Spinach Basil Pesto Risotto
Bayam Basil Pesto Risotto dengan tomato ceri panggang. Begitu berkrim dan kaya, anda tidak akan percaya ia bebas gluten dan bebas tenusu --- dan vegan jika anda menggunakan stok sayur. Hanya ingat: Terus kacau! Dari Heather Christo. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Masa Masak:0Jam40min Jumlah masa:1jam10min Bahan-bahanUNTUK PESTO: dua ulas Bawang Putih 2 C. Daun Selasih yang dibungkus 1 C. Daun Bayam 1/4 c. Minyak zaitun 3 sudu besar Jus Lemon Segar Garam kosher UNTUK TOMATO: 2 C. Tomato ceri 2 sudu besar Minyak zaitun Garam kosher UNTUK RISOTTO: 4 sudu besar Minyak zaitun 1/2 Bawang Kuning, Dadu Kecil 1 1/2 c. Nasi Arborio 1 C. Anggur Putih Kering 5 c. Stok Sayur-sayuran atau Ayam Garam kosher Selasih Segar, Untuk HiaskanModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Panaskan ketuhar hingga 400ºF. Untuk membuat pesto, satukan bawang putih, kemangi, bayam, minyak zaitun dan jus lemon ke dalam balang pengisar. Tumis hingga sebati dan kemudian perasakan dengan garam yang halal. Mengetepikan.
Letakkan tomato ceri di atas loyang yang disiapkan dengan selembar kertas kertas. Taburkan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan garam halal. Masukkan ke dalam ketuhar dan panggang selama 15 minit.
Untuk risotto, dalam kuali besar di atas api sederhana, masukkan minyak zaitun dan bawang. Tumis bawang, kacau selalu, lebih kurang 5 minit. Masukkan beras dan kacau hingga melapisi nasi dengan bawang dan minyak. Masak, kacau selalu, selama 2 minit.
Sementara itu, bawa bahan api mendidih dengan api kecil di dalam periuk kecil berhampiran periuk.
Masukkan wain ke nasi dan kacau, mengikis sedikit bahagian dari bawah kuali. Semasa wain masak, tambahkan stok besar dan terus masak dan kacau. Semasa stok habis, tambahkan stok stok lain. Teruskan proses menambah stok dan memasaknya, kacau terus.
Apabila anda berada sekitar 20 minit dan telah menambah sebahagian besar stok, masukkan pesto bayam-basil dan kuahnya yang selebihnya. Terus masak 2 minit lagi atau sehingga nasi empuk dan masak. Musim secukupnya dengan garam yang halal.
Sudu ke dalam mangkuk hidangan dan di atas dengan tomato ceri panggang dan sedikit minyak zaitun. Hiaskan dengan selasih segar jika mahu.
Kakak perempuan saya Julie mengajar saya semua tentang risotto pada pertengahan tahun 90an. Saya di sekolah menengah dan dia sudah dewasa, berkahwin dengan anak-anaknya sendiri. Dia selalu gemar memasak dan meletakkan makan malam di meja hampir setiap malam, walaupun berusia dua puluhan.
Saya menyembah tanah yang dilaluinya dan mengambil semua petua yang ingin dia kongsikan, dalam semua arena kehidupan! Oleh itu, penemuan risotto saya, yang berlaku ketika kakak saya sibuk menguasai hidangannya ketika ini. Beruntung bagi saya, dia sanggup mengajar saya semua teknik membuat risotto yang baik pada usia muda. Saya masih ingat berpeluh semasa saya diberitahu untuk terus mengacau !!! pada kelantangan teratas. Lagipun, risotto paling berkrim adalah yang paling dikacau! Ini akhirnya menyebabkan ibu kami meminta kami membuat risotto untuk setiap makan malam dan percutian keluarga. Kami adalah pembuat risotto profesional.
Di sini kita dua puluh tahun kemudian (kebaikan, itu membuat saya merasa tua!) Dan risotto bukanlah hidangan bergaya yang dulu. Sekarang, ia dianggap klasik. Saya sangat menyukainya kerana batu tulisnya yang sedap. Anda boleh menambahkan apa sahaja pada hidangan nasi berkrim yang enak ini (dari bit atau wain merah dan daging hingga zucchini atau butternut squash - kemungkinannya tidak berkesudahan) dan mencipta hidangan bermusim yang indah dan enak. Risotto khas memerlukan tangan liberal dengan keju Parmesan dan kadang-kadang dengan mentega juga, dan kerana saya tidak lagi menggunakan tenusu dalam resipi saya, ini adalah versi yang jauh lebih ringan. Walaupun, memang saya rasa keju itu, dengan terus mengaduk nasi, anda benar-benar mencapai krim yang kaya yang akan mengejutkan anda.
Di samping itu, saya dapati bahawa rasa apa sahaja yang anda pasangkan dengan risotto benar-benar berpeluang untuk bersinar — dalam kes ini, warna hijau dan rasa segar dari selasih dan bayam segar, yang diakibatkan oleh rasa manis dari tomato ceri. Cukup banyak kombinasi yang sempurna! Sekiranya anda terikat dengan masa, anda selalu boleh membuat pesto yang dibeli di kedai, tetapi saya berjanji beberapa minit bahawa versi buatan sendiri ini sangat berbaloi.
Nikmati risotto ini sendiri sebagai hidangan utama tanpa daging, atau sebagai lauk. Saya rasa ini enak disajikan dengan salmon panggang atau stik yang enak dengan salad hijau. Oleh itu, ambil resipi yang boleh dicetak di bar sisi dan jangan ragu untuk menggunakan bahan kegemaran anda untuk menjadikannya sendiri. Apa sahaja yang anda lakukan, jangan lupa: Terus kacau!
1234 bermakna saya sayang awak
(Catatan: Kami sedikit mengusahakan cetakan bar sisi. Sementara itu, anda juga dapat mencari resepinya di sini: Risotto Bayam Basil Pesto di Dapur Sedap.)
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
