Cheesy Asparagus Tart
Awasi kerak bumi untuk memastikan ia tidak terbakar!
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6 - 8hidangan Masa Persiapan:0Jam25min Jumlah masa:0JamEmpat limamin Bahan-bahan4 sudu besar
mentega masin
duadaun bawang besar, dibelah dua dan dihiris nipis
Garam Kosher dan lada hitam, secukup rasa
1
Pakej 14-auns doh pai sejuk (2 kerak)
2 C.keju fontina parut
1 C.keju ricotta
1 sudu kecil
thyme segar, dicincang
3/4sekumpulan, asparagus (kira-kira 12 ons), hujungnya dipangkas, dipotong menjadi kepingan 1 inci
1telur besar
Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Panaskan kuali besar di atas api sederhana dan masukkan mentega. Masukkan daun bawang, musim dengan garam dan lada dan masak, kacau sekali-sekala, hingga lembut dan coklat keemasan di tepinya, 8 hingga 10 minit. Mengetepikan.
- Panaskan ketuhar hingga 450˚. Buka kedua kerak pai ke dalam loyang. Potong doh di mana ia bertindih dan tekan kepingan bersama-sama untuk membuat segi empat tepat 10 x 16 inci, menggunakan potongan yang telah anda potong untuk mengisi ruang apa pun. Simpan doh setipis mungkin. Taburkan pada fontina dalam satu lapisan, meninggalkan sempadan 1 inci, kemudian tutup dengan daun bawang. Masukkan ricotta ke seluruh tart dan kemudian ratakannya sebaik mungkin dengan pisau atau spatula mengimbangi. Sebarkan thyme dan kepingan asparagus ke atas lapisan ricotta. Akhir sekali, lipat tepi tepung untuk membuat & frac12; -badan sempadan sepanjang tart.
- Pukul telur dan 1 sudu besar air dalam mangkuk kecil dan sikatnya di sekeliling kerak. Bakar tart, perhatikan dengan teliti untuk memastikan kerak tidak terbakar, sehingga coklat keemasan pekat, 15 hingga 18 minit. Sekiranya kerak terlalu cepat menggelegak, kurangkan suhu ketuhar hingga 425˚.
- Keluarkan tart dari ketuhar; biarkan ia duduk selama 5 minit. Potong kecil dan hidangkan.
