Choco Taco buatan sendiri

Choco Taco Buatan Sendiri

Apabila berita tersebar bahawa ikon Klondike Choco Taco akan dihentikan , peminat nostalgia pencuci mulut musim panas telah benar-benar musnah. Sehinggakan mereka hampir-hampir mengalami kehancuran aiskrim... betul-betul! 😂 Tetapi, jika ada berita baik untuk keluar dari peristiwa yang mengejutkan ini, Choco Taco mungkin tidak akan hilang selama-lamanya. Tidak, kami tidak bermaksud bahawa Klondike membawa semula produk berusia hampir 40 tahun itu (walaupun terdapat khabar angin bahawa ini mungkin berlaku). Kami bercakap tentang membuat Choco Tacos anda sendiri di rumah—ia lebih mudah daripada yang anda fikirkan!

Bagaimana mungkin, anda mungkin bertanya? Kami telah menghasilkan resipi Choco Taco tiruan yang sangat baik, ia pasti memenuhi keinginan anda. Sama seperti Choco Taco asal, yang pertama kali dicipta oleh bekas pemandu trak ais krim pada tahun 1983, hidangan ini menggabungkan cangkerang wafel berbentuk taco dengan isi ais krim berpusing fudge, kacang tanah yang dicincang dan salutan coklat yang segar. Bahagian yang terbaik ialah—berkat bentuk taco, anda mendapat semua rasa manis dan tekstur rangup dalam setiap gigitan.

Untuk menjadikan zaman kanak-kanak kegemaran ini, anda hanya perlukan a pembuat kon wafel , an senduk ais krim (sebaik-baiknya, jenis tanpa picu), dan sudu kayu disandarkan di antara dua tin. Adunan wafel manis disatukan dengan cepat dan masak dalam masa beberapa minit. Kemudian, anda hanya menetapkan kon untuk melapik di atas sudu kayu dan di sana anda mempunyainya… cangkerang taco terbentuk! Cengkerang boleh dibuat sehari lebih awal dan disimpan pada suhu bilik. Isikan ais krim yang telah dilembutkan dan biarkan ia sejuk di dalam peti sejuk, kemudian celupkannya ke dalam coklat cair dan atasnya dengan kacang tanah yang rangup.

Mengapa Choco Taco dihentikan?

Menurut Klondike, permintaan untuk produk lain memaksa mereka untuk 'membuat keputusan yang sangat sukar' untuk menghentikan pengeluaran pada Choco Taco. 'Kami kadang-kadang mesti menghentikan produk, malah barangan yang digemari seperti Choco Taco,' kata wakil Klondike dalam satu kenyataan.

Adakah Choco Taco akan kembali?

Selepas berita itu tersebar dan limpahan cinta untuk Choco Taco ditunjukkan di media sosial, Klondike membuat pengumuman yang samar-samar, namun menjanjikan pada Twitter : 'Kami telah mendengar daripada peminat kami, dan kami berharap untuk membawa hidangan kegemaran ini kembali ke trak ais krim pada tahun-tahun akan datang!' Ia mungkin mengambil sedikit masa, jadi sementara itu, Choco Tacos buatan sendiri adalah cara untuk pergi!

Choco Taco diperbuat daripada apa?

cara membuat popcorn dalam periuk

Choco Taco versi buatan sendiri kami digabungkan kon wafel dengan aiskrim yang dibeli di kedai supaya ia berperisa dan mudah pada masa yang sama. Kami suka menggunakan aiskrim vanila fudge-swirled Breyer kerana ia lebih lembut daripada jenama lain, tetapi anda juga boleh menukar perkara dengan menggunakan perisa ais krim kegemaran anda (atau aiskrim buatan sendiri ). Pastikan ia lembut pada suhu bilik selama 10 hingga 15 minit sebelum dicedok.

1. Untuk kulit: Pukul bersama telur, putih telur dan gula dalam mangkuk sederhana sehingga pucat dan gebu, 3 hingga 4 minit. Masukkan mentega cair, krim kental, vanila, tepung, dan garam dan pukul sehingga rata.
2. Sandarkan sama ada hujung sudu kayu di antara dua tin atau kuali roti. Panaskan pembuat kon wafel (sekurang-kurangnya 6 inci diameter). Sembur kedua-dua belah pembuat kon wafel dan masukkan 1 sudu besar adunan ke tengah sebelum ditutup. Masak wafel sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit. Angkat kon wafel dengan perlahan-lahan dengan spatula offset kecil dan sarungkan pada pemegang sudu kayu untuk membentuk cangkerang taco. Biarkan sejuk sebelum ketepikan di atas dulang lembaran beralas parchment.
3. Untuk memasang: Isi kerang taco dengan ais krim perlahan-lahan menggunakan sudu ais krim. Letakkan dulang taco di dalam peti sejuk sehingga ais krim beku semula, kira-kira 45 minit.
4. Isikan bahagian bawah periuk sederhana dengan kira-kira 1 inci air dan biarkan mendidih dengan api sederhana tinggi. Letakkan coklat dalam mangkuk kalis haba yang lebih besar sedikit daripada periuk dan letakkan di atas air. (Mangkuk hendaklah diletakkan di atas kuali tanpa bahagian bawahnya menyentuh air.) Panaskan coklat, kacau sekali-sekala dengan spatula getah kering, sehingga kebanyakannya licin dan cair, 3 hingga 5 minit. Keluarkan mangkuk dari periuk; teruskan mengacau sehingga rata sepenuhnya. Masukkan minyak kelapa.
5. Celupkan tepi bulat taco dalam gerakan berguling ke dalam coklat untuk menyalut ais krim sepenuhnya. Segera taburkan kacang tanah yang telah dicincang. Letakkan di atas dulang lembaran yang dialas dengan kertas kertas dan kembalikan ke peti sejuk. Setelah beku sepenuhnya, simpan dalam bekas kedap udara sehingga 1 minggu.

Jika coklat mula padat semasa anda mencelup taco, kembalikannya ke dalam dandang berganda dan kacau sehingga ia cair semula.