Gulungan Ham dan Papan Cekap Madu

Honey Glazed Ham Checkerboard Rolls

Daripada menyediakan ham percutian dengan cara tradisional, ubahlah menjadi slaid DIY yang akan disukai oleh tetamu percutian anda.

1. Untuk gulungan: Mentega dua pinggan roti 9-by-13-inci dan bahagikan gulungan beku di antara mereka, jarakkan sama rata. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan mencair dan naik selama 2 jam pada suhu bilik, sehingga saiznya hampir dua kali ganda.
2. Campurkan biji poppy dan biji bijan dalam satu mangkuk. Campurkan tepung jagung dan parmesan yang lain. Sikat mentega cair pada setiap gulungan lain; taburkan dengan campuran poppy-bijan. Sikat gulung yang lain dengan mentega yang tinggal dan taburkan dengan campuran tepung jagung-parmesan. Tutup kuali lagi dan biarkan naik selama 45 minit hingga 1 jam. Gulungan sudah hampir boleh disentuh sekarang.
3. Sementara itu, untuk ham: Panaskan oven hingga 325 ̊. Skor permukaan 1 ham dengan corak berlian sedalam 1/8 inci. Kupas bahagian atas ham dengan cengkih, kemudian letakkan ham di rak yang diletakkan di atas loyang pelek. Khemah dengan kerajang dan bakar selama 1 jam.
4. Rebus halia, madu, mustard dan cuka mendidih dalam periuk kecil. Masak hingga pekat, kira-kira 30 minit.
5. Tanggalkan kerajang dan sapukan pulut pada ham. Kembalikan ke ketuhar selama 30 minit, berkaca-kaca sekali lagi. Biarkan sejuk sedikit, kemudian hiris.
6. Meningkatkan suhu ketuhar hingga 400 ̊. Bakar gulung hingga coklat keemasan, 20 hingga 25 minit. Hidangkan bersama ham, keju, marmalade dan / atau jem bawang dan lebih banyak mustard.