How Make Sweet Tea
Dari Julie Deily dari The Little Kitchen. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jamlima belasmin Masa Masak:0Jam5min Jumlah masa:0Jamdua puluhmin Bahan-bahanUNTUK SYRUP SEDERHANA: 3/4 c. Gula pasir 3/4 c. Air UNTUK TEA: 10 c. Air, Terbahagi 6 Beg Teh Hitam Berukuran Biasa 1 cubit Baking Soda Ais, Seperti yang Diperlukan Potongan Lemon, Untuk Hidangkan (pilihan)Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk untuk sirap sederhana: Campurkan gula dan air dalam periuk kecil. Didihkan campuran dan didihkan selama kira-kira 5-7 minit. Anda akan melihat campuran akan berkurang. Angkat dari api dan tuangkan ke dalam mangkuk tahan panas dan sisihkan hingga sejuk.
Untuk teh:
Dalam periuk yang sama, didihkan 3 cawan air mendidih. Keluarkan periuk dari jarak dan letakkan di trivet. Masukkan beg teh dan baking soda. Kukus selama 5-6 minit.
Keluarkan beg teh tanpa memerah. Masukkan sirap sederhana dan kacau.
Tuangkan ke dalam kendi dan masukkan baki 7 cawan air. Hidangkan di atas ais dengan kepingan lemon.
Saya tidak akan lupa masa saya dan keluarga pergi ke Boston untuk melawat kakak saya. Dia berada di kuliah pada waktu itu dan itu adalah hari lahirnya, jadi kami semua keluar makan. Anak tiri saya meminta pelayan untuk minum teh es manis, dan dia memberikan pandangan yang sangat keliru. Saya terpaksa katakan, Um, ayah, mereka tidak minum teh manis di luar Selatan.
Sudah tentu, pada masa ini, teh manis sedikit lebih dikenali di mana-mana. Anak tiri saya tinggal di Arkansas sebelum pindah ke Florida, dan dia suka teh manis. Banyak. Sebenarnya, ketika dia memesannya, dia menambahkan lebih banyak gula. Itu selalu membuatkan saya ketawa!
Inilah sedikit petua untuk anda. Terdapat 2 cara untuk memesan teh manis di Selatan:
Saya mahu teh manis.
32 malaikat api kembar nombor
atau
Saya mahu teh ais.
Sekiranya anda hanya mengatakan teh ais, pelayan akan bertanya kepada anda, Manis atau tidak? Seperti yang anda duga, manis bermaksud manis, dan a bermaksud tanpa gula.
Restoran kadang-kadang menjadikannya terlalu manis untuk selera saya, jadi saya biasanya meminta kombinasi manis dan tanpa gula. Sekiranya anda seperti saya, sekarang anda boleh membuatnya di rumah dan mengawal sendiri kemanisannya!
Pertama, anda memerlukan kendi berisi sekurang-kurangnya 12 cawan.
Mulakan dengan membuat sirap sederhana. Sangat senang dibuat. Itulah sebabnya mereka menyebutnya mudah!
Hanya campurkan jumlah gula pasir dan air yang sama dan rebus dalam periuk kecil selama 5 hingga 7 minit.
Tuangkan ke dalam mangkuk yang selamat panas dan sisihkan hingga sejuk. (Berhati-hati semasa mencurahkan, ia akan sangat panas!)
Anda boleh menggunakan semula periuk itu untuk merebus air untuk beg teh.
Keluarkan periuk dari api dan masukkan uncang teh. Masukkan sedikit soda penaik. (Katakan apa? Ya, baking soda! Ini meneutralkan tanin dalam teh, dan menjadikannya lebih halus. Inilah rahsia teh manis gaya Selatan!) Sedap selama 5 hingga 6 minit.
Saya gemar membeli beg teh berperisa sehingga saya dapat menikmati teh ais manis berperisa, seperti pic atau raspberry!
Jangan memerah beg teh semasa mengeluarkannya.
Tuangkan dalam sirap sederhana dan campurkan bersama.
Tuangkan ke dalam kendi dan masukkan 7 cawan air. Hidangkan dengan ais dan dengan kepingan lemon jika anda mahu.
Teh manis yang terbaik! Cuaca sekarang panas, dan anda perlu membuatnya segera untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan.
