Breakfast Pizza
Sarapan pagi dalam bentuk pizza dengan sosej, cendawan, dan telur! Catatan: Tambahkan 1 1/2 jam untuk waktu persiapan sekiranya anda membuat adunan pizza anda sendiri. Dari Erica Kastner dari Buttered Side Up. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4hidangan Masa Persiapan:0Jam25min Masa Masak:0Jam18min Jumlah masa:0Jam43min Bahan-bahanUNTUK SAUCE: 3 sudu besar Mentega 3 sudu besar Tepung 3/4 c. Susu Seluruh Garam Dan Lada, secukup rasa UNTUK KRUST: 1 keseluruhan adonan Pizza yang tidak dibakar 2 sudu besar Mentega cair UNTUK TOPING: 8 oz Berat Cincang Cheddar Atau Keju Swiss 6 oz sosej sarapan pagi, dimasak dan hancur 3 oz Berat Cendawan Baby Bella, Hiris nipis 4 Telur keseluruhan 1 C. ArugulaModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahan Panaskan ketuhar hingga 450ºF. Letakkan batu pizza atau loyang tugas berat di dalam ketuhar untuk memanaskan badan. Untuk membuat sos, cairkan mentega dalam periuk kecil. Pukul tepung dan masak selama 2 minit, kacau selalu. Campurkan susu secara beransur-ansur. Musim secukupnya dengan garam dan lada. Didihkan dan didihkan selama 1 minit. Angkat dari api hingga sejuk sedikit.
Untuk menyusun pizza, gulungkan adunan pada sehelai kertas perkamen sehingga sangat nipis dan berdiameter sekitar 13 inci. Sikat tepinya dengan mentega cair.
Sebarkan sos secara merata ke atas adunan, pastikan tidak terlalu pekat di tengahnya. Taburkan keju di atas sos, buat 4 sarang kecil agar telur dapat duduk. Taburkan sosis dan cendawan di atas keju, pastikan untuk memperkuat sarang kecil.
Luncurkan pizza bersama dengan kertas perkamen ke atas batu pizza atau loyang. Bakar selama 8 minit dan angkat dari oven. Hancurkan telur ke dalam sarang dan kembali ke oven selama 8-10 minit, atau sehingga telur dimasak mengikut keinginan anda. Telur akan naik sedikit setelah anda mengeluarkannya dari oven.
Biarkan sejuk selama kira-kira 5-10 minit, taburkan dengan arugula, dan hidangkan!
Adakah anda tahu dua kumpulan makanan yang boleh saya makan sepanjang hari? Pizza dan sarapan pagi. Saya boleh makan pizza untuk sarapan, dan sarapan untuk makan malam. Jadi mengapa tidak menggabungkannya menjadi satu makanan yang luar biasa!
Ini pada dasarnya adalah versi pizza dari biskut dan kuah. Ada kuah untuk sos, dan sosej sarapan untuk daging. Oleh kerana ia adalah pizza, sudah tentu anda memerlukan sedikit keju. Saya menggunakan Swiss dan cheddar, kedua-duanya sedap. Saya membuang beberapa cendawan dan arugula supaya sayur-sayuran tidak merasa ketinggalan. Dan tentu anda tahu saya harus meletakkan telur di atasnya!
Perkara pertama yang pertama, anda mahu melancarkan doh pizza anda. Saya menggunakan separuh daripada saya adunan pizza einkorn resipi, dan dilancarkan sangat nipis.
Seterusnya, sikat tepi kerak dengan mentega cair. Oh ya.
Sebarkan sos kuah ke atas pizza. Anda tidak mahu terlalu berat di bahagian tengah, jika tidak, kerak akan mengalami kesulitan memasak sepanjang jalan.
Taburkan keju ke atas kerak. Anda akan berfikir bahawa terlalu banyak keju untuk satu pizza. Percayalah.
Anda juga ingin mula membuat empat sarang kecil agar telur dapat duduk. Sekiranya anda tidak melakukan ini, telur akan cenderung meluncur ke seluruh kerak bumi.
Taburkan sosis dan cendawan di atas keju, pastikan untuk memperkuat sarang kecil. Anda juga boleh membuat sosej sendiri jika anda suka!
Bakar pizza selama lebih kurang 8 minit. Kemudian keluarkan dan pecahkan telur ke tengah sarang. Kembali ke oven dan bakar selama 8-10 minit lagi, atau sehingga telur selesai mengikut keinginan anda.
Keluarkan pizza dari oven dan taburkan arugula di atas. Tidakkah anda merasa begitu sihat sekarang?
Hidangkan apabila pizza cukup sejuk untuk tidak membakar mulut anda. Hati-hati telur mengalir ke dagu anda! Yang, dalam buku saya, adalah sesuatu yang mulia ...
Catatan:
- Anda boleh menukar topping jika anda suka: gunakan bacon sebagai ganti sosej, lada bukan cendawan, bayam dan bukannya arugula, dll. Eksperimen dan jadikan pizza sarapan ini sebagai makanan anda sendiri!
- Telur akan bertambah sedikit setelah pizza habis dari oven.
- Mendapatkan telur dimasak dengan cara yang tepat boleh menjadi sedikit rumit. Sekiranya anda tidak mahu bersusah payah, anda boleh menggegarkan telurnya dan taburkannya ke atas setelah pizza selesai dimasak. Atau goreng dalam kuali secara berasingan.
