Chocolate Peanut Butter Lava Cakes
Mentega kacang cair tersembunyi di dalam kek coklat kecil yang kaya. Mereka sesuai untuk Hari Valentine atau untuk pencinta coklat dan mentega kacang. Dari Bridget Edwards of Bake pada 350. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Masa Masak:0Jamlima belasmin Jumlah masa:0JamEmpat limamin Bahan-bahanUNTUK PENGISIAN: 3 sudu besar Mentega kacang halus 1 sudu besar Gula serbuk 1 sudu besar Mentega Asin, Suhu Bilik UNTUK CAKE: 1/4 c. Tepung Serbaguna yang Tidak Dihancurkan 1 sudu kecil Koko proses Belanda 6 oz berat coklat manis 1/2 c. Mentega masin 3 Telur, Suhu Bilik 1/2 c. Gula 1/2 sudu kecil Ekstrak vanila 1/2 sudu kecil Serbuk Espresso Sos Coklat Dan Gula Serbuk, Untuk ToppingModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Untuk pengisian, kacau mentega kacang, gula tepung, dan mentega sehingga rata. Sejukkan selama 30 minit. Panaskan ketuhar hingga 425ºF. Mentega empat ramekin 6-ons. Kacau sebilangan sudu tepung dan serbuk koko. Habuk ramekin; ketepikan lebihan.
Bahagikan mentega kacang sejuk secara merata menjadi empat bahagian, dan kembali ke peti sejuk.
Pukul tepung dan koko bersama. Mengetepikan. Cairkan coklat dan mentega dengan api kecil hingga cair dan sebati. Keluarkan dari panas.
Pukul telur dengan gula hingga pekat, kira-kira 3 minit. Kacau serbuk vanila dan espresso. Masukkan ke dalam campuran telur bersama dengan coklat cair hingga sebati. Lipat dalam campuran tepung / koko.
Isi ramekin dengan 2/3 adunan. Letakkan boneka kacang tanah di atas adunan. Sudu adunan yang tinggal di atas mentega kacang.
Bakar selama 15 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan rehat di rak penyejuk selama 5 minit. Jalankan pisau di sepanjang tepi ramekin. Balikkan pinggan pencuci mulut di atas dan balikkan pinggan. Keluarkan ramekin.
Hidangkan kek suam dengan sos coklat dan gula tepung yang telah diayak.
Kek boleh dibuat terlebih dahulu dan disejukkan. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat. Kuih-muih mungkin tidak keluar dari ramekin sebersih yang baru dipanggang.
Kek lava bukan sekadar makanan restoran yang mewah. Mereka boleh dibuat dengan mudah di rumah. Sebenarnya, mereka lebih baik di rumah kerana anda dapat menikmatinya di pj anda sambil meringkuk di sofa. Lihat? Mereka menjadi lebih baik.
Sekiranya anda tidak pernah mendapat kek lava sebelum ini, biasanya kek kecil dengan pusat cecair. Ini dibuat dengan cara membuat adunan kek yang kurang atau menambah pusat ke dalam adunan kue yang akan mencair semasa kek dibakar. Pusat melty adalah kaedah pilihan saya.
Ini adalah untuk anda penggemar kacang tanah dan coklat. (Saya salah seorang dari mereka!) Pusat mentega kacang manis cair dan berair ketika anda memotong kek. Dipasangkan dengan kek coklat yang kaya, ini adalah syurga. Ini adalah pencuci mulut yang sempurna untuk makan malam Valentine di rumah!
Kek itu sendiri mendapat penambah rasa dari vanila dan serbuk espresso segera. Cari serbuk espresso berhampiran Sanka di kedai runcit, atau di bahagian makanan Itali. Sekiranya anda tidak dapat menemuinya, ini bukan akhir dunia. Tidak ada untuk menambahkan rasa kopi, hanya untuk menambah coklat.
Pusat mentega kacang terbuat dari mentega kacang (inilah masanya untuk menggunakan mentega kacang klasik, bukan semula jadi), gula tepung, dan mentega.
Anda akan membuat mentega kacang mengisi, menyejukkannya, dan kemudian dibahagikan kepada empat bahagian genap.
Untuk memastikan kek keluar dari ramekin, mentega dengan baik, kemudian habuk dengan campuran tepung dan serbuk koko. (Ini adalah ramekin 6 ons. Mereka tidak perlu berbentuk hati, tetapi mereka pasti comel!)
Kek dimulakan dengan coklat cair dan mentega. Helo, kawan!
Walaupun sejuk sedikit, anda akan memasukkan telur dan gula hingga berbuih dan pekat.
Campuran coklat dengan vanila dan espresso akan ditambah dalam…
Dan kacau hingga sebati. Kemudian masukkan tepung dan koko.
Setelah semuanya digabungkan, sebahagian besar adunan dituangkan ke dalam ramekin yang telah disediakan. Pusat mentega kacang ditambahkan ke setiap satu.
Baki adunan yang terakhir akan dihimpit di atas.
Kek dibakar dengan cepat dan setelah waktu rehat yang singkat siap dilapisi. Bayangkan bagaimana keluarga anda akan mengatasi masalah ini!
Saya suka menambahnya dengan sedikit sos coklat dan habuk gula tepung. Sekiranya anda benar-benar mahukan pencuci mulut yang mewah, dekaden, dapatkan dengan ais krim kacang vanila. (Anda mungkin juga mahu memakai seluar elastik anda.)
Ini segera disediakan, tetapi anda boleh membuatnya terlebih dahulu, sejukkan, dan panaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro. Kek tidak keluar dari ramekin dengan bersih ketika dipanaskan semula, jadi masukkan sos coklat dan gula tepung yang siap diisi.
Adakah anda pernah membuat atau memakan kek lava sebelum ini? Mari dengar butirannya!
