Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps
Gula perang, halia, mustard, dan cuka beras adalah beberapa ramuan yang memberikan rasa ini luar biasa kepada hidangan ini.
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Masa Masak:0Jam40min Jumlah masa:1jam10min Bahan-bahan Untuk Bawang Acar:1/2 c.
cuka beras (atau cuka putih lain)
2 sudu besargula
1 sudu kecilgaram kosher
Cubit serpihan lada merah
apa yang perlu ada untuk makan malam krismas1
bawang merah kecil, dibelah dua dan dihiris nipis
Untuk Babi dan Sos:1/2 c.ditambah 2 sudu besar gula perang yang dibungkus
2 sudu kecil
halia tanah
2 sudu kecilserbuk lima rempah
2 sudu kecilgaram yang halal, ditambah lagi dengan rasa
1 sudu kecillada hitam
1 sudu kecilserbuk mustard
1 1/2hingga 2 paun bahu babi tanpa tulang, potong sepertiga
2 sudu besarminyak zaitun
2/3 c.kaldu ayam rendah sodium
1/4 c.sos hoisin
1/4 c.saya willow
3 sudu besarcuka beras
2 sudu besarSos cili manis Thailand
1 sudu besarSriracha, atau lebih secukupnya
1 sudu besartepung jagung
Daun selada bibb, biji bijan panggang dan daun bawang yang dihiris, untuk dihidangkan
Modul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk bawang acar: Didihkan cuka, gula, garam, serpihan lada merah dan 1/2 cawan air mendidih dalam periuk kecil. Masukkan bawang merah ke dalam mangkuk tahan panas dan tuangkan campuran cuka di atas. Tutup dan sejukkan sehingga siap dihidangkan.
- Untuk daging babi: Pukul 2 sudu gula merah, halia, serbuk lima rempah, garam, lada dan serbuk mustard dalam mangkuk besar. Masukkan daging babi, bertukar menjadi kot di gosok. Masukkan minyak zaitun ke dalam Pot Segera 6- atau 8-liter dan tumiskan. Apabila panas, masukkan daging babi dan coklat 2 minit setiap bahagian. Keluarkan ke pinggan. Masukkan kuah ke dalam periuk dan gosokkan kepingan berwarna dari bawah. Masukkan sos hoisin, kicap, cuka, sos cili dan Sriracha. Kembalikan daging babi ke periuk.
- Pasang dan kunci penutupnya, pastikan injap stim berada dalam kedudukan kedap. Tetapkan hingga masak tekanan tinggi selama 45 minit. Setelah waktunya habis, biarkan tekanan melepaskan secara semula jadi selama 10 minit, kemudian putar injap dengan hati-hati ke kedudukan ventilasi untuk melepaskan tekanan yang tersisa. Matikan periuk dan tanggalkan penutupnya. Keluarkan daging babi ke loyang dan parut dengan 2 garpu.
- Tetapkan Periuk Segera untuk tumis, kemudian tumis 1/2 cawan gula merah. Keluarkan 3 sudu besar cecair dari periuk ke mangkuk kecil; pukul tepung jagung. Tuangkan campuran tepung jagung ke dalam periuk dan masak, kacau, sehingga kuah pekat, kira-kira 10 minit; musim dengan garam. Kembalikan daging babi ke periuk dan kacau. Hidangkan daging babi dalam daun selada dan atasnya dengan bawang acar, biji wijen dan daun bawang.
