T Bone Steaks With Hotel Butter
T-tulang panggang sempurna dengan tepung sebatian besar lemon. Benar-benar mati! Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4hidangan Masa Persiapan:0Jamdua puluhmin Masa Masak:0Jam5min Jumlah masa:0Jam25min Bahan-bahanTAMAN HOTEL dua melekat mentega masin, dilembutkan 1/3 c. Pasli Cincang halus 1 Lemon keseluruhan, Zested Dan Separuh Bawang Putih Cincang halus, Garam, Lada, Sebarang Campuran Herba, Lada Merah Hancur, Paprika, dan lain-lain (pilihan) Stik 4 Steak keseluruhan (ribeye, T-bone, Filet) Garam Dan Lada, secukup rasa Mentega, Untuk GorengModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk terlebih dahulu, buat hotel / mentega kompaun: Letakkan mentega yang dilembutkan dalam mangkuk pengadun yang dilengkapi dengan alat pengayuh. Pukul mentega hingga kembang. Masukkan pasli, kulit lemon, dan jus separuh lemon. Campurkannya hingga sebati, gosokkan bahagiannya mengikut keperluan. Masukkan lebih banyak pasli, lebih banyak jus lemon, atau garam dan lada jika anda mahu. Letakkan kepingan plastik panjang di atas kepingan aluminium foil yang panjang. Ambil campuran mentega dalam jalur panjang di tengah bungkus plastik. Tarik salah satu sisi aluminium foil / bungkus plastik dengan berhati-hati ke atas mentega, peras foil dengan lembut sehingga membentuknya menjadi panjang. Terus masukkan log mentega ke dalam gulungan. Apabila semuanya digulung, putar hujungnya (seperti sekeping gula-gula) hingga menjadi sangat diajar (ini bermaksud mentega menekan bersama di dalam plastik untuk membentuk gulungan yang padu.
Letakkan gulung mentega ke dalam peti sejuk sehingga akan mengeras, atau ke dalam peti sejuk jika anda perlu mempercepat prosesnya.
Untuk memasak stik, garam dan lada kedua-dua bahagian stik. Cairkan 2 sudu mentega ke dalam wajan berat di atas api sederhana tinggi. Apabila sudah cair dan berwarna perang keemasan, goreng stik hingga jarang, kira-kira 2 minit setiap sisi (atau lebih kurang, bergantung pada ketebalan.)
Keluarkan stik dari wajan dan letakkan sepotong mentega hotel yang tebal di atas setiap stik sehingga akan mula cair. Hidangkan dalam masa lima minit dengan kentang tumbuk!
Kegunaan lain untuk mentega hotel:
Kacau pasta yang dimasak
Letakkan tepung pada ayam atau ikan bakar
Kacau nasi
Sebarkan pada roti Perancis yang berkerak
Masukkan ke kentang bakar
Saya suka mentega kompaun. Saya membuat beberapa buah beri pada musim panas lalu dan menampar roti bakar Perancis. Hidup berubah.
Tetapi itu adalah kisah lain untuk masa yang tidak sedap.
Mentega kompaun, mentega hotel, mentega dicampur dengan ramuan buncha yang lazat, mentega dengan sedikit kelainan. Semuanya semuanya sama, dan semuanya sedap. Mentega sebatian khas ini, yang disebut Hotel Butter, mempunyai rasa pasli lemon dan ilahi pada stik. Tetapi ia juga enak pada ikan, hebat pada ayam, sempurna diaduk menjadi pasta panas, dimasak, dan disebarkan pada roti yang panas dan berkerak.
Saya membuat gulungan mentega hotel ini beberapa waktu yang lalu dan disimpan di dalam peti sejuk, kemudian di dalam peti sejuk. Dan memang indah seperti biasa! Saya menyajikan tepung besar pada stik t-bone besar semalam dan ... baiklah, langit terbuka.
Pada catatan daging lembu: saya biasanya gadis ribeye atau filet ... tetapi stik t-bone itu adalah pengalaman. Benar-benar sedap. Saya perlu memberi perhatian lebih banyak.
Untuk membuat mentega, cincang sedikit pasli dengan halus. Anda juga dapat menggunakan kemangi, sage, rosemary ... ramuan apa pun yang membuat rok anda terbang.
Sekarang, naik lemon.
Buang sedikit mentega yang lembut ke dalam mangkuk pengadun elektrik (saya menggunakan empat batang kerana saya perlu membuat banyak, tetapi resipi di bawah hanya memerlukan 2 batang. Anda bahkan boleh pergi satu lagi dan melakukan satu batang. Anda juga boleh pergi satu melangkah lebih jauh dan lakukan setengah batang. Anda juga boleh melangkah lebih jauh dan menggunakan 2 sudu besar. Anda boleh…)
di mana ladang wanita perintis
(Baiklah, saya akan berhenti sekarang. Saya hanya ingin memberi anda banyak pilihan.)
Masukkan sebiji lotta pasli cincang, bersama dengan kulit lemon. Ini akan kelihatan seperti banyak, tetapi anda mahu mentega benar-benar berbintik-bintik dan beraroma.
Kacau sehingga sebati ...
Kemudian perah dalam jus setengah lemon, berikan atau ambil.
Cuba jangan terlalu terkesan dengan manicure saya yang luar biasa.
Tidak.
Kocok semuanya sekali lagi, gosokkan sisi satu atau dua kali untuk memastikan semuanya bercampur rata.
Kemudian gosokkan semuanya.
Sekarang, untuk membuat gulungan, tetapkan sekeping bungkus plastik panjang di atas kerajang panjang. Keluarkan mentega menjadi sebaris…
Kemudian bawa satu sisi ke atas dan ke atas gulungan…
Tekan perlahan-lahan dengan tangan anda untuk membentuk silinder.
Teruskan menggulungnya, kemudian putar hujungnya seperti sepotong gula-gula — jadikan ia cukup kencang sehingga mentega dipaksa menjadi bentuk tiub yang padat. Kemudian masukkan gulungan ke dalam peti sejuk (jika anda tidak memerlukannya sebentar) atau peti sejuk (jika anda tergesa-gesa untuk menetapkan / mengeras.)
Catatan: Sekiranya anda memerlukan sedikit arah untuk menggulungnya, periksa resipi roti bakar Perancis saya untuk arahan yang lebih terperinci mengenai menggulung mentega. Saya tidak mengambil gambar yang mencukupi kali ini.
Berry Butter - arahan bergolek
Helo, kekasih yang cantik. Saya merindui awak!
Dan ... aaah. Lihatlah betapa indahnya itu. Berbintik-bintik dengan sempurna. Bintik kuning kecil yang indah.
Saya kini lapar secara rasmi.
Untuk memanggang stik, cairkan satu sudu mentega (berikan atau ambil) mentega dalam wajan berat di atas sederhana-rendah sederhana tinggi! haba. Sekiranya anda melampiaskan dapur anda, hidupkan!
Garam dan lada dengan lembut di kedua-dua belah stik ...
Kemudian masukkan ke dalam wajan ...
Dan masak di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasannya pekat dan sederhana dan jarang. Perlu mengambil 1 1/2 hingga 2 minit setiap sisi, bergantung pada seberapa tebal stiknya.
Sekarang, ketika stik tinggal kira-kira 30 saat, saya memotong mentega yang sedap ...
Dan letakkan tepat di atas stik. Oleh kerana ia benar-benar sejuk dan padat, saya ingin memberi mentega masa untuk mula mencair.
Ya ampun.
Oh, dan maaf mengenai pencahayaan. Saya mengejar siang.
Oh jiwa saya. Anda nampak itu? Semasa mentega mencair, pasli dan lemon mula mengalir di permukaan stik dan… oh, sayang sayang. Ini membuatkan saya sangat teruja.
13 makna rohani
Pada masa inilah saya akan memilih untuk tidak mengaku bahawa saya mengambil sedikit mentega dan menamparnya pada kentang tumbuk saya. Tidak ada yang melihat saya melakukannya. Tidak ada yang dapat membuktikan sesuatu.
Ini sedap, kawan! Sekiranya anda mencuba mentega kompaun, anda akan mula gemar meminumnya di dalam peti sejuk anda. Bila-bila masa anda mempunyai ayam panggang, ikan bakar, stik, pasta, atau sayuran, anda boleh memotong sedikit tepung dan membuangnya ke atas. Dan kemungkinan rasa untuk mentega kompaun? Tidak berkesudahan. Masukkan lada tanah, bawang putih, ramuan berbeza, lada merah hancur, jalapenos, bahkan lada cincang.
Selamat mencuba, kawan-kawan!
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
