Rosemary Onion Bread With Blue Cheese Topping
Keju biru berwarna di bahagian atas berkerak. Bahagian bawah rangup dan kenyal. Lembut, sedikit kenyal di dalamnya, dengan bawang yang sedap dan sedap. Ini adalah salah satu resipi lama di gudang senjata saya, dan saya sangat menyukainya. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:12hidangan Masa Persiapan:duaJam0min Masa Masak:0Jamdua puluhmin Jumlah masa:duaJamdua puluhmin Bahan-bahan1 sudu besar Mentega 1 Bawang Kuning Besar keseluruhan, dihiris 3 cengkih Bawang Putih, Cincang 1 1/2 c. Air suam 3 sudu kecil Yis kering aktif 1 sudu besar Gula 3 sudu besar Minyak zaitun 3 c. Tepung roti 2 sudu kecil Garam Kosher (lebih Sedap) Rosemary yang baru dicincang untuk rasa (menjadi murah hati!) 1/2 c. Keju Biru HancurModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Tumis bawang hiris dan bawang putih cincang dalam 1 sudu mentega di atas api sederhana. Masak hingga coklat dan karamel, kira-kira 8 hingga 10 minit. Biarkan sejuk selama beberapa minit. Tuangkan air suam ke dalam mangkuk. Taburkan ragi di atas. Masukkan gula dan minyak zaitun, kemudian kacau dengan garpu hingga sebati. Mengetepikan.
Satukan tepung dan garam dalam mangkuk yang berasingan. Tambahkan ke campuran tepung bawang, dan rosemary dalam bahan bergantian, kacau perlahan sehingga adunan digabungkan. (Ini akan melekit!)
Tepung rata permukaan rata. Uleni doh 15 hingga 20 kali, tambahkan tepung dengan murah hati agar lebih mudah dikendalikan. (Tetap lengket!)
Taburkan minyak zaitun ke dalam mangkuk yang berasingan, kemudian masukkan bebola adunan anda, bertukar menjadi lapisan. Tutup dengan tuala teh dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 1/2 hingga 2 jam.
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah.
Bahagikan doh menjadi lapan bahagian, dan bentuk masing-masing menjadi bentuk bulat kasar. Letakkan di atas tikar pembakar atau kertas perkamen, kemudian tutup dengan tuala dan biarkan naik selama 15 hingga 20 minit.
Bakar selama 18 hingga 20 minit atau hingga keperangan. Sikat dengan mentega hingga separuh masa pembakar.
Di atas dengan keju biru, letakkan keju biru hancur pada gulung yang telah dipanggang sepenuhnya dan biarkan ia melembutkan secara semula jadi, ATAU angkat gulungan dengan baki lima minit masa pembakar, di atas dengan keju, dan kembali ke oven untuk menyelesaikan penaik dan biarkan keju cair .
Hidangkan suam atau pada suhu bilik. Ilahi!
Mmmm. Saya suka roti rosemary. Saya sangat suka roti rosemary dengan bawang . Saya sangat suka roti rosemary dengan bawang dan a lapisan keju biru cair di atas. Tetapi saya agak memberontak seperti itu. Ini adalah salah satu resipi lama di gudang senjata saya, dan saya sangat menyukainya.
hadiah untuk wanita berumur 80 tahun
Sejak kebelakangan ini saya mendapat tendangan keju biru. Hanya begitu ... jadi ... begitu ... peringkat. Tetapi pangkat yang baik. Adakah anda sudah mencuba sos keju biru bawang? Baiklah, jangan. Ia terlalu bagus. Jiwa dan citarasa anda tidak akan berpaling.
Doh ini basah dan melekit — jangan takut. Pada pengalaman saya, semakin kering dan kencangkan doh sebelum dibakar, semakin padat dan peliknya. Hanya berdamai dengan tangan yang tidak kemas dan berusaha! Jangan takut ragi .
Secara kebetulan, saya tidak percaya berapa ramai orang di luar sana yang takut akan ragi. Ragi!
Sekarang, sisihkan kuali agar sejuk ... atau anda boleh mempercepat prosesnya dengan menyebarkannya ke atas loyang yang sejuk.
Baiklah, semasa bawang sejuk, tuangkan 1 1/2 cawan air suam (tidak suam, tidak panas) ke dalam mangkuk. Taburkan 3 sudu teh yis kering aktif di atas air.
Bagaimana anda boleh takut dengan sesuatu yang sangat kecil? Anda boleh mengambil ragi ini dengan penutup mata dengan satu tangan diikat di belakang punggung anda.
Masukkan juga 1 sudu gula.
Dan 2 atau 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan.
Sekarang beri sedikit kacau dengan garpu ...
Dan biarkan ia duduk dan menjadi aneh semasa anda mencampurkan bahan-bahan lain.
Sekarang, masukkan 3 cawan tepung roti ke dalam mangkuk.
