I Love Migas
Kecuali anda pernah berkunjung atau tinggal di Barat Daya, anda mungkin belum pernah mendengar tentang Migas, hidangan telur hancur yang enak dibuat hebat dengan penambahan paprika, jalapenos, bawang, keju, dan — bahagian terbaik — goreng, cincang tortilla jagung. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6hidangan Masa Persiapan:0Jamlima belasmin Masa Masak:0Jamlima belasmin Jumlah masa:0Jam30min Bahan-bahan4 Tortilla Jagung keseluruhan 1 Jalapeno keseluruhan, Benih dan Membran Dihilangkan, Dadu halus 4 Tomato Plum keseluruhan, Dipotong Kasar 1 lada hijau keseluruhan, dicincang kasar 1 Lada Merah keseluruhan, Cincang Kasar 1 Bawang sederhana keseluruhan, Cincang 12 Telur Besar keseluruhan 1 C. Keju Cotija, Parut (boleh menggunakan Cheddar, Monterey Jack, dll.) 1/3 c. Cilantro, Cincang 1 sudu besar Mentega 1 sudu besar Minyak zaitun 1/4 c. Separuh setengahModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Dalam mangkuk, pukul bersama telur dan separuh & setengah. Telur garam dan lada, kemudian ketepikan. Dalam kuali kecil di atas api sederhana, panaskan minyak dan goreng setiap tortilla jagung hingga garing. Keluarkan ke piring kertas tuala untuk disalirkan. Potong tortilla dan ketepikan.
Dalam kuali besar di atas api sederhana-tinggi, cairkan minyak zaitun dengan mentega. Masukkan bawang dan paprika dan masak hingga mula bertukar menjadi coklat / hitam, lebih kurang 3 hingga 4 minit. Masukkan jalapenos dadu dan kacau hingga sebati. Masukkan tomato ke dalam wajan dan kacau, kemudian masukkan kepingan tortilla, kacau perlahan hingga sebati.
Kurangkan haba hingga rendah.
Apabila panas telah berkurang, tuangkan campuran telur ke dalam kuali. Kacau perlahan-lahan untuk memasak dengan lada, lipat campuran dengan lembut semasa ia masak. Masukkan keju parut dan ketumbar cincang, dan kacau hingga sebati. Hidangkan dengan kacang hitam dan kopi ais.
Sedap!
Saya berada di Austin pada hujung minggu, dan saya mempunyai masa terbaik (dan paling sedap!).
Salah satu perkara dalam agenda saya untuk hujung minggu ialah makan Migas, yang pertama kali saya cuba di Austin ketika saya melawat pelayan saya Betsy, dan yang tetap menjadi salah satu hidangan sarapan kegemaran saya sepanjang masa. Kawan saya Sheila sangat mencintai Migas, jadi pada hari Sabtu, ketika kami menyertai sekumpulan rakan kami untuk makan tengah hari, itulah yang kami berdua pesan.
simbolisme nombor 11
Inilah pinggan Migas yang dilayan oleh Sheila dan saya.
cara membersihkan gula hangus dari oven
Inilah maklumat mengenai Migas (diucapkan MEE-guz). Ini adalah hidangan yang berbeza dalam masakan Tex Mex daripada dalam bentuk yang lebih asli, tetapi versi Tex Mex adalah yang saya bicarakan. Ini adalah hidangan telur orak yang dimuatkan dengan bawang, tomato, lada, dan keju, dan — bahan penentu — tortilla jagung. Ini memberi telur rasa dan tekstur jagung yang luar biasa. Sedap!
Setelah saya pergi ke Austin beberapa tahun yang lalu dan pertama kali mencuba Migas, saya mula menjadikannya sendiri di rumah. Saya meletakkan resipi itu di dalam buku masakan pertama saya dan menyiarkannya di sini pada zaman dahulu. Berikut adalah pautan ke siaran langkah demi langkah. Maafkan gambar yang tidak hebat!
Langkah demi Langkah Migas
Untuk kemudahan anda, inilah yang boleh dicetak dandy yang berguna. Cubalah minggu ini: Untuk mati!
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
