Gigitan Kembang kol Kerbau Udara

Air Fried Buffalo Cauliflower Bites

Gigitan kerbau goreng dari Natalie Perry dari Perry's Plate ini adalah kelainan baru pada kegemaran hari permainan — jangan lupa peternakan!

1. Panaskan ketuhar hingga suhu terendah dan kemudian matikan. Sebagai alternatif, ubah ke tetapan yang tetap hangat.
2. Letakkan bunga kembang kol dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega cair dan sos lada cayenne untuk digabungkan, kemudian tuangkan sos di atas kembang kol. Campurkan semuanya sehingga sebati.
4. Dalam mangkuk besar yang terpisah atau beg plastik yang boleh ditutup semula, gabungkan tepung badam atau serbuk roti dan perasa (jika menggunakan). Pindahkan kembang kol ke mangkuk atau beg dengan roti. Gunakan penjepit atau sudu berlubang sehingga anda tidak akan habis memasukkan sos tambahan. Masukkan (atau goncangkan) kembang kol untuk melapisi tepung roti.
5. Pindahkan separuh dari kembang kol yang dilapisi ke penggoreng udara anda, menggunakan rak bawah dan atas untuk mengelakkan kesesakan.
6. Tetapkan penggoreng udara hingga 350º dan masak selama 12 hingga 15 minit, sehingga kembang kol berwarna coklat keemasan dan dimasak, tetapi tidak lembek.
7. Letakkan kembang kol yang dimasak di atas loyang di dalam ketuhar agar sentiasa panas. Terus memasak kembang kol yang tinggal di penggoreng udara.
8. Untuk membuat sos celup kerbau, tambahkan jumlah sos sayap yang anda inginkan pada saus peternakan, secukupnya. Hidangkan kembang kol kerbau dengan kuah celup.
   

Adakah anda mempunyai penggoreng udara belum? Penggoreng udara nampaknya sangat marah, jadi saya terpaksa mendapatkannya untuk melihat apa yang berlaku. Diduga, hanya memerlukan sedikit minyak untuk membuat bahagian luar makanan goreng yang berwarna emas dan berkerak. Rasanya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan.

11 makna nombor malaikat

Setakat ini, juri masih belum mengetahui seberapa baik penggoreng udara meniru penggoreng dalam. Tapi saya adakah ketahui seberapa baik kepingan kembang kol kerbau. Saya tahu, kedengarannya agak pelik, seperti pengganti sayap tanpa daging, tetapi sebenarnya sesuatu yang sama sekali berbeza. Dan GILA bagus.

Berita baiknya ialah anda hanya memerlukan beberapa ramuan untuk ini: kembang kol, sos sayap (saya suka Frank's), mentega, tepung badam (atau serbuk roti biasa, panggilan anda), dan beberapa pakaian ladang untuk saus kemudian.

Pecahkan kembang kol menjadi kepingan 1 atau 2 inci. Anda juga boleh menggunakan kembang kol pra-potong!

Campurkan mentega cair dan beberapa sos sayap dalam mangkuk yang cukup besar untuk mencampurkan semua kembang kol tanpa menetes ke mana-mana.

Masukkan bunga kembang kol ke dalam mangkuk dan kacau sehingga melapisi semuanya dengan baik.

Sekarang kita perlu melapisi bunga kembang kol yang dilapisi kerbau dengan sesuatu yang rapuh. Anda boleh menggunakan serbuk roti biasa atau, jika anda ingin menjadikannya bebas gluten atau mesra paleo, gunakan tepung badam. Anda pasti boleh menambahkan sedikit perasa ke campuran kering, tetapi tidak perlu. Saya suka menggunakan perasa tanpa garam sehingga dapat mengawal kandungan garam. (Sos sayap boleh mempunyai kandungan garam yang tinggi.)

Terdapat juga beberapa cara untuk melapisi kembang kol. Di sini, saya mengangkat kembang kol yang dilapisi kerbau menggunakan sudu berlubang dan meletakkannya ke dalam mangkuk dengan tepung badam. (Saya tidak membuang tepung badam ke dalam mangkuk dengan kembang kol yang dilapisi kerana terdapat sedikit sos tambahan di bahagian bawah mangkuk itu dan saya tidak mahu ia menjadikan semuanya sangat lembek.)

Anda juga boleh memasukkan tepung badam (atau serbuk roti) ke dalam beg yang boleh ditutup semula dan memindahkan bunga kembang kol ke beg dengan penjepit dan kocok.

Pindahkan kembang kol ke penggoreng udara, menggunakan rak bawah dan atas. Anda mungkin mahu melakukan dua kumpulan ini sekiranya anda tidak terlalu sibuk dengan penggorengan. (Anda akan mendapat bahagian yang lebih renyah!)

Tetapkan penggoreng udara hingga 350º dan masak selama 12 hingga 15 minit, sehingga kembang kol berwarna coklat keemasan dan dimasak, tetapi tidak lembek.

makna nombor 333 alkitabiah

Dan selesai! Kacau pakaian ranch dicampur dengan sos sayap untuk mencelupkan! (Atau tambahkan sebilangan keju bleu ke dalam sos mencelupkan itu, seperti yang saya lakukan di pos Elevating Ranch Dressing baru-baru ini!)

Semasa saya menguji resipi ini, suami saya, berusia 4 tahun, dan saya makan sebilangan besar ini hanya dalam beberapa minit. Sos rendaman kerbau hanya mengambil bahagian atas!

Adakah anda telah menyelami dunia penggoreng udara? Apa keputusan anda? Kongsi pendapat dan kegemaran anda resipi penggoreng udara dengan kami di bawah!