*68 maksudnya
Seterusnya, tambahkan 2 hingga 3 sudu teh garam halal. Saya tidak dapat menangani roti tanpa garam secara psikologi, jadi saya selalu minum 3 sudu teh ... tambah sedikit lagi. Tetapi jika anda mempunyai toleransi garam yang rendah, tetap dengan 2 sudu teh.
* Anda boleh menjumpai garam halal di lorong rempah di kedai runcit. Tolong percayakan Wanita Perintis; anda memerlukannya dalam hidup anda.
Sekarang ambil sekumpulan rosemary, yang merupakan ramuan kegemaran saya di muka bumi hijau Tuhan.
Tanggalkan daun dari batang.
Kemudian hirup udara di sekeliling anda. Syurga. Syurga yang suci.
Potongnya dengan baik dan baik.
Ikut lagi. Pengsan.
Sekarang, kita akan menambah campuran tepung, rosemary, dan bawang dalam kumpulan bergantian, kacau perlahan sehingga semuanya digabungkan.
Tiada formula konkrit di sini; hanya masukkan sedikit tepung, sedikit rosemary ...
Kacau perlahan-lahan.
Tambahkan lebih banyak barang ...
Dan kacau, sayang.
Setelah adunan digabungkan, buang tepung ke permukaan rata.
Masukkan doh, kemudian uli beberapa kali — paling banyak lima belas atau dua puluh. Semasa anda menguli, taburkan lebih banyak tepung; ia adalah adunan yang sangat melekit. Anda tentu tidak mahu menghilangkan rasa melekit, tetapi anda memerlukan tepung untuk mengatasinya. Saya katakan saya menambah 1/2 cawan tepung selama proses ini.
Oh, dan saya menemui had untuk fotografi makanan sendiri: menguli doh. Tidak dapat membuatnya berfungsi.
Taburkan sedikit minyak zaitun ke dalam mangkuk yang berasingan ...
619 makna nombor malaikat
Buangkan adunan ke dalam mangkuk, kemudian putar dan putar sehingga melapisi minyak.
Tutup dengan tuala teh, maka — ini penting — letakkan di tempat yang agak hangat. Dapur saya cukup sejuk, jadi saya biasanya memanaskan wajan, kemudian matikan dan letakkan mangkuk di atas. Ia menyediakan persekitaran yang baik dan hangat untuk ragi (tetapi tidak terlalu panas).
Biarkan selama 1 1/2 hingga 2 jam.
Ini kira-kira satu jam masuk. Ia semestinya meningkat sedikit daripada ini.
Apabila anda sudah siap, ambil tikar pembakar (atau kertas perkamen) dan letakkan di atas loyang.
Ambil sedikit adunan. Lihat bagaimana sedap!
Dan pecahkan menjadi kepingan bulat kecil — mungkin seukuran donat. (Walaupun anda boleh memasukkannya ke dalam panci roti biasa, biarkan naik kali kedua, kemudian bakar.)
Saya belum menemui kaedah untuk makan adunan roti mentah. Tetapi jika saya ada, saya akan mengurangkannya sekarang.
Sekarang tutup pusingan dengan tuala dan biarkan selama 15 minit.
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah, dan bakar selama kira-kira 20 minit jika anda mahu seperti itu (tanpa keju biru). Mereka menggembirakan, dan anda akan menyukainya. Gosokkannya dengan mentega di tengah proses penaik untuk menjadikannya bagus dan keemasan.
Mmmmm. Inilah intinya roti. Di sini, saya taburkan sedikit keju biru hancur setelah roti dibakar. Reruntuhannya tetap pekat, tetapi tetap lembut dan menjadi seperti keju biru.
Dan lihat apa yang ada di dalamnya. Ugh.
Anda juga boleh menambah ramuan lain. Zaitun kalamata cincang adalah ilahi dalam roti ini.
Tetapi inilah pendekatan lain.
Apabila gulungan tinggal kira-kira lima minit (anda dapat melihatnya belum cukup coklat), tarik keluar dari ketuhar dengan cepat (lebih baik lakukan ini tepat di rak oven itu sendiri).
doa selamat perjalanan buat orang tersayang
Gosokkan bahagian atas dengan mentega lembut ...
Kemudian tumpukan pada keju biru.
Adakah saya menyatakan bahawa saya melakukan tendangan keju biru akhir-akhir ini?
Ini memenuhi keperluan saya untuk sakit perut.
Kembalikan ke ketuhar untuk menyelesaikan keperangan dan biarkan keju cair.
Saya hilang siang hari malam tadi. Inilah gulungan pagi ini.
Inilah ciri-ciri roti ini: Keju biru yang berwarna coklat di atasnya.
Bahagian bawah rangup / kenyal. Bahagian atas berkerak. Lembut, sedikit kenyal di dalam.
Perisa. Bawang yang sedap.
Apa yang lebih baik daripada ini, saya bertanya kepada anda?
senarai pemenang pertunjukan baking british yang hebat
(Itu adalah pertanyaan retorik.)
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
