Hadiah Buah Zaitun Madu Citrus DIY

Diy Citrus Honey Olives Gift 40110584

Beberapa minggu yang lalu, saya belajar di kedai teh tempatan dan memutuskan untuk memesan buah zaitun madu sitrus. Apa yang berlaku seterusnya mungkin memalukan jika saya bersama orang lain; Saya menyodok mereka ke muka saya dengan kadar yang sangat pantas. Itu membuatkan saya berfikir bahawa saya benar-benar perlu mencuba membuat beberapa, supaya saya boleh menyodoknya ke muka saya dalam privasi rumah saya sendiri, semuanya untuk diri saya sendiri, kerana pasangan saya adalah seorang pembenci zaitun. Saya juga berpendapat bahawa mereka akan membuat hadiah kecil yang bagus untuk disediakan pada musim Krismas, saiznya sesuai untuk dibawa ke jiran, rakan sekerja dan makan malam. Mereka ternyata begitu baik sehingga saya fikir saya perlu membuat kumpulan kedua dalam urutan yang sangat singkat!

Hadiah Buah Zaitun Madu Citrus DIY

Anda perlu:

Lebih kurang 1 secawan acar campuran
Balang kosong dan bersih
Minimum 1 oren setiap cawan campuran zaitun; pelbagai sitrus untuk lebih rasa (anda juga memerlukan jus)
Kira-kira 3 sudu besar madu setiap cawan campuran zaitun
Penapis
Mangkuk adunan besar
Sebuah periuk
A zester
Satu sudu
Label bercetak (percuma boleh dicetak di bawah!)

Nota: Semua langkah ini adalah anggaran, laraskan kuantiti mengikut citarasa anda!

Untuk bahan acar campuran, pilih daripada buah zaitun, bawang jeruk manis dan jeruk.

Apa yang saya gunakan:

Kira-kira 10 cawan bahan acar: buah zaitun hijau yang disumbat dengan pimento, buah zaitun kalamata, buah zaitun ratu Sepanyol, bawang jeruk manis dan anak itik manis.
Balang kaca kosong daripada jeruk yang saya beli untuk tujuan ini (betapa murah hati kedai untuk memasukkan balang kaca yang indah dengan buah zaitun!). Saya juga menggunakan beberapa balang jem kedai kosong dan balang masam manis. Anda juga boleh menggunakan balang mason dengan mudah.
4 biji oren, 1 limau gedang dan 2 biji limau
Lebih kurang 1 cawan madu

Apabila anda memilih bahan jeruk anda (ya, Peter Piper telah dijemput ke pesta kecil ini), anda mahukan gabungan warna yang akan kelihatan menarik pada akhirnya. Saya kebanyakannya memilih berdasarkan harga, memilih hanya dua balang zaitun Kalamata kerana ia jauh lebih mahal daripada Ratu Sepanyol, bawang atau ikan gherkin. Saya mengambil gherkins pada saat akhir untuk menambah beberapa lagi variasi warna. Balang besar zaitun hijau dengan pimento ialah .88 di kedai runcit saya. Secara keseluruhan, ini menelan belanja saya sekitar setiap satu untuk dibuat.

Langkah Satu: Balang

Langkah pertama ialah menentukan apa yang anda akan gunakan untuk balang. Jika ia hanya untuk kegunaan di rumah, anda boleh mencampurkannya dengan buah zaitun madu sitrus ini dan memasukkannya ke dalam bekas plastik di dalam peti sejuk, kemudian dalam mangkuk untuk dihidangkan. Jika anda ingin memberikannya sebagai hadiah, saya sangat mengesyorkan agar balang yang anda beli buah zaitun itu digunakan semula, jika saiznya sesuai. Saya baru-baru ini melakukan tendangan pembersihan peti sejuk, jadi saya dapat menggunakan beberapa balang sos kosong. Anda mempunyai dua pilihan apabila menggunakan semula balang. Perkara pertama, yang perlu anda lakukan jika mereka biasa memegang bahan yang tidak dijeruk, ialah cuba menanggalkan label dan basuh (atau jalankan mesin basuh pinggan mangkuk) balang dan penutup dengan teliti. Jika, walau bagaimanapun, anda menggunakan balang yang akan anda kosongkan, secara teorinya anda boleh melarikan diri dengan mengalih keluar label (jika ia akan tertanggal, kebanyakan saya tidak akan!) dan membilas balang itu, kerana anda akan kembali kandungan yang sama ke bahagian dalam seperti yang terdapat pada awalnya. Pilihan adalah milik anda. Pilihan ketiga ialah menggunakan balang pengetinan yang telah dibersihkan dan disterilkan.

