Sup Kentang Sempurna

Perfect Potato Soup



Ketahui Bilangan Malaikat Anda

Sup kentang ... cara saya menyukainya! Ringkas, sedap, dan menghangatkan jiwa anda.



Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:12hidangan Masa Persiapan:0Jam10min Masa Masak:0Jamdua puluhmin Jumlah masa:0Jam30min Bahan-bahan6

hiris daging nipis, potong 1 inci

1

bawang sederhana, potong dadu

3

keseluruhan lobak merah, gosok bersih dan potong dadu



3

tangkai saderi, potong dadu

6

keseluruhan kentang russet kecil, dikupas dan dipotong dadu

8 c.

ayam natrium rendah atau sup sayur



3 sudu besar

tepung serbaguna

1 C.

susu

1/2 c.

krim tebal

1/2 sudu kecil

garam, lebih sedap

Lada hitam, secukup rasa

1/2 sudu kecil

Campuran rempah cajun

1 sudu kecil

pasli segar cincang

1 C.

keju parut pilihan anda

Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk
  1. Masukkan kepingan daging ke dalam periuk sup dengan api sederhana dan masak daging hingga garing dan lemak. Keluarkan daging dari periuk dan ketepikan. Tuang sebahagian besar minyak, tetapi jangan bersihkan periuk.
  2. Kembalikan api panas hingga sederhana tinggi dan masukkan bawang, wortel, dan saderi. Kacau dan masak selama 2 minit atau lebih, kemudian masukkan kentang dadu. Masak selama 5 minit, perasa dengan garam, lada, dan rempah Cajun.
  3. Tuangkan kuahnya dan didihkan perlahan. Masak selama 10 minit, atau sehingga kentang mulai lembut. Pukul bersama tepung dan susu, kemudian tuangkan ke dalam sup dan biarkan sup masak selama 5 minit lagi.
  4. Keluarkan separuh hingga 2/3 sup dan kisar secara berkumpulan dalam proses pengisar / makanan sehingga rata. (*** GUNAKAN PERHATIAN APABILA MENGHILANGKAN SUP PANAS; JIKA MUNGKIN, BOLEHKAN SUP UNTUK MENYEBAB SEBELUM MENGIRING ***) Tuangkan kembali ke dalam periuk sup dan kacau hingga sebati. Biarkan ia menjadi panas semasa anda merasai bumbu, menambah lebih banyak yang diperlukan. Kacau krim, kemudian kacau pasli, simpan sedikit untuk hiasan.
  5. Hidangkan dalam mangkuk yang dihiasi dengan pasli, keju parut dan kepingan daging segar.

Saya Wanita Perintis dan saya mempunyai pengakuan untuk dibuat. Adakah anda sudah bersedia? Ini dia.

* Ahem. * * Membersihkan tekak saya. * * Menyanyikan beberapa skala untuk memanaskan badan. *

Saya pilih tentang sup kentang.

Betul.

Ia tidak terlalu berkrim, tanpa tekstur yang berbeza.

Tidak boleh terlalu kental. Sup kentang mesti mempunyai komponen kentang halus dan halus.

Pasti penuh rasa atau saya akan mati seribu kematian.

Dan yang paling penting ... itu harus membuat saya menutup mata, menghela nafas, dan merasa seperti semuanya hingga akhir masa akan baik-baik saja.

Tetapi selain daripada perkara-perkara itu, saya tidak pilih-pilih mengenai sup kentang!

Inilah cara saya membuatnya:


Watak Pelakon: Kentang Russet kecil, wortel, saderi, bawang, susu, tepung (tidak digambarkan, kerana saya seorang kepala udara), krim berat, garam, lada (tidak digambarkan, untuk alasan yang sama), rempah Cajun ( ditto), pasli, dan daging nipis. Krim masam adalah pilihan, seperti keju, yang dikaburkan oleh kentang.

Ya ampun, saya teliti dengan susunan watak watak ini, bukan?

Tidak.

Mulakan dengan memotong daging menjadi kepingan kecil ...


Ini kira-kira enam keping. Tetapi jika anda mahu menggunakan tujuh, saya tidak akan memberitahu sesiapa.


Masukkan daging ke dalam periuk sup dengan api sederhana ...


Dan tumiskan sehingga lemak direndam dan dagingnya garing.


Keluarkan daging dari periuk ...


Dan cuba dengan sekuat tenaga agar tidak memakannya.

Perhatikan bahawa ini akan menjadi sukar.


Seterusnya, kupas bawang dan potong dua…


Kemudian, pada setiap separuh, potong kepingan menegak ...


Kemudian potong ke arah lain ...


Untuk dadu!


Selepas itu: saderi!


Potong dua atau tiga tangkai menjadi jalur yang lebih nipis ...


Kemudian potong helai menjadi dadu.


Seterusnya datang lobak merah. Saya tidak mengupasnya, kerana ketika itu saya merasa pedesaan. Saya hanya menggosoknya dengan baik ...


