Barbecue Chicken Drumsticks
Gula perang dan cabai chipotle adalah ramuan yang tidak begitu rahsia yang akan membuatkan semua orang meminta resipi sos barbeku buatan sendiri ini.
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:10 - 12hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Masa Masak:1jam0min Jumlah masa:1jam30min Bahan-bahan Untuk Sos Barbeku:1 sudu besar
minyak canola
duacengkih bawang putih, cincang
1/2bawang, cincang halus
1 C.
cerek
1/3 c.molase
1/3 c.gula perang ringan
1/4 c.
cili chipotle kalengan cincang dalam sos adobo
1/4 c.cuka putih suling (atau sedikit kurang secukup rasa)
1 sudu besarsos Worcestershire
Garam halal, secukup rasa
Untuk Ayam:Minyak canola, untuk menyikat
6hingga 7 paun batang paha ayam (sekitar 24), keringkan
Garam Kosher dan lada hitam, secukup rasa
Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Untuk Sos:- Panaskan minyak canola dalam periuk dengan api sederhana-rendah. Masukkan bawang putih dan bawang dan masak, kacau, hingga lembut, kira-kira 5 minit. Kurangkan panas hingga rendah. Masukkan saus tomat, molase, gula merah, chipotles, cuka, sos Worcestershire dan sedikit garam dan kacau. Didihkan dan masak, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan sos melekat di bahagian bawah periuk, hingga sedikit pekat, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk. Ketepikan kira-kira 1/2 cawan sos dalam mangkuk yang terpisah untuk dihidangkan.
- Panaskan ketuhar hingga 425 ̊. Sikat 2 loyang yang dilekatkan dengan minyak canola. Musim tong dram dengan garam dan lada. Bahagikan antara loyang, tanpa membiarkan kepingannya menyentuh. Bakar sehingga batang tongkat sangat lembut dan mulai keperangan, 35 hingga 40 minit. Balikkan tong dram dan sikat dengan kira-kira separuh sos. Kembali ke ketuhar dan bakar hingga berkaca, kira-kira 5 minit. Putar tongkat lagi dan sikat dengan baki sos. Bakar sehingga melekit dan berkaca, lebih kurang 5 minit lagi. Hidangkan dengan sos yang telah disediakan.
