perlahan-lahan buburan ke dalam blueberry. Rebus blueberry sehingga sos cukup pekat untuk menutup bahagian belakang sudu. Proses ini mengambil masa 5 hingga 10 minit. Angkat dari api dan kacau vanila. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum menambah bahagian resipi butter butter blueberry.
Kuantiti ini akan memberi anda lebih banyak sos blueberry daripada yang diperlukan untuk mentega, kira-kira 2-1 / 4 cawan. Nikmati baki sos yang dikisar di atas pancake, wafel, dan ais krim.
Untuk mentega blueberry yang disebat:
Dalam mangkuk pengadun berdiri, pukul susu dan mentega dengan kelajuan rendah hingga sederhana hingga sebati. Ini mungkin memerlukan sedikit masa untuk menyatukan campuran, tetapi bersabarlah. Kemudian putar kelajuan hingga menengah-tinggi dan pukul selama kira-kira 5 minit, mengikis sisi dan bawah mangkuk beberapa kali, hingga ringan dan gebu. Masukkan gula tepung dan garam, dan pukul lagi dengan kelajuan sederhana tinggi selama 1 minit lagi. Masukkan 1/3 cawan sos blueberry dan vanila, kemudian pukul rendah hingga sebati. Nikmati segera. Atau sejukkan sehingga kemudian. Pastikan anda mengeluarkan mentega dari peti sejuk 20 hingga 30 minit sebelum makan agar lembut.
Setiap musim panas, anda pasti menemui saya dan anak perempuan kami menuju ke selatan menyusuri Jalan Great River yang indah ke pilihan blueberry kegemaran kami. Kira-kira satu jam perjalanan dari rumah kami, terletak di tebing yang menghadap ke Sungai Mississippi, di sisi Wisconsin. Gadis-gadis kami selalu mengajak seorang atau dua rakan untuk menyertai kami. Dan kami mengisi bakul dan perut kami dengan blueberry sehingga keduanya siap meletup. Atau sehingga Mama (itu adalah saya) mengatakan bahawa kita mempunyai cukup untuk dibawa pulang.
Kemudian kami dapati setiap alasan untuk menikmati beri segar yang indah itu pada minggu berikutnya. Sorotan utama tahun ini ialah Fluffy Whipped Blueberry Butter ini. Ia sangat sedap.
Sekiranya anda tidak pernah menikmati blueberry pilihan, mereka adalah pengalaman dalam diri mereka. Sangat tegas dan selimut dalam kabut biru beku yang tidak tersentuh, mereka manis dan lembut dan tidak tahan.
Resipi ini untuk mentega blueberry yang lembut dan gebu bermula dengan sos blueberry segar yang mudah dibuat. Kuantiti yang telah saya senaraikan memungkinkan untuk mengambil sebahagian daripada sos sisa setelah mentega dibuat. Dan ini adalah keputusan yang sangat sedar. Anda akan tahu dengan tepat apa yang saya maksudkan apabila anda membancuh sedikit sos manis ini ke atas pancake, wafel, atau French Toast. Ia juga bagus untuk mendapatkan ais krim vanila.
Setelah sos blueberry anda dibuat, semuanya bergantung kepada pengadun berdiri dan sebilangan kecil bahan. Anda memerlukan mentega berkrim yang baik, susu, gula tepung, ekstrak vanila, dan sedikit garam.
Hasilnya adalah semangkuk mentega berperisa surgawi yang lembut. Gadis-gadis dan saya bergurau memanggilnya frosting butter blueberry. Ia tidak semanis yang anda bayangkan, tetapi pastinya lebih daripada sekadar mentega.
Untuk persembahan yang cantik, saya suka menggunakan sudu besar untuk menambah gumpalan frosting yang menyeronokkan - maksud saya mentega - ke pinggan kecil. Resipi ini menghasilkan mentega blueberry yang mencukupi untuk kira-kira 4 hingga 5 sudu besar.
Saya juga akan menambah bahawa mentega blueberry yang disebat disimpan dengan baik di dalam peti sejuk. Letakkannya di dalam bekas apa sahaja yang anda suka, dengan penutup yang menutupnya. Atau masukkan mentega ke gundukan untuk dihidangkan kemudian, kemudian tutup dan sejukkan. Kemudian keluarkan mentega dari peti sejuk kira-kira 20 hingga 30 minit sebelum makan. Mentega akan melembutkan dengan indah, tetap dengan tekstur halus dan halus yang lembut.
Mentega ini luar biasa berbanding roti bakar atau muffin Inggeris, wafel panas, dan popover kukus. Dan jika anda mengalami overdosis blueberry, buat sebilangan besar mufin blueberry kegemaran saya , terus dari kotak resipi nenek saya. Lumurkan sebilangan mentega blueberry yang lembut dan nikmati setiap gigitan terakhir!
