Cara Membuat Hash Browns

How Make Hash Browns

Sekiranya suami saya memutuskan apa yang harus dimakan untuk makanan terakhirnya, saya rasa hash browns pasti akan memotongnya. Saya setuju. Hanya ada sesuatu yang memuaskan mengenai kentang mentega, coklat, dan mentega.

Tetapi hash browns boleh menjadi salah. Terlalu sering mereka lembek, pucat, dan kekurangan kebaikan renyah itu.

Izinkan saya menunjukkan kepada anda cara mengelakkan coklat hash bawah tanah!

doa kanser payudara st agatha

Kupas atau gosok kentang anda. Tidak perlu menyingkirkan kulit jika anda tidak mahu.

Sediakan semangkuk air sejuk.

Cincang kentang anda. Saya suka menggunakan pemproses makanan saya untuk ini. Parut tangan berfungsi dengan baik, tetapi jauh lebih pantas dengan pisau kisi pemproses makanan.

Segera masukkan kentang ke dalam mangkuk air. Merendam kentang di dalam air akan menghilangkan sedikit kanji dan membuat kentang tidak berubah warna.

Setelah kentang merendam selama beberapa minit, perah dan masukkan ke tuala pinggan bersih.

maksud rama-rama hitam

Lihat semua pati di dalam air! Air akan menjadi coklat jika anda membiarkannya cukup lama.

Sekarang anda sudah mandi kentang, sudah tiba masanya untuk mandi!

Perah kentang di atas mangkuk air.

Sekarang panaskan kuali besi tuang yang besar di atas api yang tinggi. Anda ingin memastikan kuali sangat panas. Masukkan sejumlah mentega.

Masukkan kentang yang telah dikisar, panaskan api hingga tinggi hingga sederhana, dan sebarkan ke dalam lapisan sekata. Penting untuk memilih kuali yang cukup besar sehingga kentang dapat dimasak dalam lapisan nipis. Saya hanya menggunakan 2 kentang untuk kuali 12 inci ini.

Sekarang anda tunggu. Akan menggoda untuk mengubah warna hash sebaik sahaja anda melihat beberapa warna di bahagian bawah. Menahan keinginan! Apabila anda fikir hash browns HARUS siap untuk membalik, tunggu sebentar lagi.

Anda boleh menggunakan spatula logam untuk mengangkat kentang dengan lembut untuk melihat bagaimana kariernya.

maksud 57

Apabila anda benar-benar yakin bahawa kentang cukup garing di bahagian bawah, sudah tiba masanya untuk bertukar!

Jangan cuba menjadi pahlawan dan membalikkan semuanya sekaligus. Lakukan di bahagian. Dan jika sebilangan coklat hash tidak selesai dengan cepat, biarkan masak sedikit lebih lama. Perhatikan saya hanya membalik separuh kuali pada mulanya.

Musim kentang dengan murah hati dengan garam dan lada segar.

Bukankah mereka cantik?

Bahagian kedua akan memasak lebih cepat daripada yang pertama, jadi perhatikan!

Cuba jangan makan keseluruhan kuali sendiri. Atau buat. Saya tidak akan menilai!

novena ke st ann

Saya suka hash browns saya dengan cawan ketchup yang bagus di atas. Suami saya suka menumis lebih banyak mentega. Mmhmm.

Ringkasnya:

1. Cincang kentang anda dan masukkan ke dalam semangkuk air sejuk. Biarkan merendam selama beberapa minit.

2. Letakkan kentang pada tuala pinggan (bersih), balut dan perahkan air yang berlebihan.

3. Panaskan kuali besi tuang yang besar (atau wajan) di atas api yang tinggi. Masukkan beberapa sudu mentega. Setelah cair, masukkan kentang ke dalam lapisan nipis dan putar api hingga sederhana tinggi.

4. Musim dengan garam dan lada.

5. Masak hingga garing dan keperangan di bahagian bawah, kemudian terbalik dan masak di bahagian lain.

Suami saya gemar menambahkan lebih banyak mentega sepanjang proses memasak. Ya, dia adalah penagih mentega yang tidak berpengalaman.

doa santo raphael

Bagaimana anda memakan hash browns anda? Dengan saus tomat? Mentega? Kuah?