Masa Harina Cornbread
Saya mengambil roti jagung Utara, menggantikan masa harina dengan tepung jagung. Dari Erica Kastner dari Buttered Side Up. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jamlima belasmin Masa Masak:0Jamdua puluhmin Jumlah masa:0Jam35min Bahan-bahan6 sudu besar Mentega 1 1/2 c. Tepung Doh 1/2 c. Tepung serbaguna 2 sudu besar Serbuk penaik 1 sudu kecil Garam laut 1 1/3 c. Susu Seluruh 1/4 c. Sirap Maple Tulen dua Telur Besar Sirap Mentega dan Maple Tambahan, Untuk HidanganModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Panaskan ketuhar hingga 425ºF. Masukkan mentega dalam pinggan kaca persegi 9x9 inci dan masukkan ke dalam ketuhar untuk cair. Awasi agar tidak terbakar! Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul bersama bahan-bahan kering.
Kira sirap susu dan maple dalam cawan pengukur cecair 2 cawan. Masukkan telur dan pukul sebati dengan garpu. Secara beransur-ansur tambahkan mentega cair ke dalam campuran susu, pastikan untuk meninggalkan 2 sudu besar di bahagian bawah penaik.
Masukkan bahan basah ke bahan kering dan pukul sehingga tepung semuanya dibasahi.
Gosokkan adunan ke dalam loyang mentega dan sebarkan dengan spatula. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20–25 minit, atau sehingga tepinya berwarna coklat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Hidangkan panas dengan mentega dan sirap maple.
Tumbuh, Kacang dan Roti Jagung menjadi makanan utama di rumah kami. Kedengarannya sederhana dan membosankan, tetapi sebenarnya itu adalah kegemaran saya. Ibu akan memasak tong (saya membesar-besarkan) kacang Great Northern dan membuang sepotong ham sisa untuk rasa. Tetapi bintang sebenar makanan itu adalah roti jagung dari awal. Sejujurnya, inilah yang membuat kita tidak memberontak mengenai kacang.
apakah epal terbaik untuk pai epal
Kami SELALU mengoleskannya dengan mentega, dan menuangkan sirap maple buatan sendiri di atas.
Resipi roti jagung yang saya kongsikan hari ini sedikit berbeza daripada resipi yang kita tanam. Ibu saya menggunakan tepung jagung biasa dalam resipi. Selama bertahun-tahun saya mendapati bahawa saya lebih menyukai rasa dan tekstur tepung jagung kasar. Suatu ketika, saya menggiling jagung kering menjadi tepung. Rasa roti jagung itu hebat.
Tetapi tidak semua orang mempunyai akses ke kilang bijirin. Cara lain untuk mendapatkan rasa yang hebat adalah dengan menggunakan masa harina dan bukannya tepung jagung biasa. Saya tidak pasti bagaimana menggambarkannya, selain mengatakan bahawa rasanya lebih kuat. Lebih banyak jagung-y? Tetapi dengan cara yang sangat baik.
Sebab lain saya suka masa harina adalah kerana ia disediakan secara tradisional. Jagung kering direndam / dimasak dalam larutan alkali, yang biasanya air kapur (bukan dari jus kapur), juga disebut kalsium hidroksida. Proses ini dikenali sebagai nixtamalization. Ini menjadikan jagung lebih mudah dicerna, dan membolehkan anda menyerap niasin, AKA vitamin B3. Sebenarnya, jika anda makan diet tinggi jagung yang tidak disediakan dengan betul, ia boleh menyebabkan kekurangan zat makanan!
Tetapi mari kita teruskan dengan roti jagung ...
Resipi selebihnya sangat serupa dengan roti jagung tradisional Yankee (atau Utara). Pukul bersama harina masa, tepung serbaguna, garam, dan serbuk penaik.
restoran berhampiran saya dibuka pada hari Krismas
Dalam cawan penyukat, campurkan susu, sirap maple, dan telur bersama dengan garpu.
Tuangkan sedikit mentega cair. Pastikan meninggalkan kira-kira 2 sudu besar di dalam kuali!
Masukkan bahan basah ke bahan kering.
Pukul sehingga semuanya dibasahi dan tidak ada tepung kering.
Gosokkan adunan ke dalam loyang mentega dan sebarkan dengan spatula.
Bakar dalam ketuhar panas sehingga tepinya berwarna coklat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Sekarang, gambar ini tidak sepenuhnya jujur. Ini BUKAN cara saya mengesyorkan memakan roti jagung anda, tetapi kelihatan cantik untuk gambar. Cara yang tepat untuk memakannya adalah dengan membelahnya menjadi separuh terlebih dahulu. Dengan cara itu anda dapat memperoleh nisbah roti mentega ke roti jagung yang lebih tinggi. Saya selalu salah dalam penggunaan maksimum mentega.
bolehkah anda menggantikan minyak kelapa untuk memendekkan
Ini adalah iringan sempurna untuk periuk cili, sup kacang, nasi liar ayam, atau sup apa sahaja! Semasa saya membuat resipi ini, suami saya berkata, roti jagung sangat enak. Ia berlaku dengan banyak barang. Saya rasa itu adalah petunjuk bahawa saya dapat membuatnya lebih kerap…
![Contoh Surat Perletakan Jawatan Terbaik Disebabkan Persekitaran Kerja Yang Tidak Baik [2022]](https://songtre.tv/img/human-resources/45/best-resignation-letter-sample-due-hostile-work-environment.png)
