Muffin Mini Oren dengan Glaze Gula Coklat

Orange Mini Muffins With Brown Sugar Glaze



Ketahui Bilangan Malaikat Anda

Ibu saya pada awalnya mendapat resipi muffin oren yang sangat menggembirakan ini dari buku masakan Helen Corbitt (jiwa kulinari) lama, dan dia membuatnya sejak saya ingat. Lembab dengan banyak rasa oren yang sebenar, muffin panggang ini dilapisi dengan jus oren dan pulut gula perang yang benar-benar membezakan keindahan ini daripada keributan dan memberikan tekstur yang tidak dijangka untuk keajaiban seukuran gigitan ini.Baca Lagi + Kurang Baca -Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:36hidangan Masa Persiapan:0Jamdua puluhmin Masa Masak:0Jamlima belasmin Jumlah masa:0Jam35min Bahan-bahandua melekat mentega masin, dilembutkan 1 C. Gula putih 2 C. Tepung dua Telur keseluruhan 1 C. Susu butter 1 sudu kecil Serbuk penaik dua Seluruh Jeruk, Jus Dan Zest 1 C. Gula perang (Dibungkus ringan)Modul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petua Krim bersama mentega dan gula putih dalam mangkuk campuran. Masukkan telur, pukul rata, dan campurkan tepung. Larutkan baking soda ke dalam buttermilk, kemudian masukkan sisa adunan bersama dengan semangat dari kedua oren. Gaul sebati.

Kuali muffin gris dan tepung (atau semburkan dengan semburan antilengket dengan tepung). Isi cawan 2/3 penuh. (Resipi ini menghasilkan 36 muffin mini, atau 3 tin.)

Bakar pada suhu 375ºF selama 12 hingga 17 minit (atau 20 hingga 25 minit untuk muffin bersaiz biasa), atau hingga kecoklatan.

Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan gula merah dan jus dari jeruk segar. Anda mesti mempunyai kira-kira & frac12; cawan. Gaul sebati. Hirup sayu ini ke atas muffin yang hangat. Keluarkan muffin dari kuali semasa masih suam.

Nota: Sekiranya anda tidak mempunyai susu mentega, tambahkan 1 sudu cuka putih hingga kurang dari 1 cawan susu.

Dang, ini bagus. Ibu saya pada awalnya mendapat resipi muffin oren yang sangat menggembirakan ini dari buku masakan Helen Corbitt (jiwa kulinari) lama, dan dia membuatnya sejak saya ingat. Adonan muffin lembab dan mengandungi banyak rasa oren sebenar, yang memberikan banyak rasa sendiri. Tetapi kemudian anda melapisi muffin yang dibakar dengan jus oren dan glasir gula perang yang benar-benar membezakan keindahan ini daripada keributan. Gula coklat dalam pulut mengekalkan kualitinya yang kasar dan akhirnya menetap di bahagian atas setiap muffin, memberikan tekstur yang tidak dijangka untuk keajaiban seukuran ini.



Muffin ini perlu dimakan suam. Mereka adalah iringan yang sempurna untuk telur dan daging panggang pada waktu pagi, atau mereka sendiri lazat untuk 'rehat kopi' pada pertengahan pagi (keistimewaan Ga-Ga) atau serangan makanan ringan lewat malam. Untuk kesukaran yang lain, saya dan ibu pernah menyajikannya di bilik mandi bayi dengan potongan kecil ham negara. Mereka sungguh sedap!

Mari kita buat sedikit, kan?


Watak Pelakon: Mentega, Gula, Tepung, Telur, Susu Mentega, Baking Soda (Ooops. Terlupa memasukkannya ke dalam foto pertama ini, dadgummit), Jeruk, dan Gula perang. Sederhana sahaja. Cukup ilahi.




Masukkan dua batang mentega lembut (masin) ke dalam mangkuk pengadun.


Masukkan satu cawan gula…


Krim sehingga sebati.




Sekarang masukkan dua biji telur ...


... Dan pukul dengan baik.


Anda pasti boleh menggunakan pengadun elektrik jika anda mahu, tetapi semudah itu saya mudah mencucuknya dengan tangan. Mungkin kira-kira empat puluh pukulan cepat.


Sekarang masukkan dua cawan tepung. Resipi memerlukannya diayak , tetapi saya biasanya tidak terganggu dengan langkah seperti itu.


Sekarang ambil dadih…


... Dan ukur satu cawan. (Ingat, jika anda tidak mempunyai susu buttermil, tambahkan sekitar 1 sudu cuka putih hingga kurang dari 1 cawan susu. Beberapa minit kemudian, anda akan mendapat susu buttermil! Saya melakukannya sepanjang masa.)


Sekarang ukur 1 sudu teh baking soda ...


... Dan larutkan dalam susu butter.


Sekarang tuangkan ke dalam mangkuk pengadun.


Kini tiba masanya untuk memijat jeruk! Oooh, sayang. Adakah anda pernah melihat kegembiraan mikroplane yang hebat ini? Mereka ada yang lain.


Saya telah membaca bahawa penemu alat dapur yang tidak ternilai ini mendapati dirinya tanpa zester suatu hari, jadi dia menjelajahi kotak alat suaminya sehingga dia menjumpai alat penanam yang serupa dengan ini. Neato! Saya suka kisah penemuan yang baik. Jalankan jeruk ke permukaan ...


Dan semangat itu langsung muncul, tanpa bahagian putih pahit.


Tidak lama kemudian, dude kecil itu tidak gementar dan botak. Mengapa saya tiba-tiba memikirkan Frodo di Gunung Doom? ' Saya tidak dapat melihat Shire, Sam ... saya telanjang dalam kegelapan . '


Sekarang tambahkan semangat ke dalam mangkuk ...


Dan di sana anda memilikinya! Muffin oren.

Hanya bergurau.

27 nombor rohani


Sekarang gabungkan semuanya dengan sangat baik. Dan jika anda mendapat jari anda, tolong jatuhkan dan tutup mata anda dan mengerang.


Sekarang. Tolong beritahu saya bahawa anda tahu tentang keajaiban biru kecil ini. Saya membuat banyak muffin mini (brownies, roti jagung, dan lain-lain) dan ini benar-benar mengubah hidup saya. Ia memasak semburan dengan tepung , dan ini menjadikan kehidupan penaik saya lengkap. Tidak ada lagi perkara yang menyakitkan dari minyak-dan-tepung-setiap-individu-muffin-timah. Nama jenama lain dari produk yang sama ialah 'Baker's Joy.' Saya tidak pernah benar-benar menjadi penyembur memasak, tetapi semburan memasak ini benar-benar merevolusikan perkara di sini.


Saya hanya melakukan satu semburan cepat ke setiap tempat. Sekarang adalah ketika bayi saya menerjah dapur sambil memegang alat solek mata kosong saya di satu tangan dan pedang Power Ranger di tangan yang lain. Saya kehilangan tanda saya hanya sedikit.


Sudu doh cookie sangat sesuai untuk mengisi tin muffin mini. Nenek saya memberikan ini kepada saya ketika kami berkahwin dan ini bertanggungjawab sendiri untuk pegangan cinta kiri saya.


Resipi mengatakan untuk mengisi tin muffin 2/3 penuh. Saya membincangkannya sedikit, dan akan lebih baik sekiranya saya menyokongnya sedikit; anda akan melihat mengapa kemudian. Dan jika anda tidak mempunyai sudu adunan kue (ibu saya tidak pernah melakukannya, demi Lordy), gunakan sudu biasa.


Resipi ini mengisi tiga kuali muffin mini. Lihat bahagian kecil yang indah di dalam adunan? sedap.

(Catatan: Anda juga boleh membuat muffin bersaiz biasa jika anda mahu.)

Bakar muffin mini dalam ketuhar 375 darjah yang telah dipanaskan selama kira-kira 12-17 minit (20-25 minit untuk muffin yang lebih besar). Tonton secara berkala semasa mereka memanggang dan pastikan mereka tidak terlalu coklat.


Sekarang ukur 1 cawan (gula ringan) gula merah ...


... Dan masukkan ke dalam mangkuk kecil.


Sekarang ambil oren yang telanjang, sejuk, dan botak yang anda nikmati sebelumnya. Potongnya separuh dan perah jusnya. Ia mesti datang mengenai 1/2 cawan.


Tuangkan jus ke dalam mangkuk bersama gula merah.


Campurkan bersama ...


Itu sahaja! Mmm… Saya suka apa yang boleh dilakukan oleh glasir luar biasa ini kepada produk siap.


Apabila mufin baru mula berwarna keemasan, keluarkan dari oven. Sebilangan daripadanya hanya sedikit gelap di tepinya, tetapi mereka akan baik-baik saja. Saya yakin tidak akan panik apabila keadaan tidak berjalan dengan sempurna.


Sekarang. Taburkan gula merah / jus oren pulut ke seluruh bahagian atas suam mufin.


Kilauan akan meleleh ke seluruh tempat, tetapi tidak mengapa. Itulah sebabnya ia akan membantu sekiranya saya mengisi sedikit lebih sedikit. (Saya hampir tiga lusin hingga tujuh.) Sekiranya muffin tidak naik sepenuhnya ke atas, sayu mempunyai sedikit ruang untuk menetap di setiap ruang individu.


Tetapi tidak mengapa ... Saya terus mengambil pulut dari sekeliling muffin dan menghirupnya dari atas. Muffin akan menyerap pulut dengan cepat.


Gunakan setiap titisan sayu terakhir sehingga semua muffin ditutup.


Dalam beberapa minit, anda masih akan melihat sedikit kuali, tetapi sebahagian besarnya akan meresap ke dalam muffin. Keluarkan muffin dari kuali semasa masih suam.


Mmmm. Kesempurnaan keemasan, lembap, zesty.


Tekstur butiran glisir oren manis inilah yang menjadikan muffin ini begitu istimewa.

Pergi dan buat muffin! Dan makanlah suam atau saya akan memukul anda.

Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah