Dip 7 Lapisan Sihat

Healthy 7 Layer Dip

Dip 7 lapisan klasik mendapat perubahan dalam versi sihat ini. Siapkan untuk Super Bowl Sunday atau hari permainan lain dan sajikan dengan pita chips dan sayuran mentah. Ini pasti menjadi hit!

Membuat 4 cawan.

Dari Dara Michalski dari Cookin 'Canuck.

Sebarkan kacang hitam di bahagian bawah pinggan kaca.

Dalam mangkuk kecil, pukul yogurt, jintan, paprika, garam dan kacang tanah. Sebarkan campuran yogurt dengan berhati-hati ke atas kacang hitam.

Dalam mangkuk, tumbuk alpukat dengan garpu dan kacau jus limau purut. Sebarkan yogurt. Lapiskan fresco queso, tomato, zaitun hitam, bawang hijau dan ketumbar di atas alpukat.

Hidangkan dengan kerepek pita, kerepek tortilla atau sayur-sayuran segar.

Super Bowl Sunday hampir tiba, yang bermaksud, seperti Jessica, saya mempunyai makanan hari permainan di otak. Sayap ayam, nachos, celup, cili ... senarai terus dan berterusan. Adakah hanya saya atau nampaknya seseorang mengemukakan idea tentang makanan ringan dan tailgating hanya dengan alasan untuk makan banyak keju cair dan daging? Tentu saja saya tidak mengeluh.

Ramai rakan saya memberitahu saya bahawa mereka hanya ada untuk makanan dan iklan, tetapi saya peminat sukan yang tidak tahu malu. Saya boleh berdebat dengan pengadil mengenai panggilan yang tidak baik dengan yang terbaik. Sudah tentu, itu berlaku melalui TV, jadi percakapan sehala tidak ke mana-mana. Itu semua bermula pada hari ketika saya menonton hoki dengan ibu dan ayah saya, dan kami bersorak dan berteriak di TV secara serentak ketika Vancouver Canucks kegemaran kami mengambil es. Sekarang saya akan bersorak tanpa pandang bulu, tanpa mengira sukan.

Bersorak dan berteriak memerlukan banyak tenaga, dan tenaga memerlukan makanan ringan. Oleh itu, saya menyokong penuh penyebaran hari permainan yang hebat. Walaupun saya menikmati sepiring nachos seperti peminat sukan seterusnya, hari ini saya mendapati diri saya lebih suka makanan ringan yang sihat. Kadang-kadang itu bermaksud memberikan sesuatu yang benar-benar baru, atau mengubah kegemaran lama untuk menjadikannya lebih ringan sambil tetap mengekalkan semua rasa.

zebra longwing rama-rama makna rohani

Oleh itu, versi yang lebih sihat dari celup 7 lapisan klasik ini dilahirkan. Krim masam ditukar, kacang diganti diganti, dan lapisan keju sedikit merosot. Dan anda tahu apa? Rasanya masih hebat!

Tujuh lapisan dalam saus ini adalah kacang hitam, yogurt rempah, guacamole cepat, tomato, fresco queso, zaitun hitam dan bawang hijau. Tidak mungkin lebih mudah!

Menukar kacang hitam untuk kacang goreng adalah sepenuhnya perkara peribadi. Saya tidak pernah menjadi penggemar kacang goreng dan banyak versi yang dibeli di kedai boleh mengandungi kolesterol tinggi dan lemak tepu. Sekiranya anda membuat sendiri, anda pasti dapat membuat versi yang lebih sihat. Tetapi untuk menjaga kesederhanaan, saya memilih kacang hitam dalam tin.

Seterusnya adalah pengganti krim masam. Bermula dengan yogurt Yunani biasa tanpa lemak, saya memasukkan jintan, paprika, lada cayenne dan garam. Cukup sedap dimakan dengan sudu!

Banyak resipi celup 7 lapisan memerlukan guacamole yang dibeli di kedai, tetapi saya memilih mash alpukat dan jus limau sederhana.

Akhir sekali, lapiskan tomato, fresco queso, bawang hijau dan zaitun hitam. Saya juga memasukkan ketumbar cincang, tetapi jangan biarkan jika anda bukan peminat.

Hidangkan celup dengan kerepek pita, kerepek tortilla dan sayuran mentah. Bersedia untuk mencelup dan bersorak!