Kek Rum Krismas

Christmas Rum Cake

Ini adalah resipi ibu mertua saya, yang dia sediakan setiap Krismas, dan walaupun ia mengandungi beberapa ramuan yang mungkin dianggap tidak menyenangkan dan menjijikkan secara moral, saya sama sekali tidak mempunyai masalah untuk memalukan diri sendiri dengan memakan setiap demi satu setiap tahun. Ini hanya satu resipi kek rum, tetapi kerana sangat mudah dan enak, saya rasa terpaksa berkongsi.

1. Panaskan ketuhar hingga 325 F.
2. Gris dan tepung loyang kek bundt. Taburkan kacang ke bawah kuali. Sekiranya dikehendaki, taburkan beberapa sudu gula merah ke atas kacang.
3. Campurkan semua bahan kek bersama. Tuangkan adunan ke dalam loyang di atas kacang. Melicinkan sehingga bahagian atas adalah sekata. Bakar selama 1 jam, atau kurang sedikit jika kuali berwarna hitam. Jangan overbake!
   

1. Walaupun kek ada sepuluh minit lagi, buat pulut. Cairkan mentega dalam periuk. Kacau air dan gula. Rebus selama 4 hingga 5 minit, kacau selalu. Matikan api dan masukkan rum. Kacau hingga sebati dan panaskan semula selama 30 saat.
2. Keluarkan kek dari oven. Gerimis seketika 1/3 pulut di bahagian bawah (atas) kek. Biarkan duduk selama lima minit.
3. Balikkan kek ke pinggan hidangan. Cucuk permukaan seratus kali dengan garpu (perlahan-lahan, tolong.) Perlahan-lahan gerimis sisa sayu rum di seluruh bahagian atas kek, sehingga menetes ke sisi. Sejukkan ke suhu bilik sebelum dihidangkan untuk memastikan pulut telah meresap. Makan. Nikmati. Dan jangan merasa bersalah. Inilah Masa Krismas!

Ini adalah resipi ibu mertua saya, yang dia sediakan setiap Krismas, dan walaupun ia mengandungi beberapa ramuan yang mungkin dianggap tidak menyenangkan dan menjijikkan secara moral, saya sama sekali tidak mempunyai masalah untuk memalukan diri sendiri dengan memakan setiap demi satu setiap tahun. Ini hanya satu resipi kek rum, tetapi kerana sangat mudah dan enak, saya rasa terpaksa berkongsi.

Krismas akan tiba ! Adakah anda pernah mendengar?

Watak Pelakon: Campuran Kek Kuning, Rum (gelap atau terang akan berfungsi), Campuran Puding Vanilla, Telur, Minyak Canola, Air, Gula, dan Mentega.

Dan a Kuali kek Bundt pasti bagus.

Panaskan ketuhar hingga 325 darjah. Kemudian tuangkan bancuhan kek kering ke dalam mangkuk besar.

makna rohani 909

Seterusnya, masukkan campuran puding vanila kering.

Pecah empat telur.

Tuangkan dalam 1/2 cawan air sejuk ...

1/2 cawan minyak canola ...

Dan 1/2 cawan rum. Rum gelap adalah yang terbaik - itulah yang digunakan ibu mertua saya - tetapi saya minum semua rum gelap saya untuk sarapan pagi sebelum ke gereja pagi semalam dan saya tidak mempunyai apa-apa.

Saya bergurau. * Cegukan * Saya rasa.

Seterusnya, ambil sebilangan besar ...

Dan gaul sehingga sebati.

Ukur secawan timbunan pecan. Resipi memerlukan 1 cawan pecan cincang, yang bermaksud anda memotong pecan, kemudian mengukur. Oleh itu, saya hanya mengukur secawan tumpukan pecan, memikirkan apabila semuanya dicincang, mereka akan memampatkan kira-kira satu cawan.

Tetapi sekali lagi, saya cukup banyak kekacauan di dapur, jadi jangan dengarkan saya.

Sekarang potong sahaja!

Saya suka memotongnya dengan halus, kerana saya tidak menyukai potongan kacang dalam pencuci mulut saya. Saya suka mereka kecil.

Tetapi hanya pada pencuci mulut saya.

Tiada makna tersembunyi dalam kenyataan itu.

Dan adakah anda akan melihat ini! 1 cawan pecan cincang!

Saya rasa seperti chef Cajun, Justin… um… Justin sesuatu. Dulu dia dapat menuangkan satu sendok teh garam ke tangannya, dan memindahkan garam ke dalam satu sendok teh, dan saya akan terkutuk jika tidak mengukur SETIAP sudu teh.

Cuma masalahnya, saya bukan Cajun.

Saya juga bukan tukang masak.

Seterusnya, anda perlu melumurkan dan memanggang kuali Bundt anda — yang, di dunia saya, bermaksud anda mengambil barang-barang itu di dalam tin biru.

Lihat, saya semua melakukan perkara dari awal, tetapi perkara ini BEKERJA. Masih ada beberapa resipi penaik yang saya tidak akan gunakan ini, tetapi mereka semakin kurang.

Inilah kuali Bundt saya; Saya memilikinya selama bertahun-tahun. Sekiranya saya terpaksa melakukannya sekali lagi, saya lebih suka tidak mempunyai kuali yang hitam di dalam, kerana apa sahaja penaik kelihatan lebih cepat coklat. Tetapi saya tidak membuat kek Bundt cukup untuk benar-benar menjamin membeli yang baru, jadi saya biasanya mengurangkan sedikit masa pembakar saya.

Kecuali kali ini. Saya terlupa.

Teruskan dan semburkan heck keluar dari kuali.

57 nombor malaikat

Seterusnya, taburkan pecan cincang. Kadang-kadang saya juga menaburkan sedikit gula merah ke atas kacang, tetapi saya juga lupa.

Tetapi anda boleh ingat, okey? Ini bukan sebahagian daripada resipi yang asli, jadi semuanya pilihan.

Sekarang tuangkan adunan ke atas kacang. Bekerja dengan perlahan sehingga anda dapat mengedarkannya secara merata.

Gunakan spatula getah…

Hingga ke puncak. Anda mahu kek dibakar secara merata.

Sekarang masukkan ke dalam ketuhar selama 1 jam — lebih sedikit jika ia adalah kuali hitam. Sekiranya anda berlebihan, kek akan menjadi kering ... dan kami tidak menginginkannya. Biarlah puddin yang semestinya.

Apabila kek ada kira-kira sepuluh minit lagi, teruskan dan mulailah pulut rum, yang tentu saja mesti dimulakan dengan mentega. Ini adalah 1 batang (1/2 cawan), tetapi akhirnya saya menambah 1/2 batang lagi, berjumlah 3/4 cawan.

Seterusnya, tambahkan 1/4 cawan air ...

Dan 1 1/2 cawan gula - sedikit lagi jika anda merasa berbahaya.

Kacau bersama ...

Dan didihkan dengan lembut. Teruskan memasak selama 4 hingga 5 minit, kacau selalu.

Matikan pembakar sehingga anda tidak akan mengeningkan kening anda, dan tuangkan rum 3/4 cawan.

Kacau, kemudian hidupkan pembakar selama tiga puluh saat, sehingga campuran baru mendidih sebentar. Campurannya akan agak nipis, tetapi sirap.

Masa untuk mengeluarkan kek dari oven! Dan sekali lagi, saya lupa untuk mengurangkan masa penaik untuk kuali hitam saya. Sebaik-baiknya, kek tidak akan ditarik sepenuhnya dari sisi kuali. Tetapi jika ia, selagi tidak dibakar, tidak mengapa.

novena ke st philip neri

Sekarang kuncinya adalah untuk mendapatkan kek selembut mungkin dengan pulut manis dan sedap. Dalam satu minit, kami akan membalikkan kek, tetapi sebelum itu, mari kita gerimis sekitar 1/3 pulut di bahagian bawah (sekarang bahagian atas) kek.

Gerimis perlahan-lahan untuk memberi peluang meresap ke dalam, dan biarkan juga menetes di sisi dan tengah loyang kek. Glasir ini akan memberikan kelembapan yang sangat diperlukan.

Biarkan selama lima minit untuk memastikan bahawa sayu meresap masuk.

Selepas lima minit, terbalikkan kek dengan meletakkan pinggan kek terbalik di atas kuali Bundt.

Dengan berpegang erat, balikkan kuali sehingga kuali Bundt terbalik di atas pinggan kek.

Dan kerana semburan penaik anti-lekat yang kami gunakan, kuali akan terangkat langsung - tidak membahayakan, tidak busuk.

Halo, muffin cinta saya yang indah ... Maksud saya kek cinta .

(Anda akan perhatikan bahawa bahagian kek yang menyentuh kuali hitam berada di ambang terlalu coklat. Bukan itu yang akan menghalang saya daripada mencengkam diri saya atau apa sahaja.)

Seterusnya, ambil sebatang garpu dan mulailah mencucuk kuih itu. Ini sangat penting, kerana kita mahu pulut dapat meresap ke dalam kek.

Cukup tusuk-tusuk di seluruh sisi dan bahagian atas.

Secara keseluruhannya, saya katakan saya mengetuk kek kira-kira seratus kali. Dan jangan ganas mengenainya. Cuma nyanyikan lagu kegemaran anda, perlahan-lahan mencucuk dan menusuk. Pada saat korus pertama selesai, anda akan selesai. Menusuk.

Saya tidak dapat menaip perkataan itu lagi. Maaf.

Seterusnya, mulailah menaburkan sayu rum di atas kek, sehingga perlahan-lahan menetes ke sisi.

Cuba simpan kek sebanyak mungkin, tetapi beberapa sayu AKAN berlari ke tepi dan kolam di bahagian bawah kek.

Keseluruhan proses penggelapan perlu lima hingga sepuluh minit atau lebih. Bersabarlah. Anda benar-benar mahu pulut meresap ke dalam kek itu.

Dan gunakan setiap titisan terakhir dari kuali.

Rum glasir adalah perkara buruk untuk dibazirkan.

Ya Tuhan. Sejauh manakah rupa INI?

Sekarang. Ini penting: Biarkan kue sejuk hingga suhu bilik, kerana rasanya lebih enak dengan cara itu, dan selain itu, sayu rum perlu terus meresap ke dalam kek.

Dan percayalah, penantian berbaloi ..

Selamat mencuba! Kek rum ini sangat sesuai untuk pesta percutian.

Dan saya akan sarapan pagi esok. Jangan beritahu sesiapa . Ia seperti pemandangan di Gone With the Wind ketika Rhett berkata kepada Scarlett, Saya tahu anda minum secara tertutup dan saya tahu berapa banyak yang anda minum. Anda fikir saya peduli jika anda suka brendi anda ?

Saya yakin Scarlett selalu mendapat kek rum untuk sarapan. Minx sedikit kemas.