How Make Chocolate Pudding
Membuat puding coklat dari awal mudah dilakukan di rumah, dan hanya memerlukan segelintir bahan asas. Dari Joanne Ozug dari Fifteen Spatula. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4hidangan Masa Persiapan:0Jam10min Masa Masak:0Jam10min Jumlah masa:0Jamdua puluhmin Bahan-bahandua Kuning Telur Besar 2 sudu besar Tepung jagung 2 C. Susu Utuh, Terbahagi 1/2 c. Gula 1/4 c. Serbuk Koko tanpa gula 1/4 sudu kecil. Garam 2 sudu kecil Ekstrak Coklat (atau Ekstrak Vanilla)Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Dalam mangkuk sederhana, pukul kuning telur selama kira-kira 60 saat sehingga kuning muda dan isi padu, kemudian pukul tepung jagung dan kira-kira 1/4 cawan susu. Setelah halus dan digabungkan, ketepikan. Masukkan gula, koko, garam, dan susu yang tersisa di dalam periuk, dan masukkan ke dalam panas di atas api sederhana-tinggi, ketika cecair kira-kira 180-190ºF. Ini sebelum campuran mendidih, dan pada peringkat ini anda akan melihat gelembung kecil mula terbentuk di sisi kuali. Keluarkan loyang dari api dan, sambil memukul terus, meneteskan koko panas ke dalam campuran tepung jagung telur sedikit demi sedikit. Kami sedang marah sehingga kami tidak merebus telur. Tuangkan semuanya kembali ke dalam periuk dan masak dengan api kecil yang tinggi, sambil terus memukul, sehingga puding mendidih. Kurangkan api hingga mendidih dan teruskan pukul selama beberapa minit sehingga puding pekat.
Keluarkan puding dari api dan kacau dalam perisa coklat atau vanila. Tuangkan puding ke dalam mangkuk dan tekan bungkus plastik terus ke permukaan puding sehingga kulit tidak terbentuk. Sejukkan selama satu atau dua jam sehingga sejuk. Hidangkan dan nikmati!
Walaupun puding coklat yang dibeli di kedai sebenarnya cukup baik dari segi rasa dan kualiti, saya sangat suka membuat puding coklat saya sendiri di rumah. Ini adalah salah satu pencuci mulut termudah dan tercepat yang boleh anda buat, dan makanan pencuci mulut ini boleh dimakan sendiri atau sebagai komponen dalam pencuci mulut yang lain.
Sejak puding berjalan dengan baik, saya berkali-kali membawanya berkelah untuk dijadikan pencuci mulut atau membawanya ke rumah rakan untuk pesta. Dalam kes tersebut, saya biasanya akan melakukan sesuatu yang lebih terperinci, seperti membuat parfait puding dengan lapisan keropok graham di bahagian bawah, puding coklat di atas, krim disebat, dan serutan coklat. Atau marshmallow panggang! Anda boleh melakukan apa sahaja dengannya.
Banyak resipi puding coklat hanya memerlukan tepung jagung sebagai pengental, tetapi saya suka menggunakan tepung jagung dan kuning telur, membawa sedikit rasa kastard Perancis itu ke dalam puding. Saya mendapati bahawa menggunakan kedua-duanya memberikan puding tekstur sutera, tebal dan lezat terbaik yang kita semua mahukan ketika kita makan puding coklat!
Untuk memulakan, letakkan dua kuning telur ke dalam mangkuk.
Pukul kuning telur dengan kuat selama kira-kira 60 saat, sehingga kuning telur berwarna dan menebal hingga tekstur berbuih.
Masukkan tepung jagung dan sedikit susu ke kuning telur.
Pukul hingga digabungkan sepenuhnya, kemudian ketepikan.
Dalam periuk kecil, gabungkan gula, serbuk koko, garam, dan susu.
Panaskan campuran ini ke suhu panas, kemudian pukul ke dalam campuran tepung jagung telur.
Hadiah ulang tahun ke-40 untuk isteri
Tuangkan semuanya kembali ke dalam periuk dan masak dengan api yang tinggi sehingga puding pekat menjadi konsisten dan lembut seperti sutera. Kemudian keluarkan puding dari api dan kacau ekstrak coklat atau vanila untuk rasa tambahan.
Tuangkan puding coklat ke dalam mangkuk besar untuk sejuk.
Kemudian saya tekan bungkus plastik terus ke permukaan puding, sehingga kulit tidak terbentuk. Kulit puding memberi saya jeebies heebie, dan tidak ada yang menginginkan jeebies heebie, bukan?
Dinginkan puding selama satu atau dua jam di dalam peti sejuk, kemudian kacau puding dan hidangkan. Selamat mencuba!
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
