Cara Membuat Sirap Ringkas

How Make Simple Syrup

Seorang rakan saya baru-baru ini memanggil saya dari kedai runcit ketika dia berdiri di bahagian pengadun koktel.

Bukankah ini tempat saya mendapat sirap sederhana? dia bertanya.

Saya terpegun sebentar. Saya tidak pernah menyedari bahawa orang membeli sirap sederhana.

gatal tapak tangan kiri maksudnya

Anda tidak perlu membeli sirap sederhana, saya memberitahunya. Cukup ambil sebungkus gula dan buat sendiri.

Oh, saya tidak boleh, dia cepat menyatakan. Saya memerlukan sirap sederhana rosemary untuk resipi koktel. Saya tidak dapat menjumpainya di mana-mana jadi saya rasa saya mesti cepat-cepat memesannya!

Apa?! Cukup beli sebungkus gula dan tangkai rosemary dan JADIKAN SENDIRI, saya berkata sambil tergelak kecil. Rakan saya ini selalu memanggil saya dari kedai runcit.

Keindahan sirap sederhana (atau sirap gula, seperti yang disebut oleh orang lain) adalah sederhana, hanya memerlukan dua bahan dalam bahagian yang sama: gula dan air.

malaikat nombor 302

Campuran perlu dipanaskan sehingga gula larut ke dalam air. Biarkan masa sirap sejuk dan anda mempunyai sirap sederhana klasik untuk digunakan dalam koktel dan pelbagai jenis minuman musim panas yang manis.

Anda juga boleh membuat sirap sederhana berperisa anda sendiri, seperti yang saya nyatakan kepada rakan saya, dengan menambahkan ramuan, rempah, atau juga kulit sitrus ke dalam sirap sederhana panas. Sekiranya anda menambahkan ramuan tambahan ketika gula larut dan biarkan di sana sehingga sejuk, bahan tambahan akan merendam cairan panas, rasa yang meresap.

Kami membuat pelbagai jenis sirap sederhana sepanjang tahun. Cuba sirap herba segar dengan kemangi taman, pudina, dan thyme untuk koktel buah dengan sedikit faktor wow, sirap sederhana pedas dengan batang kayu manis atau cengkih untuk koktel musim gugur dan musim sejuk, atau sirap sederhana kacang vanila untuk rasa tambahan setiap saat sepanjang tahun !

Anda boleh menyimpan sirap sederhana asas dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3-4 minggu, atau 1-2 minggu untuk sirap sederhana berperisa.

Inilah pecahannya:

Tuangkan air dan gula bahagian yang sama dalam periuk. Ingat, gula larut ke dalam air, jadi 1 cawan gula dan 1 cawan air tidak akan sama dengan 2 cawan sirap sederhana. Ia lebih seperti 1 & frac12; cawan sirap sederhana setelah larut. Sesuaikan ukuran anda mengikut keperluan.

makna 000

Panaskan bahan sehingga larut. Kacau sirap sederhana dan letakkan periuk di atas api sederhana. Pada saat tepi mula mendidih, cairan harus benar-benar jernih, tidak keruh. Segera keluarkan dari sumber haba.

Tambahkan rasa. Sekiranya anda membuat sirap sederhana yang disuntik, inilah masanya untuk menambahkan ramuan tambahan. Kacau sirap ke kanan kerana keluar dari pembakar dan tutup sehingga sirap sederhana mendidih.

133 malaikat nombor cinta

Anda boleh membuat pelbagai jenis sirap sederhana dengan menuangkan cecair ke dalam balang dengan ramuan yang berbeza. Tutup balang dengan penutup semasa mencucuk.

Setelah sirap sederhana sejuk, angkat bahan tambahan. Meninggalkan daun pudina atau kulit sitrus dalam sirap sederhana jangka panjang hanya akan memendekkan jangka hayatnya. Sekiranya anda membuat bar koktel, anda selalu boleh menghirup sirap sederhana kemudian dengan kayu manis atau tangkai rosemary yang lain.

Pastikan ia sejuk. Simpan sirap sederhana di dalam bekas kedap udara, di dalam peti sejuk, sehingga siap digunakan. Seperti disebutkan di atas, sirap sederhana sederhana dapat tetap segar hingga 4 minggu, namun sirap sederhana rasa perlu digunakan dalam satu atau dua minggu.

Jadilah kreatif! Ini adalah peluang anda untuk bermain mixologist. Jadikan koktel klasik kegemaran anda segar dan baru dengan menambahkan variasi sirap sederhana.

Pertimbangkan untuk menambah: kacang vanila, kayu manis, cengkih, pala, halia, lada, cabai segar atau kering, pelbagai kulit sitrus seperti limau gedang atau limau, herba kebun segar, atau bahkan bunga yang boleh dimakan seperti kelopak lavender atau mawar.

Ceria!