Spaghetti Pie
Spaghetti dengan sos daging selalu menjadi makanan kegemaran malam minggu. Tukar dengan membakarnya dalam piring, diisi dengan keju yang menggelegak. Dari Dara Michalski dari Cookin 'Canuck. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jamlima belasmin Masa Masak:0Jam35min Jumlah masa:0Jamlima puluhmin Bahan-bahan8 oz Berat Spaghetti, Gandum Biasa atau Gandum dua Telur 1/2 c. Keju Parmesan Parut, Dibahagi 1 sudu besar Minyak zaitun 1 lb. Tanah Turki 1/2 Bawang Kuning, Cincang dua Lobak Sederhana, Potong Lingkaran 1/2 inci 3 cengkih Bawang Putih, Cincang 3/4 sudu kecil. Tanah Oregano 1/2 sudu kecil Garam (atau Lebih Rasa) 1/2 sudu kecil Lada Tanah 2 1/2 c. Tomato Hancur Kalengan 1/4 c. Pasli daun rata cincang 1/3 c. Keju Mozzarella parutModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahan Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Lap ringan pie 9 inci dengan semburan memasak. Didihkan periuk besar air masin hingga mendidih dengan api yang tinggi. Masukkan spageti dan masak hingga al dente. Tiriskan dan bilas sebentar dengan air sejuk.
Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dan kacau & frac14; cawan keju Parmesan. Masukkan spaghetti dan toskan untuk melapisi mi.
Pindahkan spageti ke hidangan pai yang telah disediakan dan susun mee di bahagian bawah dan bahagian atas pinggan untuk membentuk kerak.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali lekat besar di atas api sederhana-tinggi. Masukkan kalkun tanah, bawang merah dan wortel, dan masak sehingga ayam belanda dimasak, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih, oregano, garam dan lada, dan masak selama 1 minit.
Masukkan tomato dan pasli yang telah dihancurkan, dan kacau hingga sebati. Rasakan dan sesuaikan perasa, jika perlu. Pindahkan campuran kalkun ke pinggan pai dan menyebarkannya ke atas, meninggalkan sebahagian spageti di sekitar tepinya. Taburkan keju mozzarella dan baki & frac14; cawan keju Parmesan di atas.
Bakar sehingga keju cair, kira-kira 20 minit. Biarkan pai berehat selama kira-kira 10 minit, kemudian potong menjadi 8 baji. Hidang.
Ketika menyiapkan makan malam pada waktu malam, saya pergi dari satu yang lain ke yang lain. Sama ada saya telah merancang semuanya dengan sempurna - makanan di dalam periuk perlahan dan sayur-sayuran yang disiapkan menjelang tengah hari - atau saya menatap ke dalam peti sejuk pada pukul 6 dan tertanya-tanya apa yang akan saya buat daripada selusin telur dan kepala selada.
Apabila senario terakhir berlaku, saya sering beralih ke pasta, sebab itulah saya menyimpan banyak bebola daging di dalam peti sejuk dan bekas pesto di dalam peti sejuk. Sebanyak keluarga saya menghargai makanan pasta yang enak, ada kalanya semangat mereka diputuskan. Oh, pasta lagi. Kedengaran hebat, ibu. (Isi senyuman palsu.)
Saya telah belajar selama bertahun-tahun bahawa kunci keluarga saya untuk terus mencintai pasta, selain penyelesaian yang jelas untuk memakannya lebih jarang, adalah mengubah cara saya menghidangkannya. Sos, daging dan sayuran yang berlainan sering melakukan muslihat, tetapi saya juga suka mengubahnya sama ada pasta disajikan dengan cara biasa (direbus kemudian dimasukkan ke dalam kuali dengan bahan lain) atau dibakar dalam bentuk kaserol.
Pai spaghetti ini ada di antara keduanya, dan merupakan kaedah baru untuk menukar makanan spaghetti dan sos daging biasa yang menghiasi banyak meja setiap malam. Sekiranya anda mempunyai baki spageti dari makan malam sebelumnya, sila gunakannya dalam hidangan ini. Resipi ini sangat memaafkan dan memungkinkan banyak variasi.
Langkah pertama ialah memasak pasta, kemudian membuangnya dengan campuran telur dan keju Parmesan. Bilas pasta sebentar dalam air sejuk semasa anda mengalirkannya sehingga anda tidak memasak telur secara tidak sengaja dengan membuangnya dengan pasta panas. Tumpukan spageti di dalam pinggan pai, mendorong mi ke sisi pinggan untuk membentuk sesuatu yang menyerupai kerak.
Seterusnya, masak kalkun tanah dengan beberapa bawang, wortel, bawang putih dan rempah, dan campurkan dengan tomato hancur sebelum meletakkannya di atas spageti. Taburkan sedikit keju mozzarella dan Parmesan ke atas dan bakar.
Hidangkan pai spaghetti ini dengan salad hijau untuk makanan pasta yang sihat yang sedikit berbeza dengan norma.
