Pasteurized Eggs 101
Resipi tanpa masak yang cepat dan mudah untuk Ais Krim Almond Kelapa Coklat menggunakan telur pasteur. Dari Bridget Edwards of Bake pada 350. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6hidangan Masa Persiapan:0Jam10min Masa Masak:0Jam25min Jumlah masa:0Jam35min Bahan-bahan2 oz berat coklat tanpa gula 1/4 c. Serbuk koko 1 C. Susu Keseluruhan Atau 2% 1 Telur Pasteurized dua Kuning Telur Pasteurized 3/4 c. Gula 1 1/2 c. Krim tebal 1/2 c. Krim Kelapa 1 sudu kecil Vanila 1/4 sudu kecil. Ekstrak Badam 1 secubit Garam Laut Halus 1/2 c. Kelapa Manis Cincang 1/3 c. Badam yang diliputi coklat, Seluruhnya 1/3 c. Badam Asin Cincang, PanggangModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Dalam mangkuk selamat gelombang mikro, panaskan coklat tanpa gula dalam selang 30 saat, kacau setiap satu, hingga cair. Sementara itu, masukkan koko ke dalam susu. Setelah coklat cair, masukkan susu ke dalam coklat. Mengetepikan. Dalam mangkuk besar, pukul telur dan kuning telur hingga berbuih. Secara beransur-ansur pukul gula. Pukul krim, krim kelapa, vanila, ekstrak badam, dan garam hingga sebati. Masukkan campuran coklat dan pukul sebati. Tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam.
Dalam mangkuk kecil, masukkan kelapa, coklat almond dan garam. Tutup dan sejukkan.
Tuangkan krim sejuk ke dalam dan pembuat ais krim dan proseskan kira-kira 20–25 minit, bergantung pada arahan pengeluar. Selama 2 minit terakhir pengadukan, masukkan campuran yang sejuk. Masukkan ke dalam bekas peti sejuk beku dan beku selama beberapa jam untuk mengeras.
Adakah anda mengatakan kepada diri sendiri, Pasteurized apa? Ya, telur. Telur yang dipasteurisasi.
Kita terbiasa dengan susu dan jus yang dipasteurisasi, tetapi mengapa telur? Anda tidak perlu menggunakannya semasa anda menggegarkan telur untuk sarapan. Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membelinya, ketika anda menggunakan telur mentah untuk saus salad Caesar, atau ais krim, atau (ahem) makan adunan kuki mentah dan seumpamanya.
Telur mentah boleh mengandungi Salmonella. Walaupun ini tidak selalu terlintas di fikiran saya ketika saya makan sesudu — atau tujuh — adunan kue sebelum dibakar, ia semestinya betul. Saya belajar mengenai telur yang dipasteurisasi ketika ibu saya menjalani kemoterapi. Dengan sistem ketahanan badannya yang lemah, kami tidak mahu mendedahkannya kepada penyakit, apalagi Salmonella. Ini adalah sesuatu yang perlu diingat terutama ketika berurusan dengan sesiapa sahaja yang mempunyai sistem kekebalan tubuh, kanak-kanak atau orang tua.
Anda boleh menggunakan telur seperti telur biasa; mereka kelihatan dan bertindak sama seperti telur yang tidak dipasteurisasi. Pasteurized ada di sebelah kiri di sini. Satu-satunya perbezaan yang saya perhatikan adalah bahawa putih sedikit lebih keruh.
Dalam proses pasteurisasi, telur dipanaskan di cangkangnya ke suhu yang tepat untuk waktu yang tepat yang diperlukan untuk membunuh bakteria atau virus (seperti selesema burung) yang mungkin mengintai di dalamnya. (Adakah itu hanya memberi orang lain jeebies heebie?)
Cari telur yang dipasteurisasi tepat di sebelah telur biasa di kedai runcit anda.
Sebaik sahaja anda menjumpainya, sediakan resipi ini untuk ais krim badam kelapa coklat. Ini adalah ais krim tanpa masak yang menggunakan telur pasteur dan boleh dibuat!
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
