Maple Bacon Scones
Saya suka lapisan frosting tebal yang bagus. Ini serupa dengan yang kami jual di The Merc.
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:16hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Jumlah masa:duaJam0min Bahan untuk scone:3 c.
tepung serba guna, dan lebih banyak lagi untuk habuk
1/2 c.gula pasir
4 sudu kecilserbuk penaik
1/2 sudu kecil
garam kosher
1masukkan mentega tanpa garam yang sejuk, potong
1 C.krim berat, tambah lagi jika diperlukan
1
telur besar
Untuk sayu:3 1/2 c.gula tepung, diayak, ditambah lagi jika diperlukan
1/4 c.susu keseluruhan, tambah lagi jika diperlukan
1/4 c.sirap maple
1/4 sudu kecil.garam kosher
4hirisan daging, dimasak hingga garing, kemudian cincang halus
Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk scone: Panaskan oven hingga 400˚. Ayak tepung, gula pasir, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk besar. Masukkan mentega dan gunakan pengisar pastri atau dua pisau untuk memotong mentega ke dalam bahan kering sehingga campurannya menyerupai serbuk kasar dan tidak ada potongan mentega yang besar.
- Campurkan krim dan telur yang berat dalam mangkuk sederhana. Masukkan campuran krim ke dalam campuran tepung; kacau dengan garpu hingga sebati. Doh mestilah rapuh, tetapi jika terlalu rapuh untuk digunakan, percikkan sedikit krim berat.
- Putar doh ke permukaan tepung dan tekan perlahan-lahan sehingga menjadi segi empat kasar. Gunakan pin penggulung untuk menggulungnya menjadi segi empat tepat 8-inci-12 inci (gunakan tangan anda untuk membantu membentuknya jika perlu). Potong tepi dengan pisau. Potong doh menjadi separuh bersilang, kemudian potong memanjang menjadi empat segi untuk membuat 8 segi empat tepat. Potong setiap segi empat tepat diagonal untuk membuat 16 segitiga.
- Pindahkan scone ke loyang yang dibarisi dengan perkamen dan bakar hingga keemasan, 15 hingga 20 minit. Biarkan sejuk selama 15 minit di atas loyang, kemudian pindahkan scone ke rak sehingga sejuk sepenuhnya.
- Untuk pulut: Satukan gula tepung, susu, sirap maple dan garam dalam mangkuk sederhana. Kacau hingga rata, sesuaikan ketebalan dengan gula atau susu tepung lebih banyak jika perlu.
- Letakkan rak scone di atas loyang untuk menetes, kemudian sebarkan glaser ke atas scone. Sebelum pulut setel, taburkan dengan bacon. Biarkan pulut sepenuhnya, kira-kira 1 jam.
