Kerang Stuffed Alfredo Ayam

Chicken Alfredo Stuffed Shells

Kerang yang disumbat lazat dengan semua kemuliaan Chicken Alfredo. Anda akan menyukai mereka!

1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Musim dada ayam di kedua-dua belah dengan garam dan lada. Panaskan kuali panggang atau kuali besi di atas api sederhana, gerimis dengan minyak zaitun, dan masak ayam di kedua-dua sisi sehingga selesai. Keluarkan dan parut dengan dua garpu dan biarkan sejuk.
2. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan ricotta, keju cottage, mozzarella, 1 cawan Parmesan, telur, 2 sudu besar pasli segar, garam, lada, dan ayam. Kacau hingga sebati, percikkan dalam 2 sudu besar krim pekat jika perlu. Mengetepikan.
3. Dalam kuali besar di atas api sederhana, cairkan mentega dan taburkan ke atas tepung. Pukul dan masak sehingga roux bertukar menjadi coklat keemasan. Tuang susu dan krim, pukul terus, dan masak selama beberapa minit, hingga pekat. Masukkan bawang putih, tambahan 1 cawan Parmesan, garam, lada, 1 sudu besar pasli cincang, dan selasih cincang dan kacau hingga sebati. Rasakan dan sesuaikan perasa mengikut keperluan. Mengetepikan.
4. Masukkan 1 cawan sos ke bahagian bawah loyang 9 x 13 inci. Dengan menggunakan sudu, isi setiap kerang jumbo dengan lembut dengan campuran ayam / ricotta. Letakkan mereka menghadap ke bawah di dalam kuali, kemudian tuangkan sos ke atas. Taburkan pada mozzarella tambahan dan Parmesan, kemudian bakar selama 25 minit, atau hingga menggelegak dan keemasan. Hidangkan dengan salad!

Saya suka ayam Alfredo. Saya suka kerang yang disumbat. Ergo, saya suka Kerang Stuffed Chicken Alfredo! Itu tidak bermaksud saya mahir dalam matematik atau logik — itu hanya bermaksud saya pandai makan. Ini adalah hidangan pasta panggang yang sangat enak, dan jika anda sudah siapkan semua ramuan, sungguh sukar untuk digabungkan! Casserole juga bagus untuk dipasang lebih awal dan simpan di dalam peti sejuk sehingga tiba masanya untuk memanggang.

Dan bagus dan kaya, jadi ini menyajikan keluarga dengan saiz yang baik jika anda menambah salad.

Mari buat bersama, kawan!

Inilah Pelakon Watak. Dan jika anda dapat membayangkan SUSU dalam senarai itu, saya sangat menghargainya memandangkan bagaimana saya seorang kepala dan lupa menambahkannya.

Musim ayam dengan garam dan lada, kemudian taburkan minyak zaitun di atas kuali atau kuali. Bakar ayam di kedua-dua belah di atas api sederhana hingga selesai di tengah.

Cincang ayam dengan dua garpu ...

Sehingga ia benar-benar hancur!

idea hadiah mewah untuknya

Dalam mangkuk lain, gabungkan keju ricotta, keju kotej, dan Parmesan.

Tambahkan mozzarella parut (dan ini adalah barang pasar raya, bukan barang segar)…

Dua telur (walaupun anda hanya melihat sebiji…)

Garam dan lada…

Dan pasli cincang!

Seterusnya, masukkan ayam yang telah dikisar…

Dan sedikit krim sehingga boleh dikacau ...

Dan hancurkan / kacau sehingga sebati.

Kini tiba masanya untuk membuat Alfredo: Cairkan mentega dalam kuali dan taburkan sedikit tepung.

Pukul bersama dan biarkan masak ...

Sehingga berubah menjadi coklat keemasan. Ini akan memakan masa sekitar 2 hingga 3 minit!

Campurkan susu dan krim dan tuangkan ke dalam, sambil memukul terus.

Masak hingga menggelegak dan pekat, 2 atau 3 minit.

Masukkan sedikit bawang putih cincang ...

Garam dan lada…

Dan banyak Parmesan.

Kacau sehingga keju cair!

Potong sebiji selasih dan tambahkan bersama sedikit pasli. Rasa dan tambahkan lebih banyak garam dan lada seperti yang diperlukan. Ia mesti bagus dan tebal dan ajaib. Sekiranya agak pekat, masukkan sedikit susu lagi. Sekiranya tidak cukup pekat, biarkan masak sedikit lebih lama.

Sebarkan sedikit sos di bahagian bawah hidangan penaik.

Gunakan sudu untuk mengisi setiap cengkerang yang dimasak benar-benar penuh dengan campuran ayam / ricotta…

Dan letakkan mereka di bawah kuali dengan sos.

Kemudian — anda berjaya! —Tuang kuah ke seluruh cangkerang.

Teratas dengan lebih banyak mozzarella ...

Lebih banyak Parmesan ...

Kemudian bakar selama kira-kira 25 minit pada suhu 375 darjah! Ia mesti berwarna emas di atas dan menggelegak di sekitar tepinya.

Taburkan sedikit lagi pasli dan selasih di atas ...

Dan sajikan, 2 atau 3 cengkerang setiap hidangan!

Saya menghidangkannya dengan sayur-sayuran salad, tomato ceri yang dibelah dua, dan pulut balsamic.

Dan gadis itu gembira.