Peaches Cream Shortcake With Basil
Manfaatkan buah persik musim panas yang berair dengan membuat kuih-muih lezat ini yang mempunyai sedikit kemangi untuk rasa yang menggembirakan.
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Jumlah masa:1jam10min Bahan-bahan untuk biskut:3 c.
tepung serbaguna
2 sudu besarserbuk penaik
3 sudu besargula
1/2 sudu kecil
garam kosher
1 1/2batang (12 sudu besar) mentega masin sejuk, potong
1 1/4 c.dadih
Untuk buah persik:4
pic (kira-kira 1 1/2 paun)
2 sudu besargula
Zest parut dan jus 1 oren kecil
Untuk krim:1Bekas 7-ons yogurt Yunani biasa (kira-kira 3/4 cawan)
tangan kanan gatal maksudnya1 C.
krim berat sejuk
1/2 c.gula
1/2 sudu kecilekstrak vanila (pilihan)
Selasih segar yang dicincang, untuk ditaburkan
Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk biskut: Panaskan oven hingga 400 ̊. Satukan tepung, serbuk penaik, gula dan garam dalam pemproses makanan. Masukkan mentega dan nadi sehingga menyerupai kerikil kecil. (Anda juga boleh melakukan ini di dalam mangkuk dengan pemotong pastri.) Secara beransur-ansur nadi ke dalam buttermilk sehingga adunan baru bersatu dan tidak lagi rapuh.
- Jatuhkan gumpalan adunan (kira-kira 1/2 cawan setiap satu) ke atas 2 loyang yang tidak bergaris. Bakar, putar lembaran penaik hingga separuh, sehingga biskut berwarna coklat keemasan, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya di atas loyang.
- Sementara itu, untuk buah persik: Potong buah persik menjadi baji nipis dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Taburkan dengan gula, kemudian masukkan rasa dan jus oren dan kacau dengan lembut. Ketepikan hingga berair, 15 hingga 20 minit.
- Untuk krim: Campurkan yogurt, krim berat, gula dan ekstrak vanila (jika digunakan) dalam mangkuk besar dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga kaku (ia tidak akan sekuat krim disebat biasa).
- Bahagikan biskut dan isi dengan pic dan krim. Taburkan dengan selasih.
