9 Kitchen Hacks That Actually Work
Saya suka peretasan dapur yang baik. Apa sahaja untuk menjadikan hidup saya lebih mudah dihargai.
Hari ini saya berkongsi petua dan tip dapur saya yang dicuba dan benar. Mereka adalah yang sebenarnya saya gunakan dan sukai. Beberapa dari mereka saya gunakan sejak saya remaja!
Baiklah, mari kita peretas!
1 - Mengeluarkan serpihan kulit telur
Ini adalah salah satu peretasan yang saya fikir tidak akan berfungsi kerana nampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Saya salah!
gantikan jus lemon dengan ekstrak lemon
Cukup gunakan sekeping kulit telur yang lebih besar untuk mengumpulkan serpihan kecil yang sial itu. Rasanya seperti sihir.
2 - Gunakan sudu untuk kulit kiwi
Silap mata ini paling berkesan sekiranya kiwi anda masak (tidak keras).
Pertama, potong hujung kiwi. Geserkan sudu ke bawah kulit, dan jalankan sepanjang kiwi, menjaganya sedekat mungkin dengan kulit tanpa menembus kulit.
Anda akan dapat meluncurkan kulit dengan segera!
Kemudian hiris dan hidangkan.
3 - Pengaliran bebas tangan
Ini adalah peretas dapur yang saya gunakan sejak saya remaja.
Lekatkan bahagian atas beg simpanan plastik berzip di sekelilingnya. Ini memastikan beg tetap terbuka dan stabil semasa anda menuangkan makanan ke dalamnya!
4 - Gariskan loyang dengan kertas kertas dengan kemas
Ini adalah sesuatu yang saya pelajari dari Christina Pencuci mulut Untuk Dua Orang .
Memindahkan kertas perkamen ke dalam kuali boleh membuat anda kecewa. Untuk mengatasi masalah ini, balikkan kuali anda terbalik dan bungkus kertas perkamen di bahagian luarnya. Fikirkan seperti membungkus hadiah. Pastikan semua bahagian tepi melipat dengan baik.
Sekarang balikkan loyang dan kertas perkamen. Anda perlu melakukan sedikit manuver dan penyesuaian, tetapi kertas kertas akan sesuai dengan kemas.
5 - Lembutkan mentega dengan cepat
Sekiranya anda lupa mengeluarkan mentega dari peti sejuk untuk melembutkan, jangan risau! Anda boleh membuatnya lebih lembut dengan memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil. Mata bonus jika anda meletakkannya di tempat yang hangat di dapur anda!
6 - Bawa telur ke suhu bilik dengan cepat
Di sepanjang garis yang sama, anda dapat memanaskan telur dengan cepat ke suhu bilik dengan meletakkannya di dalam mangkuk dan menutupnya dengan air yang sangat hangat (tidak panas). Biarkan mereka duduk selama kira-kira 5-10 minit semasa anda menyiapkan sisa resipi anda.
7 - Buang biji delima dengan mudah
Seperti yang saya jelaskan dalam catatan 101 Delima saya, mudah mengeluarkan aril buah delima dengan menggunakan sudu kayu! Pertama potong buah delima anda di bahagian tengahnya. Kemudian pegang terbalik di atas mangkuk, dan pukulkan bahagian belakangnya dengan sudu kayu. Benih akan keluar!
8 - Adunan muffin sekata
Gunakan sudu ais krim untuk meratakan adunan muffin secara merata. Jenis dengan pelepasan pemicu memudahkan untuk memindahkan adonan ke timah muffin: tidak berusaha mati-matian untuk mengeluarkan adonan dari sudu.
9 - Mencegah kentang menjadi keperangan
Ini adalah muslihat yang saya pelajari dari ibu saya. Sekiranya anda ingin mengupas kentang anda terlebih dahulu, tutupnya dengan air sejuk untuk mengelakkannya menjadi keperangan. Kentang anda mungkin menyimpan sedikit lebih banyak air jika dibiarkan semalaman di dalam peti sejuk seperti ini. Tetapi jika anda membuat kentang tumbuk dengannya, anda mungkin tidak akan dapat membezakannya.
Jadi itu adalah beberapa peretas dapur kegemaran saya yang sebenarnya berfungsi untuk saya. Sekiranya anda mempunyai petua atau trik anda sendiri, sila kongsi komen!
