Pumpkin Cinnamon Rolls
Versi labu gulungan kayu manis terbaik ibu saya yang pernah ada ... dengan ais krim keju yang enak. Anda tidak akan pernah sama! Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:24hidangan Masa Persiapan:1jam30min Masa Masak:0Jamlima belasmin Jumlah masa:1jamEmpat limamin Bahan-bahanDoh 1 1/2 c. Susu Seluruh 1/2 c. Minyak sayuran 1/2 c. Gula 1 bungkusan (2 1/4 sudu teh) Ragi Kering Aktif 1 C. Labu Tulen 4 c. Tepung serbaguna 1/2 sudu kecil Serbuk kayu manis 1/4 sudu kecil. Pala Tanah 1/4 sudu kecil. Halia Tanah 1/2 c. (tambahan) Tepung Serbaguna 1/2 sudu kecil Serbuk penaik 1/2 sudu kecil (timbunan) Baking Powder 1/2 sudu kecil Garam Mengisi 1 tongkat 1/2 Cawan Mentega, Cair 1/2 c. Gula 1/2 c. Gula perang 1/2 sudu kecil Kayu manis 1/4 sudu kecil. Pala Tanah 1/2 sudu kecil Halia Tanah 1 C. Pecan halus PAKAIAN 8 oz berat Keju Krim, Dilembutkan 1/2 paun Gula serbuk 1/4 c. Susu Seluruh 2 sudu besar Mentega, Cair Garam Garam Tepung Tambahan, Untuk Rolling Susu Tambahan, Untuk Penipisan Mentega Tambahan, Untuk KualiModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk MEMBUAT GANDA Dalam periuk besar, gabungkan 1 1/2 cawan susu penuh, 1/2 minyak sayuran, dan 1/2 cawan gula. Panaskan hingga panas tetapi tidak mendidih, kemudian angkat loyang dari dapur dan biarkan sejuk sehingga campuran suam hingga disentuh tetapi tidak terlalu panas. Taburkan ragi ke atas permukaan cecair dan biarkan selama 5 minit. Kacau puri labu hingga sebati.
Satukan 4 cawan tepung dengan 1/2 sudu teh kayu manis, 1/4 sudu teh pala, dan 1/4 sudu teh halia. Taburkan ke dalam periuk dan kacau hingga sebati. Tutup periuk dengan tuala pinggan dan letakkan di tempat yang hangat dan bebas draf selama 1 jam.
Selepas 1 jam, campuran harus sangat bengkak dan saiznya sekurang-kurangnya dua kali ganda. Kacau tepung 1/2 cawan, baking soda, serbuk penaik, dan garam hingga sebati.
MEMBUAT PERANAN
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Masukkan mentega ke dalam 3 loyang (atau hidangan penaik yang lebih besar) dan lumurkan ke seluruh bahagian bawah kuali.
Keluarkan doh ke permukaan tepung dan tekan ke dalam bentuk segi empat tepat. Sekiranya terlalu melekit, taburkan tepung dengan lembut dan pegang / tepung sehingga lebih senang dikendalikan. Tepung penggulung dan gulung doh ke dalam segi empat tepat besar sekitar 10 inci dengan 30 inci.
Taburkan 1 batang mentega cair ke atas adunan dan lumurkan ke seluruh permukaan dengan jari anda. Campurkan 1/2 cawan gula pasir, 1/2 cawan gula merah, dan kayu manis, pala, dan halia. Taburkan ini ke seluruh permukaan doh, tutup semua mentega cair. Taburkan dengan 1/2 cawan hingga 3/4 cawan pecan cincang.
Bermula di bahagian atas, gunakan gerakan 'mesin taip' untuk menggulung doh ke arah anda ke dalam balak besar. Gulung dengan ketat semasa anda pergi sehingga gulungan dengan baik dan kemas. Setelah semuanya digulung, cubit jahitan ditutup dan putar gulung sehingga jahitan menghadap ke bawah.
Potong kepingan 1/2 hingga 3/4 inci dan letakkan di dalam loyang mentega. Biarkan mereka naik selama 20 minit, kemudian bakar selama 15-18 minit atau sehingga coklat dan keemasan di sekitar tepinya.
JADIKAN FROSTING
Semasa gulungan sedang membakar, buat pembekuan dengan menggabungkan semua bahan pembekuan dalam mangkuk pengadun elektrik. Pukul hingga kembang, tambah lebih banyak susu jika anda mahukan lapisan ais yang lebih nipis. Tambahkan perasa maple jika menggunakan dan pukul hingga digabungkan.
SELESAIKAN PERANAN
Ais menggulung kedua mereka keluar dari ketuhar. Taburkan kacang tambahan di atas pembekuan, kemudian biarkan selama 15 minit sebelum disajikan.
