Chia Seeds 101
Puding Kelapa Chia yang sihat ini adalah cara bebas rasa bersalah untuk memuaskan keinginan gula-gula. Dari Joanne Ozug dari Fifteen Spatula. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6hidangan Masa Persiapan:0Jam5min Masa Masak:0Jam0min Jumlah masa:0Jam5min Bahan-bahan1/2 c. Benih Chia 1 tin (Saiz 13 1/2 Oz) Santan Kelapa 1 C. Susu badam 1/4 c. Sirap maple Potong Beri Atau Mangga, Untuk HidanganModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Dalam mangkuk besar, tumis biji chia, santan, susu badam, dan sirap maple hingga digabungkan. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam, sehingga biji chia telah bergelembung dan cairan menjadi pekat. Hidangkan dengan buah. Selamat mencuba!
Catatan: Pastikan menggunakan santan lemak penuh homogen, bukan santan ringan.
Sekarang anda mungkin pernah mendengar tentang biji chia, dan mungkin juga memakannya secara berkala, kerana mereka telah melewati fasa trend baru dan memasuki fasa trend di mana-mana. Hari-hari ini saya melihat biji chia dalam kerepek tortilla, keropok, bar granola, dan heck, bahkan dalam makanan bayi! Saya juga tidak membincangkan semua resipi chia yang anda lihat di internet.
Jadi apa masalahnya dengan biji chia? Penggunaannya bermula sejak beberapa ribu tahun yang lalu di Amerika Latin, di mana mereka merupakan bahagian utama diet. Biji Chia dipuji kerana manfaat kesihatannya, dan kaya akan serat, protein, antioksidan, omega-3, dan banyak lagi. Oleh kerana mereka sangat padat nutrien, mereka menjadi sangat popular sebagai ramuan kesihatan yang banyak orang cuba masukkan ke dalam segalanya.
Bermain dengan biji chia dalam masakan saya sendiri sangat menggembirakan kerana ia berbeza bergantung kepada cara anda menyediakannya. Sekiranya anda merendamnya dalam bentuk cair, mereka akan mempunyai kualiti seperti gel, sedangkan jika anda menambahkannya ke dalam makanan yang dipanggang, mereka akan mempunyai kualiti seperti poppyseed yang lebih rangup.
perkara yang perlu dilakukan untuk hari ibu
Apabila anda merendam biji chia dalam cairan seperti jus, santan, atau air, mereka menjadi sangat agar-agar dan menebal cairan yang mereka rendam.
Dalam foto di atas, saya mempunyai puding kelapa chia , yang pada dasarnya adalah santan pekat chia yang sihat.
Untuk membuatnya, gabungkan biji chia, santan, susu badam, dan sirap maple. Anda dapat melihatnya sangat nipis.
Setelah beberapa jam di dalam peti sejuk, biji chia membengkak dan semuanya menjadi pekat dan sudu.
Saya suka menghidangkan puding kelapa chia dengan buah segar. Pilihan hebat ialah strawberi potong, blueberry, raspberi, blackberry, atau mangga.
Biji Chia digunakan dengan cara yang sama dalam oat semalaman, di mana satu atau dua sudu besar ditambahkan ke dalam campuran oat dan susu untuk memberi lebih banyak khasiat dan juga menebalkan teksturnya sedikit.
nombor malaikat 5151
Anda dapat melihat bagaimana saya membuat oat semalaman dengan biji chia di pos Food & Friends saya. Ini adalah salah satu perkara kegemaran saya untuk membuat sarapan!
Anda juga boleh membuat jus biji chia, di mana anda mencampurkan biji chia dengan jus buah pilihan anda. Saya melihat kedai runcit seperti Whole Foods dengan banyak minuman ini, dalam setiap rasa di bawah cahaya matahari.
Untuk membuat campuran sederhana anda tentang satu sudu besar biji chia ke dalam segelas jus buah, kemudian sejukkan selama beberapa jam. Biji chia akan gel dan menebal minuman.
Biji Chia tidak semestinya direndam dalam bentuk cecair - ia dapat ditambahkan ke dalam roti yang dipanggang seperti muffin, scone, dan sejenisnya.
Saya suka menambahkannya ke dalam pancake, kerana mereka memberikan keperangan yang menyenangkan yang serupa dengan biji poppy.
0909 malaikat nombor cinta
Hanya campurkan satu sudu besar atau dua ke dalam adunan pancake kegemaran anda dan buat seperti pancake biasa.
Anda ada — beberapa cara untuk menggunakan biji chia di dapur, sama ada anda belum mencubanya atau tidak. Dan ketahui bahawa terdapat banyak lagi cara menggunakannya jika anda akhirnya menyukai chia. Selamat mencuba!
