Fancy Mac Cheese
Salah satu resipi kegemaran saya dari buku masakan kedua saya. Hidangkan ini dengan salad atau dengan stik sederhana-jarang yang berair. Ia mati untuk. (Diadaptasi dari resipi Macaroni Fancy lama saya.) Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:12hidangan Masa Persiapan:0Jamdua puluhmin Masa Masak:0Jam40min Jumlah masa:1jam0min Bahan-bahan16 oz. Berat Butang Putih Atau Cendawan Cremini, Quartered Minyak Zaitun, Untuk Hujan Garam Kosher Dan Lada Hitam Untuk Rasa 8 keping Bacon Potong Tebal dua Bawang Kuning keseluruhan, dikupas, dibelah dua, dan dihiris nipis 5 sudu besar Mentega, Lagi Banyak Untuk Mentega Kuali 1/2 c. Keju Parmesan Parut 1/2 c. Keju Gruyere Parut 1/2 c. Keju Fontina parut 4 oz. Keju Kambing Berat (chevre) 1 1/2 lb. Makaroni 1/4 c. Tepung serbaguna 2 C. Susu Seluruh 1/2 c. Separuh setengah dua Telur keseluruhan, Dipukul 4 oz. berat Gorgonzola Hancur Atau Keju Biru LainModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahan Panaskan ketuhar hingga 425 darjah. Taburkan cendawan dengan minyak zaitun, kemudian taburkannya dengan garam dan lada. Panggang di dalam ketuhar hingga kekuningan, 20 hingga 25 minit. Mengetepikan. Seterusnya, goreng daging hingga kenyal tetapi belum garing. Potong daging ke dalam kepingan kecil dan ketepikan.
Dalam kuali besar di atas api sederhana-rendah, tumis bawang dalam 1 sudu mentega, kacau sekali-sekala, hingga coklat keemasan, kira-kira 15 minit. Mengetepikan.
Parut keju Parmesan, Gruyere, dan fontina. Bungkus keju kambing.
Masak makaroni hingga matang. Tiriskan dan ketepikan.
Untuk membuat sos, cairkan baki 4 sudu mentega dalam periuk besar di atas api sederhana. Taburkan tepung, pukul sebati. Biarkan roux masak selama satu minit atau lebih, sambil terus memukul. Tuang susu, pukul terus, kemudian masak sos putih selama 3 hingga 5 minit, atau hingga pekat dan menggelegak.
Seterusnya, masukkan setengah setengah, 1 sudu teh garam, lada hitam yang banyak, dan kacau hingga sebati.
Sudu kira-kira 1/4 cawan sos putih panas ke dalam mangkuk kecil yang berisi telur yang telah dipukul, kacau telur dengan garpu semasa anda memasukkannya. Setelah digabungkan, tuangkan campuran ke dalam periuk dengan sos putih, terus kacau. Masukkan semua keju dan kacau hingga cair.
Masukkan makaroni yang telah dimasak dan kacau hingga rata. Percikkan sedikit susu atau air panas yang diperlukan untuk penipisan.
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Mentega loyang 9 x 13 inci dengan murah hati.
Letakkan setengah bawang masak di bahagian bawah kuali, diikuti dengan setengah makaroni, setengah cendawan panggang, setengah Gorgonzola, dan separuh daging. Ulangi lapisan, diakhiri dengan daging asap. Bakar selama 20 hingga 25 minit, atau hingga menggelegak dan panas. Sedap!
Ini adalah salah satu resipi kegemaran saya sepanjang masa, dan saya membuatnya pada episod pertunjukan Rangkaian Makanan saya esok. Ia juga terdapat dalam buku masakan kedua saya, dan sedikit disesuaikan dengan resipi Fancy Macaroni lama saya dari hari-hari lama tahun 2009. Saya ingin berkongsi dengan anda hari ini (dengan gambar buku masakan, yang lebih baru daripada catatan tahun 2009) sekiranya anda tidak pernah mendapat peluang untuk membuatnya.
Untuk mengatakan bahawa resipi mac-and-cheese ini adalah makanan yang sangat rendah, maka ini adalah satu anggapan yang tidak wajar. Ia sangat baik, membuatkan lelaki dewasa menangis. Setelah saya berjaya pada hari kami membuat penggambaran pertunjukan esok (ketegangan itu mengacaukan kepala saya) saya berkongsi dengan jurukamera. Sebenarnya, mereka menangis. Dengan loghat Inggeris juga!
Perkara yang menarik mengenai resipi mac-and-cheese ini adalah sangat enak dengan sendirinya, atau dengan salad ... atau sebagai lauk yang enak dengan stik sederhana-jarang yang berair.
Perkara lain yang menarik adalah bahawa tidak ada dua gigitan yang sama. Kejutan berlimpah!
Sangat, sangat, sangat, sangat disyorkan.
Inilah cara anda membuatnya.
Mula-mula, peraplah makaroni.
103 nombor malaikat
Kemudian goreng sedikit daging hingga sedap dan kenyal ... tetapi tidak garing! Ini akan dipanggang di kemudian hari, jadi anda ingin memastikannya mempunyai ruang.
Kemudian potong sedikit demi sedikit. Ketepikan.
Seterusnya, ambil cendawan dan potong.
Taburkan dengan minyak zaitun, kemudian taburkan dengan garam dan lada. Masukkan dengan tangan anda, kemudian panggang di dalam oven selama kira-kira 20 hingga 25 minit, hingga coklat keemasan. Kacau di dalam periuk sekali semasa waktu memanggang untuk memastikan masak sama rata. Ketepikan ini.
Seterusnya, tumis bawang dalam 1 sudu mentega di atas api sederhana-rendah selama kira-kira 15 minit atau lebih, sehingga mereka menjadi baik dan coklat keemasan dan karamel. Ketepikan juga.
Ngomong-ngomong, anda jelas boleh tumpang tindih penyediaan ramuan ini; bergerak dari satu perkara ke perkara yang lain!
Di suatu tempat di sana, parut keju Parmesan, Gruyere, dan Fontina, dan bungkus keju kambing. Juga, siapkan keju biru dan dalam pinggan siap sedia!
makna alkitabiah tarantula dalam mimpi
Sekarang, untuk membuat sos, cairkan 4 sudu mentega dalam periuk besar di atas api sederhana.
Bila sudah cair, taburkan tepung ...
Dan pukul sehingga bagus dan lancar.
Tuang sedikit susu, pukul terus, kemudian biarkan campuran masak dan menggelegak selama 3 hingga 5 minit, sehingga ia mula menjadi pekat dan pekat.
Apabila ia pekat sedikit, tuangkan sedikit setengah untuk kekayaan tambahan ...
Bersama garam ...
malaikat nombor 337 maksudnya
Dan lada. Kacau dan pastikan ia enak dan panas.
Seterusnya, pukul sebilangan telur dan ambil 1/4 cawan sos panas. Taburkan sos panas sambil mengacau dengan garpu. Ini akan menghancurkan telur sehingga tidak akan berebut ketika anda membuangnya ke dalam periuk.
Kemudian tuangkan campuran telur ke dalam, kacau begitu sahaja. Telur hanya memberikan kekayaan tambahan, kerana hidangan ini tidak sedikit pun kaya.
Hanya bergurau.
Seterusnya - dan ini adalah bahagian kegemaran saya - masukkan semua keju!
Kacau hingga keju cair ...
Kemudian masukkan makaroni dan kacau hingga sebati.
Saya ada soalan untuk anda: Seberapa baik anda rasa rasanya ini?
Baiklah, saya akan memberitahu anda: Rasanya sangat enak ... baik, anda tidak akan mempercayainya.
Tapi tunggu! Kami belum selesai!
apakah maksud 8888
Mentega hidangan penaik ...
Kemudian letakkan separuh bawang masak ...
Separuh makaroni ...
Separuh cendawan ...
Separuh keju biru dan separuh daging ...
Kemudian ulangi semua lapisan, diakhiri dengan lapisan bacon.
Kemudian bakar makaroni selama kira-kira 20 hingga 25 minit, sehingga enak dan panas menggelegak, dan daging di atasnya garing.
Kemudian sajikan!
Anda tidak boleh ... anda tidak tahu.
Mac-and-cheese tidak menjadi lebih baik daripada ini.
rahmat perjalanan yang selamat
Semoga anda menikmati persembahan esok, kawan-kawan! Ia penuh dengan perkara yang saya suka dan sangat menyeronokkan.
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
