Risotto Tomato Sedap

Sundried Tomato Risotto



Ketahui Bilangan Malaikat Anda

Hidangan utama atau sampingan yang lazat, dibumbui dengan tomato cincang kering dan diakhiri dengan Parmesan dan krim. Sedap! Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:10hidangan Masa Persiapan:0Jam5min Masa Masak:1jam0min Jumlah masa:1jam5min Bahan-bahan4 sudu besar Mentega 2 sudu besar Minyak zaitun 1/2 Bawang Kuning Besar, Dadu 3 cengkih Bawang Putih, Cincang 2 C. Nasi Arborio, Tidak Dimasak 8 Tomato kering keseluruhan yang dibungkus dalam minyak, dikeringkan dan dicincang 1 C. Anggur Putih Kering (pilihan) 7 c. Kaldu Ayam Sodium Rendah Garam Seperti Yang Diperlukan Lada Hitam yang baru digiling 1 C. Parmesan, Parut Baru 1/4 c. Krim Whipping Berat Basil Segar, Chiffonade (pilihan)Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Panaskan kuah (nota: pentingnya kuahnya rendah natrium) dalam periuk atau dalam periuk selamat gelombang mikro. Mengetepikan.

Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam periuk besar atau ketuhar belanda di atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih dan masak selama 3 hingga 4 minit.

Masukkan nasi kering. Kacau hingga rata dan masak selama 3 minit, kacau dengan lembut.

Tuangkan wain. Kacau dan masak dengan api sederhana-rendah sehingga sebahagian besar cecair diserap. Masukkan tomato cincang dan kacau.

Kemudian mulakan menambah kaldu, satu cawan pada satu masa, kacau perlahan sementara nasi menyerap cecair setiap kali. Ulangi ini sehingga nasi selesai --- biasanya memerlukan antara 6 hingga 8 cawan kaldu. Nasi itu semestinya sedikit menggigit, tetapi sama sekali tidak renyah.

Angkat dari api, kemudian tumis Parmesan dan krim berat. Sesuaikan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan sebagai hidangan utama dengan salad, atau sebagai lauk dengan stik, ayam, atau ikan. Sedap!

Ini, saya percaya, resipi risotto ketiga di laman web saya, dan tidak boleh dikelirukan dengan versi Lada Merah Panggang yang saya kongsi dengan anda tahun lalu. Perkara yang hebat mengenai risotto adalah, kaedah asas untuk menyediakannya biasanya sama dari resipi ke resipi: Nasi Arborio dimasak perlahan (sehingga satu jam atau lebih) sementara cecair suam (biasanya kaldu) diaduk perlahan-lahan. Satu-satunya perkara anda menukar adalah bahan tambahan yang anda memutuskan untuk menambah. Cendawan, udang atau kerang, keju yang berlainan ... ketika datang ke Risotto, terdapat banyak variasi seperti terdapat sebutir pasir di semua pantai di dunia. Dan teksturnya yang sangat lembut — sangat bagus.



Risotto hidangannya lebih sesuai dengan nasi dan pasta, dan sama enaknya dengan lauk di sebelah ayam, daging lembu, atau ikan… atau sebagai hidangan utama, disajikan dengan salad yang besar dan indah.

Saya berjanji ini bukan resipi risotto terakhir yang saya kongsikan di sini.

Dan mengenai makanan, saya menepati janji, sayang.



Baiklah, melainkan jika anda menghitung masa saya berjanji pada diri saya, saya tidak akan makan sebilangan besar kopi Haagen Dazs tetapi akhirnya makan dua. Tapi itu bukan salah saya! Saya adalah pelajar baru di kolej ketika itu. Saya turun dari segi teknikal.


Inilah yang anda perlukan.



Mulakan dengan memotong bawang…

Dan cincang tiga ulas bawang putih.

doa perjamuan padre pio

Seterusnya, ambil 7 atau 9 biji tomato dari balang.

Anda boleh mencincang tomato dengan sangat baik ...

Atau anda boleh memasukkannya ke dalam pemproses makanan ...

petua daging lembu dan mee perintis wanita

Dan benar-benar menghancurkan mereka ke smithereens.

Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam ketuhar belanda atau periuk di atas api sederhana.

Masukkan bawang dan bawang putih ...

Dan kacau, masak selama 3 hingga 4 minit.

Seterusnya, ukur dua cawan beras Arborio.

Nasi Arborio dulu lebih sukar untuk saya perolehi, tinggal di tempat saya. Tetapi dalam lima tahun kebelakangan ini, lebih banyak pasar raya dan kedai mula membawanya.

Risotto adalah untuk semua umat manusia!


Dan tuangkan ke dalam periuk.

Kacau selama kira-kira 3 minit, berhati-hati agar tidak membakar beras.

Masukkan tomato yang telah diseduh (cincang, kira-kira 3 atau 4 sudu besar).

Dan kacau semuanya.

zebra longwing rama-rama makna rohani

Sekarang, ini adalah bahagian yang sedap. Baiklah ... satu dari beberapa bahagian yang sedap. Tuangkan dalam 1 cawan wain putih kering. Ini akan memberikan asas rasa dan kesenangan yang tidak dapat ditandingi.

Semasa pertama kali mencurahkannya, ia akan kelihatan seperti banyak cecair.

(Dan cairannya yang indah — lihat warnanya!)

Tetapi semasa anda mengacau dan membiarkannya masak, nasi akan menyerap cecair secara beransur-ansur.

Setelah sebilangan besar anggur diserap oleh nasi, mulailah tuangkan ke dalam sup ayam yang hangat satu cawan pada satu masa , kacau perlahan selepas setiap penambahan sehingga cecair diserap, kira-kira 3 hingga 5 minit setiap kali.

Proses ini memerlukan kesabaran; anda tidak boleh tergesa-gesa risotto!


Berulang-ulang kali: anda tuangkan cecair ...

Dan anda membiarkannya masak sehingga cecair hilang. Nasi akan menjadi semakin mantap ketika prosesnya berjalan.

Risotto dilakukan semasa nasi dimasak dan lembut, tetapi masih mempunyai gigitan yang enak. Tidak ada masalah ... hanya gigitan.

Tetapi hanya kerana ia selesai ... tidak bermaksud kita selesai.


Masukkan 1 cawan keju Parmesan parut.

Kacau perlahan-lahan dan biarkan risotto merebus keju.

Dan kemudian ... maafkan saya?

Saya bersiap untuk melakukan perkara yang sangat buruk.


Saya ingin menguatkan komponen krim-tomato. Walaupun risotto sememangnya berkrim kerana pati beras Arborio ... tidak ada yang serupa dengan seberat krim berat untuk menghantar sesuatu ke tepi menjadi kelazatan murni.

Kacau, sesuaikan garam dan lada…

melihat 9999 makna

Dan menghidangkannya, sayang!

Aduh.


doa st joan of arc

Dan jangan lupa buat ini.

Dan sekarang, bolehkah saya mengambil kesempatan ini untuk menyatakan bahawa saya sudah bersedia untuk musim bunga? Itu saya siap tanam? Untuk membesar? Untuk mempunyai selasih segar dalam hidup saya lagi? Saya tidak ada satu pun; kedai runcit saya tidak membawanya. Batu selasih yang saya simpan di dalam peti sejuk sudah lama hilang. Saya mahukan selasih segar. Sekarang. Tetapi untuk malam ini, ini mesti dilakukan.

Tetapi anda tahu apa?

Ia tidak teruk!

Saya yakin dapat mencari kepuasan di mana sahaja anda berada dalam kehidupan.

Sama ada musim kemangi atau tidak.

Selamat mencuba!

Berikut adalah resipi yang boleh dicetak dengan mudah, diikuti dengan pautan ke dua resipi risotto saya yang lain di PW Cooks:

Basic Creamy, Cheesy Risotto (Ini benar-benar menunjukkan perincian proses tambah-dan-masak.)

Risotto Lada Merah dengan Kunyit (Resipi ini kelihatan sangat mirip dengan hari ini, tetapi rasanya sangat berbeza.)

Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah