Skirt Steak With Blistered Green Beans
Stik ini dimasak dalam campuran minyak zaitun dan mentega, yang menjadikannya sangat kaya.
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6hidangan Masa Persiapan:0Jam35min Jumlah masa:0JamEmpat limamin Bahan-bahan1 3/4 lb.
stik skirt, potong menjadi 6 bahagian yang sama
1/2 c.kicap rendah sodium
3cengkih bawang putih, cincang
2 sudu besar
halia segar parut
2 sudu besarpes cili (sambal oelek)
2 sudu besargula perang ringan
6
daun bawang, dihiris nipis (bahagian putih dan hijau dipisahkan)
1/4 c.minyak zaitun
3 sudu besarmentega masin
2424 nombor malaikat1 1/2 lb.
kacang hijau, dipangkas
4 oz.cendawan shiitake, berpunca dan dihiris nipis
1 sudu kecilbiji bijan panggang
Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Letakkan kepingan stik ke dalam beg plastik yang boleh ditutup semula 1 galon. Masukkan kicap, bawang putih, halia, sambal oelek, gula merah dan putih bawang dalam cawan pengukur cecair. Tuangkan perapan di atas stik. Tutup beg, peras udara sebanyak mungkin. Biarkan perap sekurang-kurangnya 10 minit dan sehingga 1 jam.
- Panaskan 2 sudu besar setiap minyak zaitun dan mentega dalam kuali besi tuang yang besar di atas api sederhana-tinggi. Keluarkan stik
dari pengasam dan keringkan. Bekerja dalam dua kumpulan, tambahkan stik ke dalam wajan dan masak 3 hingga 4 minit setiap sisi untuk medium yang jarang. Angkat ke papan pemotong dan biarkan rehat semasa anda memasak sayur-sayuran. - Masukkan baki 2 sudu minyak zaitun dan 1 sudu mentega ke dalam wajan. Masukkan kacang hijau dan cendawan dan masukkan ke lapisan. Masak, tidak terganggu, hingga kacang hijau mulai keperangan dan melepuh di tempat, 2 hingga 3 minit. Masukkan sayur-sayuran dan terus memasak, buang sekali-sekala, sehingga kacang hijau lembut dan cendawan berwarna coklat, 5 hingga 7 minit lagi.
- Potong stik ke atas bijirin. Hidangkan stik dengan sayur-sayuran dan taburkan dengan biji wijen dan daun bawang.
