Apa minyak terbaik untuk menggoreng?

Whats Best Oil Frying

Sungguh mengagumkan bagaimana makanan menggoreng ajaib — rasanya selalu menjadikan apa yang ada di pinggan anda terasa lebih enak. , dan hanya beberapa makanan yang disukai yang mendapat rasa dan tekstur khas dari periuk minyak menggelegak panas. Tetapi jika anda ingin merasai kegembiraan (dan bau!) Makanan yang baru digoreng, perlu diketahui: Apakah minyak terbaik untuk menggoreng? Minyak tertentu baik untuk tugas yang berbeza. Baca terus untuk melihat minyak terbaik untuk menggoreng, kemudian bersiap untuk membuat resipi seperti terkenal, tambah, dan banyak lagi dari Ree Drummond.

apakah maksudnya apabila tangan anda gatal

Anda mungkin sudah mempunyai beberapa jenis minyak di kabinet dapur anda sekarang, dan anda mungkin mendapatkannya hampir setiap hari untuk pelbagai jenis resipi. Tidak semua minyak sama, jadi ada baiknya menyimpan beberapa jenis: Anda memerlukan minyak neutral, seperti minyak kanola dan sayur-sayuran, untuk menggoreng, dan minyak yang lebih beraroma seperti minyak zaitun atau minyak kelapa, untuk tumis dan goreng. Lihat minyak terbaik untuk menggoreng semua makanan kegemaran anda!

Mahukan lebih banyak resipi, idea reka bentuk, dan kemas kini yang menyeronokkan dari Ree? Ikut Majalah Wanita Perintis di Facebook untuk semua itu dan banyak lagi!

Kemungkinan anda mungkin mempunyai sebotol minyak zaitun di rumah sekarang. Minyak zaitun adalah minyak yang sesuai untuk keperluan menggoreng cetek. Ia mempunyai titik asap yang lebih rendah daripada minyak lain (sekitar 375˚F), jadi lebih sesuai untuk menumis sayur-sayuran atau menumis daging nipis. Perlu diingat bahawa ia tidak mencicipi neutral - ia akan menambahkan sedikit rasa pada hidangan anda.

BOTOL PENGEDAR MINYAK KEDAI

Minyak Canola adalah minyak masak berperisa neutral yang sangat serba boleh. Ini bagus untuk semua jenis kaedah menggoreng, tetapi ia juga merupakan pilihan yang baik untuk memanggang sayur-sayuran atau membuat pakaian. Pada suhu sekitar 400˚F, titik asap minyak canola baik untuk menggoreng - banyak makanan goreng memerlukan suhu minyak sekitar 325˚F hingga 375˚F.

OVEN DUTCH KEDAI

Minyak kelapa adalah pilihan yang baik untuk menumis sayur-sayuran dan juga menggoreng kuali. Ia tidak sesuai untuk menggoreng walaupun: Minyak kelapa mempunyai titik asap sekitar 350˚F hingga 400˚F. Perlu diingat bahawa minyak kelapa halus umumnya mempunyai titik asap yang lebih tinggi daripada minyak kelapa yang tidak dimurnikan.

2828 nombor malaikat

SPATULAS KEDAI