Sedap!
Kita semua tahu mengenai gulungan kayu manis yang asli. Ibu saya menjadikan mereka seumur hidup saya, saya menjadikannya seumur hidup saya, dan mereka memberikan gulungan kayu manis terbaik dalam ayat yoo-nee.
Dan kita semua tahu bahawa saya suka bermain dengan gulungan semula jadi dan hadir dengan pelbagai variasi, seperti Caramel Apple Sticky Buns dari tahun 2009.
Dan versi Chocolate Chip Cookie ini dari tahun 2010.
Dan versi Mini-Bun Sticky Pecan ini dari tahun 2011.
Dan versi Blueberry Lemon Sweet Roll ini dari tahun 2012.
Saya juga telah membuat versi marmalade oren, versi buah-dan-kacang ... dan versi epal karamel baru dalam buku masakan percutian saya yang akan datang.
Saya rasa saya mempunyai masalah manis!
Tetapi anda tahu apa? Selama bertahun-tahun saya mencuba pelbagai versi, saya terfikir pada hujung minggu bahawa saya tidak pernah membuat versi labu.
Sehingga semalam, ketika hidup saya berubah selamanya.
Inilah cara saya membuatnya.
cara menyedapkan sos spageti
DOH
Doh bermula seperti resipi asal: Dalam periuk sederhana, tuangkan sedikit minyak sayuran ...
Sebilangan susu keseluruhan ...
Dan sedikit gula. Ini adalah asas hebat dari adunan yang telah mengikuti saya sepanjang hidup saya dan menjadikan dunia sebagai tempat yang lebih baik.
Kacau atau pukul semuanya ...
Kemudian hidupkan api dan panaskan campuran sehingga hangus seperti yang biasa dikatakan oleh ibu saya, yang bermaksud panas tetapi tidak mendidih.
Kemudian, angkat loyang dari dapur dan biarkan sejuk sedikit. Ia mesti hangat apabila disentuh, tetapi tidak termasuk dalam kategori panas. Tetapi ia pasti perlu lebih panas daripada kategori suam-suam kuku.
Keliru?
Begitu juga saya.
Apabila campuran sejuk sehingga tidak sejuk tetapi hangat, tetapi tidak suam, tetapi tidak panas, ambil sebungkus ragi kering aktif ...
Dan taburkan ke permukaan.
Biarkan ragi di atas cecair selama kira-kira 5 minit ...
Kemudian buka tin tin oren yang gila ...
Ukur cawan ...
Dan buang ke dalam loyang di atas ragi.
Pukul sehingga digabungkan ...
Kemudian buat campuran tepung: Campurkan tepung serba guna dengan sedikit kayu manis, pala, dan halia.
Kemudian taburkan dalam campuran tepung ...
Dan kacau sehingga semuanya bersatu. Kemudian letakkan tuala teh di atas, letakkan kuali di tempat yang hangat dan bebas draf, dan biarkan selama 1 jam.
Apabila jam sudah habis, ia akan kelihatan seperti ini! Sekiranya campuran itu rata dan tidak bernyawa pada tahap ini, maka a) campuran susu terlalu panas ketika anda ditaburkan dalam ragi ATAU b) campuran susu itu terlalu sejuk semasa anda ditaburkan dalam ragi ATAU c) Anda menetapkan periuk di tempat yang sejuk. Cuba panaskan wajan atau wajan selama 30 saat atau lebih, kemudian matikan api, kemudian pasangkan periuk di atas wajan / di wajan, dan tutupnya. Kehangatan tambahan dapat menolongnya.
Kini tiba masanya untuk penambahan bahan kering kedua: Tambahkan 1/2 cawan tepung ...
jejak kaki dalam puisi pasir dalam bahasa Sepanyol
Sedikit 1/2 sudu teh soda penaik…
Serbuk penaik 1/2 sudu teh…
Dan satu sudu teh garam.
Kacau beberapa kali sehingga semuanya bersatu.
PERANAN
Untuk membuat gulung, putar adunan ke permukaan tepung. Anda akan melihat adunan saya sangat, sangat melekit. Walaupun saya pasti mahu lembut, ini terlalu melekit untuk bekerja - dan itu kerana pada penambahan tepung kedua di atas, saya bermula dengan 1/4 cawan dan bukannya 1/2 cawan kerana saya tidak begitu yakin apa yang diperlukannya.
Oleh itu, saya terus menaburkan tepung ke atas dan mengusahakannya sehingga hampir tidak sampai ke tahap di mana saya boleh bekerja dengannya. Saya tidak mahu adunan menjadi sukar; adunan lembut adalah rakan anda dengan gulungan ini. Oleh itu, jangan ragu untuk menambahkan adunan yang cukup untuk membuatnya berfungsi, tetapi bersiaplah untuk berhenti ketika ia cukup melekit untuk digunakan.