Kemudian saya melepaskan hujung…


Potongnya menjadi kayu ...


Dan potong batang menjadi dadu.


Sekarang anda sudah menyediakan asasnya!


idea hadiah untuk ulang tahun ke-70

Tuangkan sebahagian besar minyak bacon dari periuk, tetapi tinggalkan sedikit di dalam periuk untuk kesihatan dan kebahagiaan pada tahun 2013.

Baiklah, kebahagiaan.


Masukkan sayur ke dalam periuk di atas api sederhana dan biarkan mereka mula memasak.


Semasa mereka memasak, ambil kentang!

PO-TAY-TOES? Rebus, mash, em, tempelkan di STEW?

(Namakan filem itu.)


Kupas mereka ...


Potongnya menjadi kayu ...


Dan potong dadu sehingga anda mempunyai timbunan besar!


Masukkan kentang ke dalam periuk bersama sayuran dan kacau bersama. Biarkan mereka masak selama kira-kira 5 minit, hanya untuk memulakan kentang.


Tambahkan banyak garam (kentang memerlukannya!), Dan cuba jangan terlalu terkesan dengan manicure sempurna saya.


Seterusnya, masukkan banyak lada.


Akhirnya, tambahkan sekumpulan (kira-kira 6 hingga 8 cawan) kaldu ayam rendah sodium ...


Kemudian didihkan dan biarkan masak selama kira-kira sepuluh minit, hingga kentang mulai lembut.


Semasa memasak, campurkan sedikit susu dan tepung dan pukul hingga sebati.


Tuangkan ke dalam sup, kemudian biarkan masak selama lima minit lagi, sehingga ada sedikit badan.


Sekarang, sayur-sayurannya bagus dan lembut ...


Oleh itu, gunakan tangan anda yang indah untuk mengambil kendi pengukur.


Keluarkan kira-kira separuh (atau lebih kurang 2/3) sup, bergantung pada ukuran pengisar anda ...


Dan tuangkan ke dalam pengisar (atau pemproses makanan ... atau anda boleh menggunakan pengisar rendaman, yang selalu lebih mudah !)


Semasa saya meletakkan sesuatu yang panas di dalam pengisar, saya hanya mengisinya kira-kira separuh hingga 2/3 penuh kerana ia akan mengembang semasa ia membersihkan.

*** Berhati-hatilah ketika mengadun sup panas, dan selalu campurkan pada suhu terendah! Sekiranya boleh, biarkan sup sejuk sebelum dikisar. ***


Kisar sehingga benar-benar halus dan enak ...


Kemudian tuangkan ke dalam periuk bersama sup yang tidak dibersihkan. Ini akan menghasilkan konsistensi sup kentang yang sempurna! Yang terbaik dari kedua-dua dunia! Dapatkan kek anda dan makan juga!

Dan ambil sup anda dan bubuh juga.


Oh, dan jangan lupa 1/4 hingga 1/2 cawan krim berat.

Anda tidak akan menyesal.

(Anda boleh melakukan setengah setengah ... tetapi menambah satu atau yang lain. Menghantar sup ke langit.)


Kacau dengan api kecil untuk memastikan ia dipanaskan sepenuhnya, dan gunakan kesempatan ini untuk merasainya dan menyesuaikan bumbu.


Selain sedikit garam dan lada tambahan, saya juga menambahkan beberapa rempah Cajun untuk rasa yang enak dan hanya sedikit rempah.

Ya ampun, tangan saya.

Adakah anda tahu bahawa saya mempunyai tangan yang paling tidak fotogenik dalam sejarah tangan ini? Betul! Ini terbukti dalam kajian bebas.


Lihatlah betapa indahnya!

Oh, dan saya lupa menyebutkan: Sekiranya anda mahu sup kentang anda berwarna murni dan tidak diubah warna, biarkan wortel keluar. Saya suka warna coklat keemasan yang dibawa oleh wortel, tetapi bawang dan saderi sahaja akan menambah rasa yang enak.


Akhirnya, masukkan sedikit pasli ...


Dan masukkannya.


Adakah anda akan melihatnya? Itu betul-betul sup sup dang.


Tapi tunggu! Ada lagi! Parut sedikit keju kegemaran anda. Sudah tentu apa-apa jenis baik-baik saja. Yang satu ini berisi peppadews, dan saya sangat taksub dengannya.

Dan saya mendapatkannya di kedai runcit tempatan saya!

Saya hanya menyukainya ketika itu berlaku.


Untuk menghidangkannya, taburkan sedikit pasli sebelum menambahkan sedikit keju parut…


Dan - lebih baik anda mempercayainya - sebilangan daging yang renyah.

Anda juga boleh menambah bawang hijau yang dihiris, sedikit krim masam — apa sahaja yang anda mahukan!


Sup ini akan menghangatkan hati dan jiwa anda yang sentiasa disayangi. Saya benar-benar berjanji.

Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah