Lobak Whiskey-Glazed

Whiskey Glazed Carrots

Oh, bagaimana saya suka Wortel Glazed - Mereka sangat senang dibuat dan menghasilkan hasil yang menggembirakan dan mengagumkan. Cerah, berwarna-warni, dan enak, mereka juga sesuai untuk makan malam Selasa oleh anda sendiri atau untuk Hari Kesyukuran atau Penyebaran Krismas yang elegan.

Oh, bagaimana saya suka Whiskey —Saya fikir saya akan membuangnya.

Semalam saya memutuskan bahawa saya ingin membuat resipi wortel berlapis untuk laman web hari ini, tetapi ingin membuat variasi pada tema gula mentega lama yang sama. Satu kelainan yang lazim pada standard lama adalah dengan menggunakan jus oren dalam sayu, dan saya hampir melalui jalan itu

Sehingga mata hijau hazel yang membosankan saya melihat sekilas botol besar Jack Daniels yang sedang duduk di kaunter dapur saya. Dan saya fikir, Wortel kaca ... wiski ... wortel kaca ... wiski ...

Kemudian saya mengambil babi besar dan mula.

Saya tidak betul-betul Jam 2:00 petang dan E.T. berada di TV di dapur. Dan sesiapa sahaja yang dibesarkan dengan betul tahu bahawa anda tidak boleh minum wiski semasa anda menonton E.T. Ia tidak sesuai.

Saya suka filem itu. Nak, adakah itu membuatkan saya menangis.

Watak Pelakon: Wortel, Mentega, Gula perang, Wiski (Jack Daniels berfungsi dengan baik), Garam dan Lada. Juga: daun bawang segar, jika anda mempunyai mereka.

Mulailah dengan mengupas 2 hingga 3 paun wortel.

Kemudian potongnya menjadi bulatan.

semua yang anda boleh bawa adalah apa yang telah anda berikan

Tidak terlalu nipis, tidak terlalu tebal.

Sekiranya anda mempunyai kuali besi, ia berfungsi dengan baik. Tetapi mana-mana skillet besar akan berjaya.

Dan jika anda dapat memastikan bahawa wajan anda masih ada sisa sarapan di dalamnya, saya akan menghargainya. Ini akan membuat saya berasa lebih senang dengan kehidupan.

Apa yang akan kita lakukan sekarang adalah mendapatkan warna yang baik pada wortel. Dengan kuali di atas api yang tinggi, tambahkan 1 sudu mentega.

Pusingkannya untuk melapisi wajan dengan teliti.

Dengarkan mendesis, kemudian terima kasih kerana lemak haiwan. Saya melakukannya setiap hari.

Pastikan kuali sangat panas, kemudian masukkan separuh daripada potongan lobak merah. Kemudian biarkan mereka sebentar. Jangan kacau langsung dari kelawar.

Setelah mereka memasak selama kira-kira 45 saat, balikkan…

Kemudian angkatnya ke pinggan. Jumlah masa memasak tidak boleh melebihi 90 saat atau lebih.

Seterusnya, pastikan wajan kembali panas ...

Dan buang lobak yang selebihnya, mengulangi prosesnya. Ingat: anda sama sekali tidak mahu memasak wortel semasa peringkat ini; beri mereka sedikit warna.

Lihat bagaimana sebilangan wortel menjadi cantik dan coklat kehitaman? Itulah yang saya mahukan di sini.

Catatan: Anda boleh menghilangkan langkah pencucian awal ini dan mulakan dengan pulut, sambil menambah wortel. Tetapi saya mempunyai ketagihan pada permukaan permukaan coklat / hitam, dan melainkan jika anda melakukannya pada awalnya, anda tidak akan mendapat peluang lain.

cara membuat campuran koko panas buatan sendiri

Tetapi jangan lakukannya hanya kerana saya katakan.

Setelah selesai, simpan semua wortel di dekat dapur sehingga anda memerlukannya.

Sekarang, dengan kuali yang sama dengan api yang tinggi, tuangkan wiski. Berhentilah dan berhati-hati, kerana cinta Pete, bila-bila masa anda menggunakan alkohol berhampiran api terbuka.

Namun, saya mesti menambah bahawa selama bertahun-tahun saya memasak dengan minuman keras, saya tidak pernah menyanyikan bulu mata saya.

Sekarang, jangan marah. Kurangkan api hingga sederhana, kemudian masukkan sisa mentega.

Saya TIDAK DAPAT MAD! Saya hanya menjadi saya.

Biarkan mentega mula cair ...

Kemudian taburkan kira-kira 3/4 cawan gula merah yang dibungkus.

(Baiklah, jadi saya menggunakan cawan. Tetapi tidak semua orang mempunyai gigi manis yang saya miliki.)

Kacau campuran surgawi, manis, panas dan biarkan ia menjadi gelembung…

Oh. Dan gunakan tangan anda untuk mengaut beberapa ramuan konyol ini kepada anda. Kemudian tarik nafas. Kemudian tarik nafas.

Kemudian mati seribu kematian.

Kemudian bangun dari lantai. Anda perlu memasak.

Sekarang baru masukkan lobak merah!

Gunakan spatula untuk mengatur wortel sedekat satu lapisan seperti yang mereka dapat.

Pastikan pulut menggelegak…

Kemudian tutup kuali selama kira-kira lima minit. Berdiri di sana dan menonton E.T.

Menangis. Perhatikan betapa menggemaskannya Drew Barrymore ketika dia masih kecil. Perhatikan perkara yang sama mengenai Henry Thomas. Mendapatkan kilas balik ke kelas ketujuh ketika pertama kali menonton filem. Pilih makanan dari pendakap hantu anda.

Selepas lima minit, tanggalkan penutupnya. Glasir harus lebih tebal, tetapi memasak selama 3 hingga 5 minit tambahan akan menebal lebih banyak lagi.

Dan jika wajan anda kelihatan kurang glasir daripada ini, jangan bersikap rendah hati; Saya menggunakan wortel kurang dari 2 paun.

Untuk kasih sayang Pete dan saudaranya, TOLONG jangan putus asa. Hidup terlalu singkat!

Inilah masanya untuk membuang garam. Jangan memandang rendah ramuan ini di sini: ia benar-benar mengimbangi rasa manis dari sayu.

Dan, seperti biasa, garam Kosher adalah sahabat, kekasih, dan sahabat anda yang paling setia.

Lada segar juga berfungsi dengan baik. Tetapi saya tidak akan menahan anda hanya dengan bahan serbuk.

Itu pernah berlaku pada saya sebelum ini.

Sekarang kacau, rasakan wortel untuk memastikannya tidak terlalu tegas, dan matikan pembakar. Sudah tiba masanya untuk menghidangkannya.

Sekarang, jika boleh, ambil yang paling kecil daripada tiga pinggan seramik putih yang anda beli secara impulsif di Sam's Club pada tahun 2004 dengan bayi baru lahir yang terpasang di pangkuan anda, dan tuangkan isi wajan tersebut.

Saya suka membeli barang secara impulsif di Sam's Club. Suatu ketika saya benar-benar membeli sepuluh paun M & M biasa dan 20 tin krim cendawan.

Saya masih ada sup dadgum di pantri saya. Saya takut membuangnya. Saya takut apa yang akan saya hadapi mengenai diri saya sekiranya saya melakukannya.

Saya telah membuang beberapa kelebihan glasir sebelumnya, tetapi anda tahu apa? Saya baru sahaja memutuskan untuk mencurahkannya semula. Ia mempunyai WHISKEY di dalamnya, untuk cinta Pete. Barangan ini boleh diminum dengan jerami!

(Anda sebenarnya tidak perlu menenggelamkan wortel dalam sayu seperti yang saya lakukan. Tetapi saya suka sedikit sudu di bahagian atas setiap hidangan.)

Saya memutuskan bahawa wortel dapat menggunakan sedikit kehijauan, dan sedikit lebih banyak rasa, jadi saya menjelajahi dedaunan yang sedang mati dan lembap di kebun sayur saya dan menjumpai daun bawang saya, yang baik-baik saja.

Anda semua menanam kucai tahun depan. Saya akan melihatnya. Amin.

Mmmm ... betapa cantiknya itu? Dan saya selalu kagum dengan apa yang disediakan oleh kucai rasa.

Masukkan sudu hidangan ke dalam campuran, dan inilah masanya untuk menghidangkannya.

Dan oh, betapa indahnya masa itu. Saya mengalahkan ini sehingga saya memalukan diri sendiri.

Dan anda juga akan. Saya tahu.

perkara yang berkaitan dengan ayam rotisserie

Kecuali, tentu saja, anda tidak suka wortel.

_______________________________________

Dihantar dengan banyak makanan sampingan percutian oleh Ree Drummond .