Coffee Toffee Crunch Cake
Saya tidak mahu hidup di dunia tanpa kopi ... atau kek!
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:12hidangan Masa Persiapan:1jam0min Jumlah masa:duaJam30min Bahan-bahan Untuk CAKE
Semburan memasak, untuk kuali
3 c.tepung serba guna, ditambah lagi untuk kuali
3 c.gula pasir
1 sudu kecil
serbuk penaik
1 sudu kecilserbuk penaik
hadiah terbaik untuk lelaki kolej 20171/2 sudu kecil
garam kosher
3
melekat mentega masin
1/3 c.butiran kopi segera
1 1/2 c.air mendidih
3/4 c.dadih
3telur besar
1 sudu besarekstrak vanila
Untuk FROSTING DAN TOPPING2 1/2masukkan mentega masin, pada suhu bilik
1Kotak gula tepung 1 paun
1/2 sudu kecilgaram kosher
1/4 c.butiran kopi segera
3/4 c.krim berat, tambah lagi jika diperlukan
dr lada tarik periuk belanga babi4
bar toffee bertutup coklat
(seperti Heath)
Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk kek: Panaskan oven hingga 350˚. Lapisi tiga loyang kek bulat 8 inci dengan semburan memasak dan debu dengan tepung. Gariskan bahagian bawah setiap kuali dengan bulatan kertas perkamen. Pukul gula pasir, tepung, serbuk penaik, baking soda dan garam dalam mangkuk besar. Mengetepikan.
- Cairkan mentega dalam periuk kecil di atas api sederhana-rendah. Sementara itu, satukan kopi segera dan air mendidih dalam mangkuk sederhana dan kacau hingga larut. Setelah mentega cair, tambahkan campuran kopi ke dalam periuk. Biarkan mendidih selama kira-kira 10 saat, kemudian angkat dari api dan sisihkan.
- Dalam mangkuk sederhana yang berasingan, pukul susu butter, telur dan vanila hingga sebati. Tuangkan campuran mentega-kopi ke dalam campuran tepung dan kacau dengan lembut. Masukkan campuran telur buttermilk dan kacau perlahan hingga sebati. Bahagikan adunan di antara kuali yang telah disediakan. Bakar sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke pusat keluar hampir bersih, 23 hingga 25 minit. Biarkan kuih sejuk selama 15 minit di kuali di rak, kemudian keluarkan kek dari kuali, angkat perkamen dan biarkan sejuk di rak.
- Untuk pembekuan: Pukul mentega dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 1 minit. Masukkan gula tepung dan garam dan pukul dengan kelajuan rendah untuk dimasukkan. Masukkan kopi segera ke dalam krim berat dalam mangkuk kecil, kemudian tuangkan ke dalam pengadun. Pukul dengan kelajuan rendah hingga digabungkan, kemudian pukul dengan kelajuan tinggi hingga ringan dan gebu, kira-kira 2 minit, tambahkan sedikit lagi krim jika perlu agar frosting dapat disebarkan.
- Kumpulkan kek: Cincang 2 batang gula-gula dengan halus. Letakkan 1 lapisan kek pada pendirian kek atau pinggan. Sebarkan 1 cawan frosting di atas dan taburkan dengan separuh gula-gula cincang. Teratas dengan lapisan kek yang lain, lebih banyak frosting dan selebihnya gula-gula cincang, kemudian tutup dengan lapisan kek terakhir. Sebarkan sisa frosting ke seluruh bahagian atas dan sisi kek. Potong 2 bilah gula-gula yang tinggal dan taburkan di sekitar tepi kek.