Langkah Kedua: Bilas

Untuk benar-benar membuat buah zaitun, mulakan dengan membuang balang buah zaitun ke dalam penapis dan membilasnya di bawah paip. Kami tidak mahu masin mengatasi rasa manis, dan kami mahu madu dapat melekat pada bahagian luar.

hadiah untuk mertua

Kemudian perlahan-lahan masukkannya ke dalam mangkuk adunan (sangat) besar. Bilas bawang anda, baki buah zaitun, jeruk atau apa sahaja yang anda sertakan.

Jika anda akan mencuci balang kedai, inilah masanya untuk memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Jika anda mencuci tangan, anda boleh melakukannya semasa madu mendidih.

Langkah Ketiga: Zest!

Seterusnya, perahkan sitrus anda. Perahkan banyak dan banyak sitrus, anda mahu cukup bahawa terdapat salutan yang baik pada setiap zaitun. Grapefruits cenderung mempunyai rasa yang kuat, jadi jangan berlebihan dengan mereka melainkan anda benar-benar menyukai limau gedang. Anda boleh memerah terus ke dalam kuali.

Langkah Empat: Reneh

Letakkan semangat dan madu dalam periuk berat di atas dapur dan reneh selama lima hingga sepuluh minit. Jangan biarkan ia panas sehingga terbakar!

Anda ingin mengeluarkan sekumpulan perisa sitrus yang indah itu. Kemudian masukkan jus setengah oren dan sedikit jus lemon. Reneh selama beberapa minit lagi. Jika anda membasuh balang dengan tangan, lakukannya sementara anda menunggu.

Langkah Kelima: Campurkan

Keluarkan campuran madu dari dapur dan tuangkan ke atas mangkuk adunan besar anda.

Sekarang campurkan semuanya dengan perlahan-lahan, cuba elakkan daripada mencincang dan mengoyakkannya.

Langkah Enam: Balang

Apabila campuran menyalut segala-galanya dan warnanya tersebar, mula mengisi balang anda dengan campuran zaitun. Setelah semua buah zaitun berada di dalam balang, bahagikan cecair yang tinggal di bahagian bawah mangkuk sama rata ke dalam balang. Lebih banyak cecair, lebih baik, kerana di situlah letak semua rasa! Lap rim dan tepi balang anda dan skru pada penutupnya. Anda hampir selesai!

Penting: Salah satu sebab pengetinan berfungsi untuk mengawet makanan adalah kerana pH makanan. Dengan menukar separuh daripada garam kepada gula, kami mengubah pH dan kaedah pengawetan secara drastik. Atas sebab itu, buah zaitun yang lazat ini perlu mencari jalan kembali ke peti sejuk dan disimpan di sana sehingga ia dimakan dalam masa beberapa minggu selepas dibuat.

Langkah Ketujuh: Label

Anda boleh mencetak label percuma yang saya buat di siniklik di sinidan kemudian mengklik cetak, atau menekan Ctrl + P. Imej ini menggunakan sehelai kertas bersaiz huruf keseluruhan, supaya anda boleh memotongnya mengikut saiz yang anda perlukan untuk balang anda. Pangkas imej pada komputer anda dahulu, untuk menjimatkan dakwat. Potong label mengikut saiz yang anda perlukan dan gunakan gam, pita atau pita bermuka dua untuk melekatkan label pada balang anda. Pertimbangkan untuk menambah kain segi empat sama kecil pada tudung dan ikat dengan benang atau reben. Rasa ini cukup enak serta-merta, tetapi lebih baik selepas seminggu diperap! Goncangkan balang sebelum dihidangkan, untuk memastikan semuanya disalut dengan madu dan sitrus dengan enak!

Variasi pada Citrus Honey Olives

Masukkan sedikit cayenne atau kepingan lada merah untuk menjadikannya manis dengan api
Semasa menghidang, masukkan sedikit keju kiub, seperti manchego, dan masukkan bahan perapan
Gunakan hanya limau gedang dan lemon dan tambahkan dalam dos yang sihat halia segar parut