Bentuk doh menjadi bentuk segi empat tepat kasar ...
Kemudian tepung seketul dan gulung rata. Seharusnya (kira-kira) 10 inci dengan 30 inci. Terjemahan: Doh besar segi empat tepat.
Sekarang, di suatu tempat di sepanjang jalan, saya secara diam-diam membuang sedikit mentega ke dalam periuk ...
Dan kemudian saya lebih cair mencairkannya.
Jadi sekarang masanya untuk meneteskan secawan mentega cair ke seluruh permukaan adunan ...
Dan gunakan jari anda untuk menyebarkannya sehingga menutupi setiap inci terakhir.
Untuk pengisian, campurkan gula, gula merah, kayu manis, pala, halia, dan sedikit garam.
Kemudian taburkan ke seluruh permukaan…
Sehingga dilindungi sepenuhnya. Benjolan itu adalah segumpal gula merah, dan sama sekali tidak mengganggu saya Sebenarnya, saya suka mereka. Mereka mengingatkan saya bahawa dunia adalah tempat yang indah, tidak sempurna, kental.
Sama seperti bahagian bawah saya.
Seterusnya, potong beberapa pecan ...
Dan taburkan sebahagian dari bahagian atas.
Dan kemudian, dengan menggunakan apa yang saya suka memanggil manuver mesin taip, gunakan jari kedua tangan untuk menggulung doh ke arah anda ke dalam gulungan yang ketat, pergi dan balik ke garis doh ...
Sehingga semuanya ...
Digulung. Angkat hujungnya dan cubit ditutup ...
Dan teruskan sehingga ia menjadi log cinta yang baik dan rapi.
Masukkan sedikit mentega tambahan ke dalam kuali pai atau hidangan pembakar ...
Kemudian potong gulungan dengan pisau tajam ...
Dan letakkan di dalam kuali.
Tinggalkan sedikit ruang untuk membolehkan naik.
Resipi ini akan mengisi sekitar 3 kuali pai standard atau 1 hidangan penaik bersaiz baik dengan sedikit baki.
Ketepikan di tempat bebas draf, tutup dengan tuala pinggan, dan biarkan mereka naik selama 20 minit atau lebih sehingga ia bagus dan kembung. Masukkan ke dalam ketuhar 375 darjah untuk bakar selama kira-kira 15 hingga 18 minit.
PAKAIAN
Dan semasa mereka membakar, buat pembekuan! Mulakan dengan krim keju (saya membuat terlalu banyak; anda hanya memerlukan 1 bungkusan.)
hadiah untuk wanita tua yang mempunyai segala-galanya
Gula serbuk…
Dan susu.
Pukul sehingga semuanya bersatu ...
Kemudian taburkan sedikit mentega cair.
Gaul hingga sebati dan gebu. Anda juga boleh menggunakan lebih banyak sayu, seperti yang saya gunakan untuk gulungan kayu manis biasa; pada dasarnya mengalir ke atas gulungan dan menetap ke celah-celah. Untuk ini, saya fikir pembekuan yang lebih tebal akan menyeronokkan ... tetapi kedua-duanya akan menjadi surgawi.
Gulungan selesai!
Begitu banyak detik mereka keluar dari ketuhar ...
Anda pasti mahu membekukan sejumlah besar frosting pada setiap gulungan.
Sebarkan sehingga merangkumi setiap gulungan dengan betul ...
Kemudian taburkan pada sebilangan pecan cincang.
Pendekatan lain yang boleh anda ambil dengan pembekuan ialah menambahkan sedikit ekstrak maple ...
Dan sedikit lagi susu ...
Yang memberikan sedikit rasa dan warna yang cantik.
Untuk kuali yang lain, saya menyebarkan ais maple ke seluruh permukaan seolah-olah saya sedang menyusun kuih.
Ini adalah dunia yang gila, saya memberitahu anda.
Dan tunggu sehingga anda merasainya. Selamat maju jaya.
Warnanya cantik dan rasa labu dan rempah benar-benar bersinar tanpa benar-benar luar biasa.
Inilah versi maple. Saya mungkin meletakkan frosting sedikit tebal.
Tetapi seperti yang selalu dikatakan oleh Confucius: Hidup ini terlalu pendek untuk penyesalan yang berkaitan dengan pembekuan!
Ini sangat menyeronokkan untuk dibuat. Pukul mereka dengan anak anda, rakan anda, atau sayang anda!
Inilah yang boleh dicetak dengan mudah.
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
